Sebzeli yağsız pirinç için adım adım tarif: lezzetli bir ikinci yemek hazırlamak için bir ürün listesi ve teknoloji. Video tarifleri.
Bitkisel Yağsız Pirinç, hayvansal ürünler kullanılmadan yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir. Oruç sırasında hazırlanabilir veya diyet veya vejeteryan bir yemek için servis edilebilir. Yemek pişirmede zorluk yoktur. Bu sıradan bir yemek. Tüm süreç fazla zaman ve çaba gerektirmez. Yemeğin temeli pirinç kabuğu çıkarılmış tanedir. Bu tahıl birçok faydalı madde içerir. Besin değeri çeşidine göre değişir. En popüler beyaz pirinçtir. Ancak kahverengi, kahverengi, basmati, yasemin daha faydalı olarak kabul edilir. Yemek pişirirken, bazı tahılların önceden sıcak suda buharda pişirilmesinin tavsiye edildiği akılda tutulmalıdır - üreticinin ambalaj üzerindeki önerilerini okuyun. Bir sebze takviyesi olarak ortak ürünler kullanıyoruz - havuç ve soğan. Ek olarak, tadı ve aromayı arttırmak için taze dolmalık biber eklediğinizden emin olun. Ayrıca çeşitli baharatlar kullanarak yemeği iyileştirebilirsiniz. Pirinç ve sebzeler için zencefil, kişniş, kakule, kırmızı biber, hindistan cevizi, karanfil ve diğerleri uygundur. Ardından, pişirmenin her aşamasının bir fotoğrafı ile sebzeli yağsız pirinç için adım adım bir tarif.
- 100 g - 117 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 35 dakika
İçindekiler:
- pirinç - 1 yemek kaşığı.
- su - 2 yemek kaşığı.
- havuç - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- tatlı biber - 1/2 adet.
- Yeşiller - 70 gr
- Tuz, karabiber - tatmak
- Bitkisel yağ - 60 ml
Bir tavada sebzeli yağsız pirinci adım adım pişirme
1. Sebzeli yağsız pilav hazırlamadan önce sebze ürünleri hazırlayın. Onları yıkayıp temizliyoruz. Tüm malzemelerin eşit şekilde öğütülmesi tavsiye edilir - şekil ve boyutta, daha sonra bitmiş yemek daha çekici görünecektir. Aşçının takdirine bağlı olarak şeritler, küpler halinde kesilebilir. Ancak parçalar ısıl işlem sırasında homojen bir macun haline gelmemeleri için çok ince olmamalıdır.
2. Hazırlanan sebzeleri, şekillerini korumaları için önceden ısıtılmış tereyağlı bir tavaya geçirin. Sık sık karıştırın. Taşlar daha yumuşak hale gelmeli, ancak bu aşamada onları tam olarak hazır hale getirmenin bir anlamı yok. Genel olarak, bu işlem 10 dakikadan fazla sürmemelidir.
3. Pirinci ayıklayın, durulayın ve tavaya ekleyin.
4. İçeriği suyla doldurun. Bir kapakla örtün. Orta ateşte pişirme süresi - 20 dakika. Isıl işlem sürecine müdahale edilmemesi tavsiye edilir - kapağı açmayın ve karıştırmayın. Düşük kaynama sırasında, malzemeler kısmen karışacak, su buharlaşacak ve pirinç ufalanacak.
5. Bu yemek multicooker'de de pişirilebilir. Bunu yapmak için "Pilav" programını seçmeniz gerekir. Pişirme süresi otomatik olarak belirlenir. Aroma, sıkıca kapatılmış kapağın altında iyi korunur ve pirinç taneleri asla birbirine yapışmaz.
6. Çok doyurucu ve lezzetli bir tavada sebzeli yağsız pilav hazır! Havuçların parlak renklerini, dolmalık biberleri doğranmış otlar ile seyreltiyoruz. İstenirse soya sosu serpin.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Bir tavada sebzeli yağsız pirinç
2. Sebzeli ve deniz mahsullü pirinç
