Minimum miktarda üründen yapılan lezzetli ve hızlı kurabiyeler de çok lezzetli olabilir. Bana inanmıyor musun? O zaman adım adım fotoğraflarla tarifimize göre pişirmeye çalışmalısınız.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Fotoğrafla adım adım pişirme
- Video tarifleri
Bugün size bir tavada çok basit kurabiyelerin nasıl pişirileceğini öğreteceğiz. Bu, fırınla uğraşmak istemeyenler veya fırını olmayanlar için bir tarif. Hamuru ekşi krema ile yapacağız, ancak mayonez ve hatta yoğurtla kolayca değiştirilebilir. Basit ve uygun fiyatlı ürünlerden, sonunda çay için harika bir ikram alacaksınız.
Kurabiyelerin tadı vanilin, tarçın, rom gibi katkı maddeleri ile çeşitlendirilebilir, unun bir kısmını kakao ile değiştirebilirsiniz ve çikolatalı kurabiye çıkacaktır.
Kurabiyeleri kuru bir tavada minimum ısıda kızartmanız gerekir, aksi takdirde içi ıslanır. Hadi pişirelim.
- 100 g - 305 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - 4 kişilik
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Kokusuz bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben.
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
- Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. ben.
- Sarısı - 1 adet.
- Şeker - 90 gr
- Un - 1, 5 yemek kaşığı.
Adım adım fotoğraflarla bir tavada ekşi kremada hızlı kurabiyelerin adım adım pişirilmesi
Tarif sadece yumurta sarısını kullanır ve proteini omlet veya beze yapmak için kullanabilirsiniz. Bir kaseye şeker, ekşi krema ve yumurta sarısı ekleyin.
Kütleyi kabarık olana kadar bir blender ile iyice çırpın. Çırpılmış protein kadar kabarık olmasını beklemeyin.
Karıştırıcıyı kapatmadan bitkisel yağ ekleyin. Tarif için kokusu olmayan bir şey alın. Ama ne olacağı önemli değil. Zeytin, mısır ve ayçiçeği kendilerini iyi kanıtladılar.
Unu kabartma tozu ile eleyin ve yumurtaya ekleyin. Kabartma tozunuz yoksa 0,5 çay kaşığı ödeyin. soda sirkesi veya limon suyu, doğrudan yumurta kütlesine ekleyin ve ardından un ekleyin.
Hamuru yoğurun, yumuşak, elastik olmalı ve elinize yapışmamalıdır.
Artık bir çerezi iki şekilde oluşturabilirsiniz. İlk önce hamuru açın ve kurabiyeleri bir bardakla kesin. İkinci yol, sosisi yuvarlamak, pullar halinde kesmektir. Ve bu ve bu şekilde iyidir, nasıl yapılacağı size kalmış. Ana şey, hamurun kalınlığının 5 mm'den fazla olmamasıdır, aksi takdirde kurabiyeler kızartılamaz.
Kurabiyeleri önceden ısıtılmış kuru bir tavaya yayarız, her iki tarafta düşük ateşte 4-6 dakika kızartırız. Kurabiye hem kızarmalı hem de pişmelidir.
Bitmiş kurabiyeleri soğutun ve servis yapın. Kuru bir yerde saklanmalıdır. Bunun için bir kağıt torba mükemmeldir. Kurabiyeler piştikten hemen sonra yumuşak olacak, ancak yattıktan sonra daha ufalanacak.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1) Bir tavada hızlı kurabiyeler
2) Bir tavada kurabiye nasıl yapılır
