Yengeç çubuklarını seviyorsanız, bu salata tarifi kesinlikle damak zevkinize göre. Hafif, lezzetli, taze ve diyettir. Ve en önemlisi, özellikle kilolarını izleyenler için önemli olan düşük kalorili.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Lezzetli taze beyaz lahana salatası, her masada her zaman hoş bir misafirdir. Hazırlanması için çeşitli tarifler, yemeğe dahil olan yeni ana bileşenleri değiştirerek her gün yeni bir salata türü yapmanızı sağlar. Son zamanlarda vücut için gerekli vitamin ve mineralleri içeren sebze salataları popüler olmuştur. Ve öğle yemeğini veya geç akşam yemeğini başarıyla değiştirebilecek salatalar tarafından özel bir yer işgal edilir. Bu tür yemekler arasında lahana çeşitleri ve yengeç çubuklu salatalar bulunur. Bugün onun hakkında konuşacağız!
Hazırlamak için her zaman taze malzemeler kullanın. Salatalık, turp, ot gibi bazı yiyecekleri yıkadıysanız, mutlaka yemekte kullanılmaları gerektiğini unutmayın. Aksi takdirde solmaya ve elastikiyetlerini kaybetmeye başlarlar. Sebzeleri birkaç dakika buzlu suda önceden bekleterek iade edebilirsiniz. Bu nedenle, bir seferde kullanım için doğru miktarın hemen belirlenmesi tavsiye edilir. Aynı nedenle sebze salataları ileride kullanılmak üzere hazırlanmaz, hazırlandıktan hemen sonra tüketilir. Aksi takdirde sebzeler akacak ve salata lezzetini ve çekici görünümünü kaybedecektir.
- 100 g - 104 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2-3
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 1/3 baş lahana
- turp - 7 adet.
- salatalık - 2 adet.
- Yeşil soğan - demet
- Yengeç çubukları - 7-10 adet.
- tuz - bir tutam
- Sarımsak - 1 diş
- Bitkisel yağ - pansuman için
Lahana ve yengeç çubuklu salata için adım adım tarif:
1. Lahanayı yıkayın ve bir kağıt havluyla silin. Keskin bir bıçakla ince şeritler halinde doğrayın. Hafifçe tuz serpin ve ellerinizle yaprakları bastırıp karıştırırken unutmayın. Salatanın daha sulu olması için lahananın suyunu salması gerekir.
2. Salatalıkları yıkayın, kurutun ve ince yarım halkalar veya 4 mm'lik çeyrek halkalar halinde kesin.
3. Turpları yıkayın, peçeteyle silin, her iki taraftaki kuyrukları kesin ve salatalık gibi kesin.
4. Yeşil soğanları yıkayın ve ince doğrayın. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
5. Yengeç çubuklarını filmden soyun ve küp veya halka şeklinde kesin. Halkalarda ise, 3-4 mm genişliğinde, 7 mm kenarlı küpler.
6. Tüm yiyecekleri bir salata kasesine koyun, tuzlayın ve bitkisel yağ ile kaplayın. İsteğe bağlı olarak bu salataya domates veya peynir ekleyebilirsiniz. Bu ürünler sebze ve yengeç çubukları ile mükemmel bir uyum içindedir.
7. Malzemeleri karıştırın ve salatası masaya servis edin. Bu yemek, öğle yemeği menüsünü önemli ölçüde ve yalnızca sağlıklı ürünlerden çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.
Ayrıca lahana ve yengeç çubukları ile nasıl salata yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
[medya =
