Yengeç çubuk salataları her zaman herhangi bir ev hanımı için bir nimettir, çünkü onlarla birlikte tüm tarifler çok basit ve toplu ürün seti her zaman lezzetli çıkıyor.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Ülkemizde yengeç salatası tarifleri Sovyet döneminde ortaya çıktı ve birçok ev hanımı hemen onlara aşık oldu. Ama neden yengeç salatası yapmayı bu kadar çok seviyoruz? Büyük olasılıkla, bu sadece bu ürünün mükemmel tadından değil, aynı zamanda yengeç çubuklarının diğer birçok ürünle iyi gitmesi gerçeğinden kaynaklanmaktadır. Klasik salata türü hala yengeç çubukları, yumurta ve mısırlı bir salata olmasına rağmen.
Bununla birlikte, istenirse, iyi bir şekilde tamamlanabilir ve lezzetli bir şekilde çeşitlendirilebilir, böylece normal yemek daha rafine hale getirilebilir. Bunun için standart set, yemeğin tadının hemen daha zengin, daha ilginç ve besleyici hale geldiği et ve domates ile değiştirilir. Böyle bir salata, günlük masalarda, ziyafetlerde ve resepsiyonlarda, kurumsal partilerde ve tatillerde hoş geldiniz konuğu olacaktır. Bu nedenle, normal ve ciddi menüye dahil ederek, yanlış gitmeyeceksiniz, ancak konukları ve haneleri yeni bir salata çeşidiyle şımartacaksınız.
- 100 g - 130 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6
- Pişirme süresi - 20 dakika (artı et pişirmek için ek süre)
İçindekiler:
- Yengeç çubukları - 240 gr
- Herhangi bir et - 250 gr
- domates - 2 adet.
- İşlenmiş peynir - 200 gr
- Sarımsak - 2 diş
- Mayonez - 100 gr
- tuz - 1 çay kaşığı et pişirmek için
Et ve yengeç çubukları ile salata pişirme
1. Eti yıkayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Et çeşitliliği kesinlikle herhangi biri olabilir, ancak yağsız kısmın kullanılması tavsiye edilir. Etin üzerinde yağ tabakaları varsa, pişirdikten sonra kesin. Kalan suyu dökmeyin, çorba veya güveç yapmak için kullanın.
2. Et pişince iyice soğutun ve yaklaşık 1 cm'lik küpler halinde kesin. Büyük bir tabak alın ve üzerine et parçalarını koyun, üzerine mayonez serpin.
3. Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarın, halkalar halinde kesin, etin üzerine koyun ve üzerine mayonez dökün. Soğutulmuş yengeç çubukları almanızı tavsiye ederim, sonra salatanın tadı daha iyi olacaktır. Ancak, donmuş çubuklarınız varsa, bunları doğru şekilde çözün - önce buzdolabında yumuşayana kadar ve sonra oda sıcaklığında.
4. Domatesleri yıkayın, orta boy dilimler halinde kesin ve bir sonraki kata koyun. Sarımsakları soyun ve bir presin içinden domateslerin üzerine sıkın. Her şeyi mayonez ile doldurun.
5. İşlenmiş peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve domateslerin üzerine yerleştirin. Üzerine bastırmak gerekli değildir, salata havadar ve özgür görünmelidir. İsterseniz peynirin üzerine biraz mayonez serpin. Salata hazır ve servis edilebilir.
Bu salatada biraz mayonez kullanılıyor, bu yüzden sos teknesinde sofraya koymanızı tavsiye ederim ki, isteyen her yiyici ayrı ayrı tabağına ekleyebilsin.
Ayrıca yengeç çubukları, tavuk ve kruton ile salata nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın:
