Proteinli çikolatalı bisküvi keklerinin fotoğrafı ile adım adım tarif. Evde pişirme teknolojisi. Ürün seçimi, kalori içeriği ve video tarifi.
Kullanılmayan proteinler kaldıysa ve gerçekten beze ve protein kreması istemiyorsanız, proteinli lezzetli, aromalı, yumuşak ve sulu çikolatalı bisküvi kekleri hazırlayın. Pişirmek ağzınızda erir, ürünler orta derecede tatlı ve çok lezzetlidir. Bitmiş keklerin üzeri reçel, çikolatalı krema, çikolatalı ganaj, fondan vs. ile doldurulabilir. Bu tarif, büyük bir kek veya kek yapmak için kullanılabilir. Bu durumda, bitmiş pastayı ikiye bölmek ve en sevdiğiniz krema ile yağlamak gerekir.
Ev yapımı kek tarifi hazırlamak o kadar kolay ki herkes halledebilir. En deneyimli şef olmasanız bile, kesinlikle onları alacaksınız. Bu sevimli küçük ürünler, uygun boyutları nedeniyle yolda yanınızda götürmek için uygundur. Çocuklara okula verilebilir ve gün içinde bir şeyler atıştırmak için yanınızda işe koyulabilirler.
İpucu: Yumurta beyazından bir şey pişirmek istemiyorsanız, dondurucuda dondurun. Bunu yapmak için temiz bir kavanoza dökün, kapağı kapatın, kabın üzerine kaç tane protein içerdiğini yazın ve dondurun. Özelliklerini kaybetmeden uzun süre saklanabilirler. Yumurta aklarını buzdolabının alt rafında yavaşça çözdürün.
Ayrıca çikolatalı karabuğday keklerinin nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 198 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Yumurta akı - 4 adet.
- Şeker - 100 gr
- tuz - bir tutam
- Kakao tozu - 30 gr
- Un - 100 gr
Proteinli çikolatalı pandispanyaların adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yumurtaları yıkayın ve kabuklarını bıçakla kırın. Beyazları sarılardan dikkatlice ayırın. Tarif için yumurta sarısına ihtiyacınız yok, başka bir yemek için kullanabilirsiniz. Ve hamuru yoğurmak için sincapları bir kaseye koyun. Beyazlara bir damla yumurta sarısı gelmemesine dikkat edin, aksi takdirde beyazlar istenilen kıvama gelmez. Proteinlere bir tutam tuz ekleyin.
2. Orta hızda bir karıştırıcı ile beyazları hafif bir köpük oluşana kadar çırpmaya başlayın.
3. Ardından proteinlere 1 yemek kaşığı ekleyin. şeker ve havadar tepeler oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpmaya devam edin.
4. Çırpılmış yumurta aklarına ince bir elek ile elenmiş unu ekleyin, böylece oksijenle zenginleştirilir ve hamurda topaklar kalmaz.
5. Hamuru pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın.
6. Ardından, ince bir elekten elenen hamura kakao tozu dökün. Bu işlem aynı zamanda topakların oluşmasını da önleyecektir.
7. Hamuru pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile tekrar karıştırın. İsterseniz hamura çekirdeksiz kiraz ekleyin. Bu dut, çikolatalı fırınlanmış ürünlerle iyi gider. Daha sonra hamuru porsiyonlu silikon muffin kalıplarına dökün. Onları 2/3 oranında doldurun, çünkü yemek pişirme sırasında biraz yükselebilir.
8. Yumurta akı ile çikolatalı pandispanyaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Tahta bir çubukla delinerek ürünün hazır olup olmadığını kontrol edin, üzerine hamur yapışmamalıdır. Bu olursa, kekleri 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin ve ardından tekrar deneyin. Bitmiş ürünleri soğuduktan sonra kırılmamaları için kalıplardan çıkarın.
Ayrıca çikolata parçacıklı çikolatalı keklerin nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
