Sardalye, lahana ve salatalıklı yeşil salata, gerçek gurmeler için bir yemektir. Şenlikli ve günlük bir masa için bir yemek hazırlamanın fotoğraflı adım adım tarifi. Video tarifi.
Yaz tüm hızıyla devam ediyor, piyasada her çeşit sebze bolluğu var, bu yüzden vitamin salataları olmadan tek bir gün geçmiyor. Her gün aynı şeyi pişirmemek için sebze salatalarına yeni bir şeyler ekleyerek denemeler yapabilirsiniz. Örneğin, sardalye, lahana ve salatalık içeren yeşil bir salata, ana yemeğe harika bir katkı sağlar. Çıtır lahana, sulu salatalık ve yumuşak sardalye, akşam yemeğinizi lezzetli ve iştah açıcı hale getirecek. Salata patates kızartması veya patates püresi ile servis edilebilir ve tatil menüsüne de dahil edilebilir! Ayrıca, tam bir akşam yemeğinin yerini alacak, çünkü aynı anda hem taze hem de tatmin edici. Salata basit ama çok yönlüdür ve özellikle hızlı bir atıştırmalık hazırlamanız gerektiğinde her durumda yardımcı olacaktır. Ana şey, stokta konserve balık olması gerektiğidir, çünkü sebzeler her buzdolabında bulunabilir.
Salata sulu, lezzetli ve doyurucu çıkıyor. Sardalya, sebzelere tuhaf, orijinal bir tat ve hafif bir balık aroması verir. Yemek, konserve balıklı salata severlere ve taze sebzeli salata severlere hitap edecek. Salata bitkisel yağ ile süslenir. Ancak dilerseniz karmaşık bir bileşen sos veya ev yapımı mayonez kullanabilirsiniz.
Ayrıca bkz. Kuşkonmaz Fasulye ve Sardalya ile Akdeniz Yeşil Salatası Nasıl Yapılır.
- 100 g - 105 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 200 gr
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
- Yeşil soğan - birkaç tüy
- salatalık - 2 adet.
- Yağda veya kendi suyunda sardalya - 1 kutu (240 g)
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Maydanoz - birkaç dal
Sardalye, lahana ve salatalık ile adım adım yeşil salata hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Beyaz lahanayı akan su altında yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Gerekli miktarda kesin ve ince şeritler halinde doğrayın.
2. Salatalıkları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, her iki taraftan uçlarını kesin ve ince çeyrek halkalar halinde kesin.
3. Yeşil soğanları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince doğrayın.
4. Maydanozu yıkayın, kurutun ve ince ince doğrayın.
5. Sardalyaları kavanozdan çıkarın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
6. Hazırlanan tüm yiyecekleri bir salata kasesine koyun.
5. Malzemeleri tuzla tatlandırın ve bitkisel veya zeytinyağı serpin. Pansuman için konserve balık yağı da kullanabilirsiniz. Daha sonra yemek sardalya aroması açısından daha keskin ve zengin olacaktır. Yeşil salatayı bir çorba kaşığı ile sardalye, lahana ve salatalık ile iyice karıştırın. Hemen masaya servis yapın. Çünkü gelecek için pişirmiyorlar. Sebzeler akacak ve salata çok sulu olacaktır.
Ayrıca lahana salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
