Uzun ve katı bir Büyük Ödünç Verme'den sonra, parlak bir Pazar geliyor - Paskalya! Ve bu tatilde misafirlerinizi şaşırtmak için kahve ve sütlü jöleli yumurta hazırlayın.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kahve ve sütlü jöle, kahve severler ve tatlı sevenler için bir tatlıdır. Hazırlanması için minimum ürün ve minimum emek kullanılırken, muhteşem bir incelik inanılmaz lezzetli çıkıyor. Ve tavuk yumurtası yardımıyla böyle renkli bir jöle görünümü verilebilir. Şenlikli bir ziyafette harika görünecekler ve Paskalya masasını süsleyecekler.
Jölenin kendisi, orijinal sunumuna ek olarak, mükemmel bir tada sahiptir ve sadece çocuklar tarafından değil, ebeveynleri tarafından da beğenilecektir. Ayrıca, böyle bir incelik, büyüyen vücut ve yaşlılar için kemik oluşumunda çok faydalıdır. Sonuçta, kolajenin kısmi hidrolizi ile elde edilen peptit ve proteinlerin bir karışımı olan jelatin bazında hazırlanır. İnsan vücudundaki tüm proteinlerin neredeyse 1/3'ünü oluşturan kolajendir. Bağ dokusunu güçlendirir ve elastikiyetini sağlar. Yaşla birlikte vücut daha az kolajen üretir, bağlar ve tendonlar daha az elastik olur, eklemler daha sert hale gelir ve ciltte kırışıklıklar oluşur. Bu yüzden insanların jelatin tüketmesi gerekiyor, çünkü kolajen eksikliğini giderir. Ve bu jölenin kullanımından sadece hoş bir tat almakla kalmaz, aynı zamanda bazı sağlık yararları da elde edebilirsiniz.
- 100 g - 115 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 20
- Pişirme süresi - pişirme için 15 dakika artı soğutma süresi
İçindekiler:
- Süt - 500 ml.
- Hazır veya demlenmiş kahve - 2 çay kaşığı
- Jelatin - 45 gr
- Tarçın çubuğu - 1 adet.
- Şeker - 4 yemek kaşığı ya da tatmak
Kahve ve sütlü jöleli yumurta pişirme
1. Jelatini bir bardağa dökün.
2. Üzerine 50 ml kaynar su dökün, karıştırın ve şişmeye bırakın.
3. Kahve ve şekeri başka bir kaba koyun.
4. Kahvenin üzerine kaynar su dökün, içine bir çubuk tarçın batırın ve demlenmeye bırakın. Dilerseniz kahve makinesinde ya da özel bir türkte demlenen demlenmiş kahveyi kullanabilirsiniz.
5. Kahve demlendiğinde ve jelatin tamamen çözüldüğünde, bu ürünleri ılık sütle birleştirin.
6. Kahve ve süt karışımını iyice karıştırın.
7. Şimdi en ilginç işleme, jölenin tasarımına geçelim. Bunu yapmak için bir süre toplanması gereken tavuk kabuklarına ihtiyacınız olacak. Tavuk yumurtası kullanırken, içeriğinin dışarı akabilmesi için bir tarafta küçük bir delik (daha kör) açın. Ardından kabuğu akan su altında iyice durulayın ve tüm sıvının cam olması için delik aşağı gelecek şekilde bir tabağın üzerine yerleştirin. Daha sonra kurutun ve bir tavuk saklama tepsisine yerleştirin. Yeterli sayıda bu testislere sahip olduğunuzda tatlı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir çay kaşığı jöle alın ve buzdolabında soğumaya gönderilen testislerin üzerine dökün.
8. Jöle sertleşince kabuğunu kırın ve tatlıyı servis tabağına alın. Hindistan cevizi veya çikolata parçaları ile süsleyin ve çay için ikram edin.
Ayrıca sütlü kahve jölesinin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
[medya =
