Tavuk suyunda spagettili hafif çorba her zaman lezzetli, aromatiktir ve kötü havalarda mükemmel şekilde ısıtır. Tarif, yemeği kısa sürede pişirebileceğiniz önceden kızartma sebzeleri gerektirmez.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Beslenme uzmanları ve doktorlar, kahvaltının günün en önemli öğünü olduğunu söylüyor. Ancak kimisi kendine bir fincan kahve koyar, kimisi işe giderken fast food'a uğrar, kimisi ise hiç kahvaltı etmez. Bu tür beslenmenin sonucu kabızlık ve her türlü yaradır. Ancak kimse sabahları tavuk çorbası yapıp yeme zahmetine girmez. Harcanan zaman minimum, tadı enfes ve sağlığa faydaları muazzam. Spagetti, örümcek ağı, erişte veya makarna ile tavuk çorbası pişirelim.
Tavuk çorbası bir mutfak klasiğidir. Bu, tüm dünyada tüketilen en basit ilk yemektir. Ancak her yerde özellikler vardır, ancak tüm tavuk çorbalarının ortak bir yanı vardır - hafiflik, faydalar ve eşsiz aroma. Ek sebzeler onu daha zengin hale getirecek ve daha iyi bir tat verecektir. Hem yetişkinler hem de çocuklar bu tür çorbaları sever. Zengin olurken kullanım sonrası ağırlık hissi bırakmazlar.
Özellikle mevsimsel grip ve soğuk algınlığı alevlenmelerinde tavuk çorbasının faydalı olduğunu belirtmekte fayda var. Et suyu kaynatıldığında, içinde lizozim enzimleri belirir ve bu, bakterilerin hücre duvarlarını yok eden iyi bir antibakteriyel özelliktir. Ek olarak, tavuk suyu bronşların açıklığını arttırır, vücuttan hızla atıldığı balgamın sıvılaşmasını destekler.
- 100 g - 66, 4 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Tavuk kanatları - 4 adet.
- Spagetti - 200 gr
- soğan - 1 adet.
- Defne yaprağı - 2 adet.
- Yenibahar bezelye - 4 adet.
- Sarımsak - 1 diş
- Yeşiller - küçük bir demet
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
Hafif Tavuk Spagetti Çorbası Pişirme:
1. Tavuk kanatları akan su altında yıkayın, tüyleri varsa çıkarın, bir tencereye koyun, suyla doldurun ve pişirmek için ocağa koyun.
2. Kanatları kaynatın ve hemen boşaltın.
3. Yıkayın ve temiz bir tencereye koyun. Soyulmuş sarımsak soğanı, defne yaprağını ve karabiberi ekleyin.
4. Temiz su dökün ve kısık ateşte yaklaşık yarım saat kaynattıktan sonra pişirin. Köpük oluşursa, et suyunun temiz olması için çıkarın.
5. Bundan sonra, sarımsak, karabiber ve lavrushka yaprakları ile haşlanmış soğanı çorbadan çıkarın.
6. Spagettiyi kaynayan et suyuna koyun. Dilerseniz daha küçük parçalara ayırabilirsiniz.
7. Yüksek ısıyı açın ve kaynatın, ardından sıcaklığı düşürün ve çorbayı belirtilen makarna pişirme süresinden tam olarak bir dakika daha az pişirin. Çünkü sıcak et suyunda hazır olacaklar.
8. Pişirmenin sonunda çorbayı tuz, karabiber ve otlar ile baharatlayın. Karıştırın ve 1 dakika kaynatın.
9. Hazırlanan çorbayı ocaktan alın, 15-20 dakika demlenmeye bırakın ve kaselere dökün. Masaya servis ederken, her porsiyona yumuşak haşlanmış veya katı haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz.
Ayrıca lezzetli tavuk şehriye çorbasının nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
