Soya soslu tavuk için adım adım tarif: Baharatlı bir tavuk yemeği hazırlamak için gerekli malzemelerin ve teknolojinin bir listesi. Video tarifleri.
Yumurtalı soya soslu tavuk, baharatlı ve çok doyurucu bir et yemeğidir. Japon mutfağında gelenekseldir ve haşlanmış pirinçle servis edilir. Aslında tavuklu omlete benzer ve Japonya'da "oyakodon" olarak adlandırılır.
Yemek pişirmek için tavuk etine ihtiyacınız var - kemiksiz ve derisiz uyluklardan göğüs veya hamur. Hem soğutulmuş hem de buzu çözülmüş ürünü alabilirsiniz. Yerli yumurta tavuklarının kullanılması tavsiye edilmez, çünkü hazırlanmaları uzun sürer. Etlik piliçlerden elde edilen et yapacak.
Yemeğin keskin tadı ve ilginç aroması, çok sayıda çeşitli baharatlarla değil, soya sosuyla verilir. Bu yemeğin vazgeçilmez bir bileşenidir.
Tarifin lezzeti, çırpılmış yumurta ilavesinde yatmaktadır. Sadece tadı değiştirmekle kalmaz, besin değerini arttırırlar, aynı zamanda bir bağlantı halkası görevi görürler. Böylece, eti pişirirken tüm nemi buharlaştırır ve ardından yumurta karışımını dökerseniz, etli omlet elde ederiz.
Aşağıda, yumurta ilavesiyle soya sosunda tavuk fotoğrafı içeren ayrıntılı bir tarif bulunmaktadır. Bu yemeği mutlaka deneyin: Hazırlaması kolaydır ve açlığı gidermek için harikadır.
- 100 g - 142 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- tavuk uyluk - 5 adet.
- Soya sosu - 100 ml
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
- Büyük soğan - 1 adet.
- Yumurta - 2 adet.
- Şeker - 1 yemek kaşığı
- Yeşiller - 1 demet
Adım adım yumurtalı soya sosunda tavuk pişirme
1. Bu tarife göre soya sosunda tavuk pişirmeden önce butları sökmeniz gerekir. Önce cildi çıkarın, ardından eti kesmek için keskin bir bıçak kullanın, kemiklerden ve kıkırdaktan ayırın. Ayrıca fazla yağları ve damarları da alıyoruz. Et parçaları biraz doğranmış olabilir. Bununla birlikte soğanı soyup ince yarım halkalar halinde doğruyoruz.
2. Soya sosu ve bitkisel yağı tavaya dökün. Isıtıp toz şeker ekliyoruz. Sonra doğranmış soğanı koyun ve 5 dakika kısık ateşte pişirin.
3. Ardından tavuğu soya sosuna koyun ve yaklaşık 15 dakika kaynatmaya devam edin.
4. Bu sırada bir çırpma teli kullanarak yumurtaları doğranmış otlar ile çırpın.
5. Etleri ince bir akışta 15 dakika haşladıktan sonra yumurta kütlesini tavaya dökün. Karıştırın, örtün ve 3 dakika daha pişirin.
6. Yumurta ilavesiyle soya sosunda baharatlı tavuk hazır! Servis için geniş bir tabak kullanıp üzerine bir dilim haşlanmış pirinç koyun. Eti garnitürün üzerine koyun. Pirinç lapası ile birlikte Çin lahanası gibi sebze salatalarını ayrı bir tabakta servis edebilirsiniz.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Soya soslu tavuk oyakadon
2. Tavuklu Japon omleti
