Hızlı ve lezzetli bir kahvaltı veya tatlı - ekşi krema ile altın, kokulu ve kabarık limon-bal krep. Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilirler ve yemek pişirmek yarım saatten fazla sürmez. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Mayasız ekşi krema üzerinde yemyeşil ve yumuşak limon-bal krepleri, mayalı hamurla çalışmak için fazla zamanı olmayanlar için uygun bir reçetedir. Çünkü mayanın çalışmaya başlamasını ve hamurun kabarmasını beklemeye gerek yoktur. Hamur hızla yoğrulur ve 15-20 dakika sonra kızarmış krepler hazırdır. Çok çabuk pişmelerine rağmen inanılmaz lezzetli oluyorlar. Bu, hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek hızlı bir kahvaltı, ikindi atıştırmalığı veya sadece hızlı bir atıştırma için harika bir seçenektir.
Yemek pişirmek için pahalı bileşenlere ihtiyacınız yoktur ve herhangi bir acemi ev hanımı tarifi halledebilir. Limon, kreplere balın şekerli tatlılığını alıp götüren taze ve taze bir tat verir. Limon veya portakal suyu ile değiştirilebilir. Taze veya kuru kabuklu da işe yarayacaktır. Diyet yapıyorsanız veya süt ürünleri yiyemiyorsanız, ekşi krema yerine sade veya maden suyu kullanın. Bu tür krepleri herhangi bir meyve veya çilek ile servis edebilirsiniz. Üzerlerine bal döküp nane yaprağıyla süslemek güzel olur. Akçaağaç şurubu veya çikolata sosu da işe yarayacaktır.
Yoğurt bazlı çikolatalı kreplerin nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 321 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15-17 adet.
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Un - 200 gr
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
- Bal - 3-5 yemek kaşığı ya da tatmak
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı hamurda ve kızartma için
- Yumurtalar - 1 adet.
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
- Ekşi krema - 200 ml
Ekşi krema ile limonlu ballı kreplerin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Sodanın doğru tepki vermesi için ekşi kremayı oda sıcaklığında hamur yoğurma kabına dökün.
2. Oda sıcaklığında olması gereken ekşi kremaya yumurta ekleyin. Bunu yapmak için, önceden buzdolabından çıkarın.
3. Yemeğe 1 yemek kaşığı dökün. sebze yağı. Daha sonra kızartma yaparken tavaya minimum miktarda dökmek mümkün olacaktır.
4. Ardından bal ve bir tutam tuz ekleyin.
5. Limonu yıkayın, az miktarda kesin ve suyunu sıkın. Hamurun içine kemik girmemesine dikkat edin.
6. Sıvı malzemeleri pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.
7. Soda ile karıştırılmış unu yemeğe dökün, oksijenle dolaşması ve kreplerin daha yumuşak olması için ince bir elekten eleyin.
8. Hamuru, kalın ekşi krema dokusuna benzer homojen bir kıvama gelene kadar çırpın.
9. Bir silikon fırça kullanarak, tavanın altını ince bir bitkisel yağ tabakasıyla fırçalayın ve iyice ısıtın. Hamuru bir yemek kaşığı ile alıp tepsiye yuvarlak veya oval pankek şeklinde yerleştirin.
10. Orta ateşte limonlu ballı krepleri ekşi kremada altın rengi olana kadar kızartın. Sonra onları diğer tarafa çevirin ve yumuşayana kadar pişirin. Krepleri pişirdikten hemen sonra sıcak, yumuşak ve kabarıkken servis yapın.
Ayrıca Rus ballı kreplerin nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
