Evde dolmalık biber, domates, eritilmiş peynir ve yengeç çubukları içeren bir salata fotoğrafı içeren adım adım bir tarif. Ürün seçimi ve pişirme özellikleri. Video tarifi.
Biber, domates, eritilmiş peynir ve hazır yengeç çubukları ile salata. Yemek için gereken tek şey malzemeleri doğramak ve tereyağı ile karıştırmak. Gıda evrenseldir, çünkü her mağazada satılan ana ürünleri içerir. İlginç bir tada sahiptir ve maksimum faydalı özellik içerir. Herhangi bir ev hanımı, hatta deneyimsiz biri bile bu salatayı hazırlayabilir.
Yengeç çubukları sağlıklıdır, düşük kalorilidir, hassas bir tada ve yengeç aromasına sahiptir. Yemeğe hassasiyet katıyorlar ve onları yengeç eti ile değiştirebilirsiniz. Çubuklarla aynı hammaddelerden gelir. Bu nedenle, böyle bir ikame, yemeğin orijinal tadını değiştirmeyecektir. Yengeç çubukları, yengeç eti gibi soğutulmuş olarak kullanılır, yani. tamamen çözülmemiş. Lüks bir ziyafet düzenlemek isterseniz, salataya diğer deniz ürünleri lezzetleri eklenebilir.
Domatesler salataya lezzet katar. Onları çok sulu kullanmamak daha iyidir, aksi takdirde meze çok sulu olacaktır. Ayrıca etli olmalı ve diğer malzemelerden daha büyük kesilmelidir. Domatesleri kestikten sonra kalan suyu süzülür ve diğer ürünlerle birlikte bir kaba sığmaz. Tatlı biberler her renk için uygundur, birkaç ton bile kullanabilirsiniz, o zaman salata daha parlak ve daha güzel olacaktır. Klasik işlenmiş peynir veya yeşillik veya karides aromalı alın.
Ayrıca domatesli, dolmalık biberli ve karidesli salata yapmayı da görün.
- 100 g - 125 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 200 gr
- domates - 1 adet.
- Tatlı biber - 1 adet.
- Tuz - sıkıştırın veya tadın (gerekirse)
- İşlenmiş peynir - 100 gr
- Yengeç çubukları - 3-4 adet.
- salatalık - 1 adet.
- Maydanoz - küçük demet
- Bitkisel yağ - pansuman için
Biber, domates, eritilmiş peynir ve yengeç çubukları ile adım adım salata hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarın ve küp veya şeritler halinde kesin. Soğutulmuş veya dondurulmuş olarak satılırlar. İkincisi daha ucuzdur, ancak kalitesi soğutulmuş üründen daha düşük değildir. Tek dezavantajı, çözülmeleri gerektiğidir. Dondurulmuş olanları kullanıyorsanız, önce buzlarını çözün. Bunu, mikrodalga ile buz çözme işlemini hızlandırmadan oda sıcaklığında yapın. Aksi takdirde, surimi'nin tadı onarılamaz bir şekilde bozulacaktır.
Eritilmiş peyniri orta boy küpler halinde kesin. Dilimleme sırasında buruşup boğulursa önceden 15 dakika buzlukta bekletin. Donacak ve iyi kesecek.
2. Domatesleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küpler halinde kesin. Sulu, ancak orta derecede yumuşak domatesleri alın, böylece keserken çok fazla meyve suyu vermezler.
Salatalıkları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, uçlarını her iki taraftan çıkarın ve ince yarım halkalar halinde kesin.
3. Beyaz lahanayı yıkayın, kurutun ve ince kıyılmış gerekli miktarda kesin. Tatlı biberi tohum kutusundan, sapından ve bölmelerinden soyun. Kağıt havlu ile yıkayıp kurulayın. İnce şeritler halinde kesin. Yemeği nasıl kestiğiniz önemli değil, bu yüzden istediğiniz gibi kesebilirsiniz.
4. Yeşillikleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve doğrayın.
5. Hazırlanan tüm yiyecekleri derin bir kaba koyun. Onları tuzla baharatlayın ve bitkisel yağla kaplayın. Bitkisel yağ yerine zeytinyağı kullanabilir veya karmaşık bir bileşen sosu yapabilirsiniz.
6. Dolmalık biber, domates, eritilmiş peynir ve yengeç çubukları ile salata atın. 15 dakika buzdolabında dinlendirip servis yapın. Pişirildikten hemen sonra servis edilir, çünkü Gelecek için böyle bir yemek pişirmek geleneksel değildir. Sebzeler akacağından ve salata prezentabl bir görünüm almayacak.
Ayrıca yengeç çubuğu salatasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
