En iyi kahvaltı yumurtadır. Lezzetli, sağlıklı ve hızlıdır. Ve sıkılmamaları için hazırlık teknolojisini değiştirmek gerekiyor. Silikon muffin kalıplarına sahip olmak güzel haşlanmış yumurta yapmayı kolaylaştırır.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Klasik tarife göre haşlanmış yumurta pişirmek için el becerisi ve deneyim gereklidir. Doğrudan kaynar suya parçalandıkları ve protein suya yayıldığı için yemeğin çok güzel olmamasına neden olur. Ve yemekten olumlu bir sonuç alırken, bir düzine yumurta harcarsınız. Ancak hazırlanışlarını kolaylaştıracak bazı orijinal öğelere sahip olmak, bu yemek sorunsuz bir şekilde hazırlanabilir. Mutfak çağdaşları benzersiz bir çözüm buldular - yumurtaları kaynatmak için silikon kek kalıpları kullanmak. Bu seçeneği uygulamak için çok pişiriciye veya çift kazana ihtiyacınız var. Ancak, yeni çıkmış cihazlar olmadan yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, normal bir ocakta buhar banyosu yapmanız yeterlidir.
Haşlanmış yumurta, içinde arzu edilen kremsi sarısı ile benzer şekilde hazırlanır. Yemek, her seferinde yeni bir tat kazanacağı tostlar, makarnalar, soslar, salatalar ile mükemmel bir şekilde birleştirilir. Sabahları kahvaltıda yenen bir yumurta, günlük diyetin kalori içeriğini mükemmel şekilde azaltır. Eh, eğer o da pozlanırsa, o zaman kaliteli bir kahvaltı da bir zevke dönüşecektir. Ayrıca bu yemeğin kas gelişimini destekleyen amino asitlerin yanı sıra tırnak, saç ve cilt sağlığına özen gösteren birçok bileşen içerdiğini de not ediyorum.
- 100 g - 159 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 3 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 3 adet.
- tuz - bir tutam
- Porsiyon silikon muffin kapları - 3 adet.
- Bitkisel yağ - kalıpları yağlamak için
Silikon kalıplarda haşlanmış yumurta pişirme
1. Silikon kalıbı sebze / tereyağı ile yağlayın ve her birine bir yumurta dökün. İsterseniz rendelenmiş peynir, doğranmış otlar vs. ekleyebilirsiniz, taze yumurta seçmeye çalışın. Yemeğin Fransızlar gibi olması için yumurtanın 4 günden eski olmaması gerekir.
2. Kalıpları kaynar su dolu bir kaba koyun. Su seviyesi kalıpların 2/3'ünden fazla olmamalıdır.
3. Tabakları kapatın ve yumurtaları orta ateşte 3 dakika pişirin. Kalıplara kaynar su dökülmemelidir, bu nedenle çok fazla kaynamaması için bir sıcaklık seçin.
4. Protein pıhtılaştığında yumurtaları kaynar sudan çıkarın, aksi takdirde içindeyse pişmeye devam eder. O zaman sarısı artık kremsi olmayacak, biraz kaynamış olacak.
5. Yumurtaları dikkatlice kalıplardan çıkarın, tost veya bir dilim ekmek üzerine koyun, otlar ile süsleyin, sarısını çatalla delin ve afiyetle kahvaltı yapın. Ayrıca tabağa sos serpebilir veya peynir serpebilirsiniz.
FUSION için kutularda haşlanmış yumurta pişirmeye ilişkin video tarifine de bakın.
