Evde otlar ve domatesli süzme peynir salatası yapma fotoğraflı adım adım bir tarif. Besin değeri, kalori içeriği ve video tarifi.
Süzme peynir, yüksek protein içeriğine sahip bir diyet ürünüdür. Kalsiyum içeriği yüksek olduğu için faydalıdır. Bunu kullanan birçok yemek var. Bunlar pudingler, tatlılar, turtalar, köfteler, krepler ve köftelerdir. Ama bugün süzme peynirli salatalardan bahsedeceğiz. Sağlıklı ve sade lor atıştırmalıklarını seviyorsanız, bu sıra dışı tarif tam size göre!
Otlar ve domatesli sulu, taze, vitaminli ve çok hoş kokulu süzme peynir salatası, özellikle süzme peynir yemeklerinin hayranlarını kesinlikle memnun edecektir. Kremalı süzme peynir, baharatlı domates ve bol miktarda aromatik yeşillik kombinasyonu ideal bir lezzet yelpazesi yaratır. Süzme peynir, diğer ürünlere kendilerini mümkün olduğunca gösterme şansı veren doğal tarafsızlığını mütevazı bir şekilde korur. Bu ürünlerin ittifakı her zaman uyumlu ve mükemmeldir.
Böyle enfes bir meze hazırlamak hızlı ve kolaydır, hoş ve sıradışı bir tada sahiptir. Tarif hem doyurucu hem de hafif, sıcak bir yaz gününde yeri doldurulamaz. Sağlıklıdır, bu nedenle sebzeli ve iri taneli süzme peynirli salatalar hazırlayarak vücudunuzu vitamin ve besinlerle doyurun. Tüm durumlar için uygundur. Akşam yemeğinde tek başına veya haşlanmış et ve balığa ek olarak servis edilebilir.
- 100 g - 112 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 200 gr
- Kişniş - 2 dal
- fesleğen - 1 dal
- Tuz - tutam veya tatmak
- domates - 1 adet.
Otlar ve domatesli süzme peynir salatasının adım adım hazırlanması:
1. Tarif için domatesleri kalın ve sert alın ki dilimlerken buruşmasınlar. Krem veya pembe çeşitleri idealdir veya kiraz domates kullanın.
Seçilen domatesleri soğuk suyla yıkayın, fazla nemi gidermek için kağıt havluyla kurulayın ve orta büyüklükte küpler veya daireler halinde kesin. Dilimleme şekli sınırlı değildir.
İstenirse, cildi meyveden çıkarın. Ancak sera meyvelerinden çıkarılması tavsiye edilir.
2. Kişniş ve fesleğeni bir kevgir içine koyun ve her türlü kiri ve kiri temizlemek için akan su altında durulayın. Daha sonra dallardaki fazla nemi silkeleyin ve fazla suyu bir kağıt havluyla alın. Solmuş dalları demetten çıkarın. Sert sapları çıkarın ve kalan yaprakları bir bıçakla kabaca doğrayın veya elinizle yırtın.
Yeşillerim taze ama donmuş da işe yarayacak. Önceden buzunu çözmeyin, doğrudan dondurucudan bir kase yemeğe gönderin.
Zevkinize göre başka yeşillikleri yemeğe ekleyebilirsiniz: dereotu, maydanoz, roka, marul. İstenirse doğranmış pırasa ekleyin. Yemeğe tazelik katmak için limon otu veya nane yaprağı ekleyin.
3. Loru derin bir kaseye koyun. Herhangi bir yağ içeriğinden alın. Diyet yapıyorsanız, kalori saymazsanız, az yağlı bir ürün uygundur -% 9 yağ veya çiftlik. %5 daha çok severim. Yağın kütle oranına bağlı olarak, süzme peynir yumuşak, sürülebilir veya ufalanabilir olabilir.
Bir tabakta süzme peynir, kaba taneli bırakılabilir, bir çatalla önceden ezilebilir, bir elek ile ovalanabilir veya bir blender ile dövülebilir. İkinci seçenek, ona tek tip, kremsi bir doku verecektir. Lor kıvamı sadece zevkinize kalmış.
Tarifin kaliteli süzme peynir seçmesi de önemlidir, çünkü bitmiş yemeğin tadı buna bağlıdır. Kaliteli bir ürünün göstergesi beyaz veya hafif kremsi bir gölgedir, kıvam kütle boyunca aynıdır ve tat ve kokuda yabancı tatlar yoktur.
Lor için bir kaseye doğranmış domates ve otlar ekleyin. Tuzlu bir tat için isteğe bağlı olarak bir diş preslenmiş sarımsak ekleyin. Doğranmış avokado, peynir, beyaz peynir, haşlanmış tavuk parçaları, karides, fındık koyarak salatayı zengin ve doyurucu hale getirebilirsiniz. Burada herhangi bir hayal gücü, deney ve becerikliliğe açığız.
4. Yemekleri tuzlayın, istenirse bir tutam karabiber ekleyin. Güzel, ama domatesleri ezmemek için her şeyi nazikçe karıştırın. Kural olarak, böyle bir salata, domates suyunu süzme peynire vereceğinden, pansuman gerektirmez. Ancak salatası daha nemli yapmak istiyorsanız 1 yemek kaşığı ekleyin. ekşi krema, zeytinyağı, doğal yoğurt. Limon veya limon suyu alın, ardından yemek yeni notalarla parlayacak.
Henüz karıştırılmamış salata, soğuması için birkaç dakika buzdolabına gönderilebilir. Bu özellikle sıcak yaz günlerinde geçerlidir.
Pişirdikten sonra süzme peynirli salatayı otlar ve domateslerle masaya servis edin. Hamurlu lor ile pişirdiyseniz (bir blender ile önceden çırpılmış), şenlikli bir atıştırmalık düzenleyebilir, kütleyi tost veya kruton üzerine koyabilirsiniz.
