Salatadaki geleneksel haşlanmış katı haşlanmış tavuk yumurtasını yumuşak omlet dilimleri ile değiştirerek çok daha parlak ve lezzetli bir kahvaltı elde edersiniz. Omletli sıra dışı bir yeşil salata fotoğrafı içeren adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım dondurulmuş çilek püresi nasıl yapılır
- video tarifi
Omlet, vücut hücrelerinde tırnakların, saçların, temiz cildin ve metabolik süreçlerin büyümesi için gerekli olan bir proteindir. Omlet, bağımsız bir yemek olarak, onlarca yıldır yaygın olarak kullanılmaktadır, ancak onunla birlikte salatalar, çok uzun zaman önce mutfak modasında olmuştur. Çırpılmış yumurtalı ilk salatalar Fransa'da hazırlanmaya başlandı. Bu şaşırtıcı değil, çünkü Kuru kırmızı şarap ve kurbağa ayağı çorbası sevenler, protein açısından zengin, doyurucu ve hafif yemekleri tercih ederler. Fransız kadınları asla diyet yapmazlar ve yaşlılığa kadar zayıf kalırlar. Ve bunların hepsi doğru beslenme sayesinde. Bu nedenle ince bir bel için onların tariflerini uygulayacağız.
Omletli yeşil salatanın temeli yumurta ve süt karışımıdır. Kızartılabilir, daha sonra yemek daha zengin ve daha besleyici olacaktır. Veya buhar veya mikrodalga yapabilirsiniz. İkinci seçenek daha diyet çünkü bitkisel yağlar kullanılmadan hazırlanır. Herhangi bir yeşil ürün, salata yeşillikleri olarak kullanılabilir. Beyaz lahana, yeşil salata, roka, kişniş, yeşil soğan, salatalık vb. Omletli yeşil salata, birçok sos ile uyumlu bir şekilde birleştirilir: bitkisel ve zeytinyağı, ekşi krema ve mayonez bazlı kremalı soslar. Tuz yerine soya sosu kullanılabilir. Tabağa rendelenmiş peynir, beyaz veya siyah susam, keten tohumu, doğranmış jambon veya sosis ekleyin. Daha sonra yemek daha zengin bir tada ve prezentabl bir görünüme sahip olacaktır.
- 100 g - 185 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Yeşil marul yaprakları - 5-6 yaprak
- Tuz - 0.25 çay kaşığı ya da tatmak
- Yeşil soğan - 3 tüy
- Bitkisel yağ - pansuman için
- dereotu - birkaç dal
- Salantro - birkaç dal
- Süt - 2-3 yemek kaşığı.
- Yumurtalar - 1 adet.
- Sarımsak - 1-2 diş
Omletli yeşil salata adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Önce bir omlet hazırlayın. Bunu yapmak için, yumurtanın içeriğini bir kaseye dökün, süt ve tuz ekleyin.
2. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Böyle bir omlet, havadar bir yumurta köpüğü gibi hafif olacaktır. Kalın kabarık bir gözleme gibi görünmesini istiyorsanız, 1 yemek kaşığı ekleyin. un. O zaman omlet elastik, daha doyurucu ve yüksek kalorili olacak. Un yerine mısır nişastası kullanabilirsiniz. Patatesten farkı karbonhidrat miktarının az olmasıdır.
3. Yumurta kütlesini silikon muffin kalıbına dökün.
4. Kaynar su dolu bir tencereye yerleştirilmiş bir süzgeçten geçirin. Omleti, üstü kapalı bir buhar banyosunda yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
5. Omlet pişerken marul yapraklarını yıkayın, kurutun ve ince şeritler halinde kesin.
6. Yeşil soğanları yıkayın, kurutun ve doğrayın.
7. Dereotu ve kişnişi yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.
8. Bitmiş omleti tamamen soğutun.
9. Küpler halinde kesin ve yemeğe ekleyin. Bitkisel yağa dökün, tuzlayın ve her şeyi karıştırın. Hazırladığınız yeşil salatayı pişirdikten hemen sonra omlet ile masaya servis edin. Aksi takdirde, pansuman ile uzun süreli etkileşimden dolayı yumuşar ve istenen kıvamı kaybeder. Servis yapmadan önce salatayı kıyılmış fındıkla süsleyebilirsiniz.
Ayrıca omlet salatasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
