Birçok yemeğin harika tadı, esas olarak sos gibi küçük şeylere bağlıdır. Ekşi krema ve otlu sarımsak sosu, bazı yemeklere harika bir katkı olabilir.
Bitmiş sarımsak sosu fotoğrafı Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Parlak ve zengin ekşi krema-sarımsak sosu, lezzetli bir aromaya ve hassas bir dokuya sahiptir. Lezzeti et, balık, mantar ve sebzelerden yapılan yemeklerle uyumludur. Ayrıca krutonlara, çöreklere, eriştelere, köftelere, salatalara baharat katacak. Bu ürünün yardımıyla yiyeceklerin büyük çoğunluğu daha zengin ve iştah açıcı hale gelecektir. Ek olarak, pansuman vücudumuz için faydalıdır, çünkü eklenen sarımsak, tüm özelliklerinin korunduğu ısıl işleme tabi tutulmaz. Sos ayrıca sindirimi mükemmel bir şekilde iyileştirir ve iştah açar ve tüm yemeklere biraz baharatlı baharat katar.
Bu tür sarımsak sosları yapmak için birçok tarif var ve bunlar her ev hanımı için tamamen farklı. Sonuçta, böyle bir sos için ürünler kesinlikle çeşitli kullanılabilir. Bunlar limon, hardal, ekşi krema, mayonez, kefir, yumurta, yoğurt, krema, ketçap, bitkisel veya zeytinyağıdır. Damak zevkinize uygun herhangi bir malzemeyi birleştirebilirsiniz. Bugün, sosun oldukça yağlı ve yüksek kalorili olduğu ortaya çıkan ekşi krema ve mayonez kullandım. Diyet yemeklerinin destekçisiyseniz, mayonezi kefir ve az yağlı yoğurtla değiştirebilirsiniz. Kısacası, herhangi bir yemeği gerçekten lezzetli hale getirecek yeni tatları deneyin, deneyin ve keşfedin.
- 100 g - 335 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 500 ml
- Pişirme süresi - 5 dakika
İçindekiler:
- Ekşi krema - 250 ml
- Mayonez - 250 ml
- Sarımsak - 1 baş veya tatmak
- Yeşil soğan - demet
- Dereotu - demet
Ekşi krema-sarımsak sosu otlar ile pişirme
1. Dereotu yıkayın ve pansumanın içine fazla nem girmemesi için iyice kurulayın. Daha sonra keskin bir bıçakla ince ince doğrayın. Bu işlem için bir mutfak robotu, blender veya mutfak robotu kullanabilirsiniz.
2. Yeşil soğanları yıkayın, pamuklu bir havluyla kurulayın ve ince doğrayın.
3. Derin bir kaseye eşit oranlarda ekşi krema ve mayonez dökün.
4. Yeşil soğanları ve dereotu bir kaba koyun. Sarımsakları soyun, yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
5. Sarımsağı bir presten geçirin ve tüm malzemelere ekleyin.
6. Otları ve sarımsakları eşit olarak dağıtmak için sosu iyice karıştırın.
7. Bitmiş sosu bir tabağa koyun ve servis yapın. Gelecekte kullanmak üzere hazırlıyorsanız, pansumanı bir cam kavanoza aktarın, bir kapakla kapatın ve yaklaşık 3-5 gün buzdolabında saklayın.
Ekşi krema ve sarımsak sosunun nasıl yapılacağına dair bir video tarifine de bakın:
