Asya kökenli bir yemeğin tarifi, soya sosu ve acı biber veya kırmızı biberde sebzeli tavuktur. Malzemeler, adım adım hazırlık ve video.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım soya sosunda tavuk pişirme
- Video tarifleri
Doğu mutfağının hayranları, baharatlı bir sosta tavuk temasındaki çeşitliliği takdir edeceklerdir. Bu yemeğin Asya kökleri var, ancak geleneksel Asya wok'u yerine sıradan bir tava kullanacağız. Sadece kalın duvarlı bir dökme demir kızartma tavası seçmenin daha iyi olduğunu not ediyoruz, ancak yapışmaz kaplamalı ince bir alüminyum tava tam olarak doğru olmayacak: duvarların ısıyı tutması, ancak yanmaması gerekir. yemek.
Bu yemeği hazırlamak için en karmaşık olmayan ürünlere ihtiyacınız olacak: sebzeler, tavuk ve bir dizi baharat. Soya sosuna özel dikkat. Tatlandırıcı katkı maddeleri içermeyen zengin bir renk ve aromaya sahip yüksek kaliteli bir klasik ürün seçeceğiz. Bu yemeği pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz. Önerilen yiyecek grubundan, 4 kişilik bir aileyi beslemek için soya soslu sebzeli yeterli tavuk alacaksınız. Pekala, hadi yemek pişirmeye geçelim. Bir fotoğrafla adım adım tarifimize bakın.
- 100 g - 151 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- tavuk uyluk - 2-3 adet.
- havuç - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- soya sosu - 5-6 yemek kaşığı. ben.
- tatmak için tuz
- Sarımsak - 1 diş (isteğe bağlı)
- Kırmızı, sarı tatlı, kırmızı acı biber - birer birer
- Mısır - 2 yemek kaşığı ben.
- Kızartmak için bitkisel yağ
Adım adım sebzeli soya soslu tavuk pişirme
1. Tavuk etini kemikten çıkarın, küçük dikdörtgen parçalar halinde kesin.
2. Eti az miktarda bitkisel yağda yüksek ateşte kızartın. Tavuk her taraftan yeterince kahverengi olduğunda, eti tavadan çıkarın.
3. Etleri kızarttıktan sonra kalan bitkisel yağ ve yağ karışımına sebzeleri gönderiyoruz. Soğanları yarım halkalar halinde, havuçları ince şeritler halinde ve tüm biberleri küçük küpler halinde kesin. Dondurulmuş veya konserve mısırları da tavaya koyuyoruz. Çok baharatlı yemekleri sevmiyorsanız, acı biberleri kuru kırmızı biberle değiştirip bıçağın en ucuna kuru kırmızı biber ekleyerek tabaktan çıkarabilirsiniz. Bir tavada sebzeleri hafifçe soteleyin.
4. Eti haşlanan sebzelere geri koyun ve tencerenin içindekileri et ve sebzelerin birbirine tat ve aromasını verecek şekilde iyice karıştırın. Birkaç dakika kızartın.
5. Tavuğu sebzelerle soya sosuyla doldurun. Tavaya bir kapak yerleştirin ve ısıyı azaltın. Tavukları bu sosun içinde 10 dakika kadar pişirin.
6. Bitmiş yemekte tavuk eti soya sosu emerek koyulaşacak ve sos koyulaşacaktır. Toplamda, soya sosunda sebzeli tavuk pişirmek 30 dakikadan fazla sürmedi. Gördüğünüz gibi bu kadar hızlı ve kolay bir hazırlık aynı zamanda mutfağınızda doyurucu bir yemek hazırlayabilirsiniz. Ve olağanüstü lezzetli olduğu gerçeği, bu tarifi denediğinizde hemen ikna olacaksınız.
7. Ve şimdi masaya! Soya soslu sebzeli tavuk hazır! Makarna, pilav veya bulgur ile bu yemek favorilerinizden biri olacak. Afiyet olsun!
Ayrıca soya sosunda tavuk pişirmek için video tariflerine bakın:
1. Bir wokta soya soslu tavuk
2. Bir tavada soya soslu tavuk
