Yeni başlayanlar bile proteinin ne kadar önemli olduğunu bilirler, ancak bir protein takviyesi seçerken genellikle soruları olur. Proteinin kas kütlesi kazanmadaki rolü hakkında bilgi edinin. Bugün, vücut geliştirmede kütle kazanmak için proteinlere ihtiyaç olup olmadığı ve kas büyüme sürecini nasıl etkiledikleri sorusuna mümkün olduğunca ayrıntılı bir şekilde cevap vermeye çalışacağız. Birkaç çeşit protein takviyesi olduğunu biliyorsunuz ve bugün hangilerinin size en fazla yararı sağlayabileceğini öğreneceksiniz.
Sporcular neden proteine ihtiyaç duyar?
Protein, kas dahil tüm vücut dokuları için bir yapı malzemesidir. Doğru egzersiz yapsanız ve aynı zamanda birkaç protein bileşiği tüketseniz bile, ilerleme beklememelisiniz. Protein takviyeleri, normal gıdalarda bulunan aynı protein bileşiklerini içerir. Tek fark, daha besleyici olmalarıdır.
Antrenmandan sonra vücut geliştiriciler için en önemli aşamanın sırası geliyor - kas büyümesi. Bu işlemin yalnızca iyileşme sırasında mümkün olduğunu bilmelisiniz. Kaslar dinlenir ve egzersiz sırasında kendilerine verilen hasarı onarır. Vücuda dinlenmek için çok az zaman verirseniz, bir sonraki eğitim etkili olmayacaktır.
Her egzersizden en iyi şekilde yararlanmak için vücudun tüm mikrotravmaları ortadan kaldırmak ve proteinin kullanıldığı yeni dokular oluşturmak için zamana sahip olması gerekir. Günlük protein bileşikleri alımı, kilonuzun kilogramı başına en az iki gramdır. Aslında, bunu zaten bilmelisin.
Vücuda bu miktarda proteini sadece gıda yoluyla sağlamak son derece problemlidir. Protein karışımlarının devreye girdiği yer burasıdır. Bu nedenle sporcular için en önemli spor takviyelerinin proteinler ve aynı zamanda kreatin olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz.
Ne Tür Protein Yemeliyim?
Muhtemelen spor gıda mağazalarını bir kereden fazla ziyaret ettiniz ve sunulan çok çeşitli protein takviyelerini gördünüz. Bırakın yeni başlayanlar, deneyimli bir sporcu bile bu bolluk içinde kolayca kaybolabilir. Bu olmadan çeşitli protein türleri olduğu için belirli üreticiler hakkında konuşmayacağız ve hangisinin en yararlı olacağını bilmek önemlidir. Şimdi bunun hakkında konuşacağız.
Peynir altı suyu proteinleri
Bu, en popüler protein türüdür ve her acemi sporcu, bu tür protein ile spor beslenmesini tanımaya başlamalıdır. Peynir altı suyu proteinlerinin ayırt edici bir özelliği, vücut tarafından yüksek emilim oranlarıdır. Bu protein bileşiklerinin tam bir amino asit profiline sahip olduğunu söylemek de önemlidir.
Dört çeşit peynir altı suyu proteini olduğunu bilmelisiniz: izole, konsantre, su geçirmez ve kombinasyon. Konsantre, aralarında en ucuz ve en düşük kalitedir. Bir su yalıtım maddesi kullanmak en iyisidir (maksimum kalite), ancak maliyeti de küçük değildir. İzole, yeni başlayanlar için en iyi seçimdir.
Antrenman günlerinde peynir altı suyu proteinleri başlamadan yaklaşık yarım saat önce, uyandıktan sonra ve seans bitiminden otuz dakika sonra alınmalıdır. Dinlenme günlerinde de proteine ihtiyacınız var. Takviyeleri sabahları ve öğleden sonra 3 ile akşam 5 arasında alın.
Kazein
Bu tip protein takviyesi, öncekinden daha yavaş bir emilim oranında farklıdır. Ortalama olarak, bir porsiyon kazein vücut tarafından altı saat içinde işlenir. Muhtemelen bir sorunuz var - bu kadar uzun bir asimilasyon süresi varsa ne için?
Bu bir dezavantaj sayılabilir ancak kazeini doğru kullanırsanız avantaja çevirebilirsiniz. Ve bu tür proteinleri yatmadan önce almak en iyisidir.
Vücut asla tam olarak dinlenmez. Bir kişi uyurken geceleri bazı işlemler devam eder. Ayrıca, vücut geliştirme açısından gece süreçleri olumsuzdur. Şimdi katabolik arka planda bir artıştan bahsediyoruz. Vücut geceleri beslenmediğinden, kas dokularındaki hangi protein bileşiklerinin etkisi altında kortizol konsantrasyonu artar. Basitçe söylemek gerekirse, kas kaybedersiniz.
Bunu önlemek için vücudunuza sürekli protein sağlamanız gerekir. Ancak gece yarısı protein içeceği için kalkmak en iyi çözüm değildir. Kazein kullanmak en iyisidir. Yatmadan önce için ve altı saat içinde vücudunuza katabolik arka planı azaltacak proteinler sağlanacaktır. Gündüz kazein yemek en iyi çözüm değil ama akşamları çok doğru.
Daha az popüler protein türleri
En popüler protein takviyelerini ele aldık. Ancak, böyle talep görmeyen başkaları da var. Genel olarak gün içinde whey protein, akşam kazein tüketmeniz yeterlidir. Ancak bir değişiklik için yumurta ve sığır eti proteinlerini de kullanabilirsiniz. Bu, amino asit bileşiminin bir dereceye kadar genişletilmesine izin verecektir.
Ancak soya proteini hakkında ayrı ayrı birkaç söz söylenmelidir. Bugün, bu tür spor beslenmesi birçok tartışmaya neden oluyor. Öncelikle belirtmek gerekir ki soya proteininin tam bir amino asit profiline sahip olmaması önemli bir dezavantajdır. Bu ifade genellikle çürütülse de. Soya proteininin mutlak avantajının maliyeti olduğunu kesin olarak söyleyebiliriz.
Ancak laktoz (süt şekeri) sorununuz varsa peynir altı suyu veya kazein kullanmamalısınız. Bu katkı maddeleri sütten yapılır, ancak üretim sürecinde laktozdan arındırılsalar da bu maddenin bir kısmı hala kalır. Vücudunuz bu proteinleri kabul etmeyebilir. Bu durumda soya, yumurta ve sığır eti proteinleri arasında seçim yapmanız gerekir. Tabii ki birlikte de alınabilirler.
Bu, doğru seçimi yapmanıza yardımcı olması gereken proteinlerle ilgili tüm temel bilgilerdir.
Proteinler nasıl seçilir ve hangisi daha iyi, bu videoya bakın:
