Omlet, sadeliği, hazırlanma hızı ve hassas tadı ile dikkat çekici bir yemektir. Zaman tükendiğinde, genellikle yardım eder. Bugün irmik, domates, peynir ve otlar ile kapalı bir omlet fotoğrafı ile adım adım bir tarif öneriyorum. Video tarifi.
Güne doğru başlamak ne kadar önemlidir: doğru ayağa kalkın, ilk duşu alın, bir fincan kahve için birkaç dakika ayırın ve yiyin ve hatta lezzetli bir kahvaltı yapın. Yumurta yemekleri genellikle “ne yemeli” sorununu çözer. Ek olarak, ilk öğünde, yine de iyi bir ruh halinin bir kısmını almanız gerekir. Komplikasyon olmadan ve minimum sürede bir omlet yapabilirsiniz. Bu, bağımsız bir yemek olarak hazırlanabilen bir sabah klasiği veya yumurtaların sıkıcı olmaması için onlara çeşitli yiyecekler ekleyin. Örneğin, hamura bir çeşit dolgu ekleyebilir veya katkı maddelerini bitmiş omlete bir zarfla sarabilirsiniz.
Bugün irmik, domates, peynir ve otlar ile doyurucu ve çok sağlıklı bir kapalı omlet hazırlayacağız. Çok kolay hazırlanır ve en önemlisi onunla her zevke göre çeşitlendirebilirsiniz. Yumurtadaki çok miktarda protein, sebzelerdeki sağlıklı vitamin ve mineraller ve irmiğin tokluğu ile birleştiğinde, kapalı omlet lezzetli ve sağlıklı bir yemek yapacaktır. Sunulan dolgu tek veya en lezzetli olanı değil. Sadece buzdolabında böyle bir ürün seti buldum. Ancak deniz ürünleri, karnabahar, haşlanmış balık, kabak, et ve daha fazlasını ekleyerek yaratıcı olabilir ve kahvaltınızı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Ayrıca fırında biberli omletin nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 89 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet.
- irmik - 1 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Yeşiller - birkaç dal
- Peynir - 50 gr
- İçme suyu - 2 yemek kaşığı
- domates - 1 adet.
İrmik, domates, peynir ve otlar ile kapalı bir omletin adım adım hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Yumurtaları derin bir kaba koyun ve içme suyuna dökün. Omleti daha doyurucu hale getirmek için su yerine süt veya ekşi krema kullanabilirsiniz.
2. Yumurtalara irmik ve bir tutam tuz ekleyin.
3. Yiyecekleri eşit olarak dağıtmak için bir çırpma teli ile karıştırın. Karışımı 5-10 dakika bekletin, böylece irmik biraz şişer. Boş zamanınız varsa, kitleye daha uzun süre dayanabilirsiniz. Bu, kabuğu çıkarılmış tanelerin daha iyi yayılmasına yardımcı olacaktır.
4. Domatesleri yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin. Yıkanmış yeşillikleri doğrayın. Peyniri şeritler, küpler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve yumurta kütlesini dökün.
6. Yumurtaları yavaş pişirmek için ısıyı yavaşlatın. Omlet hala çalışırken, iç harcı krepin yarısına hızla yayın. Önce peyniri koyun, çünkü eriyecek ve yiyecekleri daha iyi birleştirmeye yardımcı olacaktır.
7. Domates halkalarını peynirin üzerine koyun ve biraz tuzlayın.
8. Üzerine doğranmış otlar ile domates serpin.
9. Dilimlenmiş peyniri yeşilliklerin üzerine yerleştirin. Yani peynir, dolgudan bağımsız olarak ilk ve son katman olmalıdır. Ürünler arasında bağlayıcı bir rol oynar.
10. Omletin serbest kenarını kaldırın ve dolguyu kapatın.
11. Tavayı bir kapakla kapatın ve irmik, domates, peynir ve otlarla kaplı omleti peynir eriyene ve yumurtalar kızarana kadar 5-7 dakika pişirmeye devam edin. Bitmiş yemeği hazırlandıktan hemen sonra masaya servis edin, çünkü ileride kullanmak üzere pişirmek geleneksel değildir.
Ayrıca jambon ve peynirli kapalı bir omletin nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
