Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı hazırlamak için her evde bulunan basit malzemelere ihtiyacınız olacak. Kabaklı su üzerinde frittata lezzetli, besleyici ve yumuşak bir yemektir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Kabaklı suda adım adım frittata pişirme
- video tarifi
Frittata, daha önce, uzak geçmişte, geleneksel olarak yalnızca İtalya'daki küçük köylerin sakinleri olan köylüler tarafından pişirilen bir İtalyan omletidir. Bu, reçetesiz yapabileceğiniz en basit yemeklerden biridir. Çanak önce ocakta pişirilir, ardından fırında pişirilir. Frittata, sadeliği, faydaları ve yüksek tadı nedeniyle artık tüm dünyada popülerlik ve tanınırlık kazanmıştır. Sonuçta, aslında hazırlaması son derece basit ve sonuç tüm beklentileri aşıyor! Ayrıca, bu omlet çok yönlüdür ve mutfakta hayal gücü için sınırsız alan sağlar. Çanak et, mantar, peynir, sebze gibi çok çeşitli dolgular içerebileceğinden. İkincisi ile bir yemek hazırlayacağım: kabak ve domatesli suda frittata.
Genel olarak frittata, buzdolabındaki her şeyi atmanın harika bir yoludur. Tüm sebzeleri (brokoli, ıspanak, domates, dolmalık biber …) toplayın, peynir, normal süzme peynir veya ricotta alın ve omlet dolgusu hazır. Sosis ve et artıkları varsa, bunları kullanmaktan çekinmeyin. En hassas yemek kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için idealdir. Hazırlanması hızlı ve kolaydır, bu da onu özellikle çekici kılar. Ayrıca frittata tüm yıl boyunca hazırlanabilir. Taze sebzeler bulunmasa bile donmuş gıdalar yeterli olacaktır. Bu yemek özellikle şekli takip edenler ve tüketilen kalorileri sayanlar tarafından beğenilecektir.
- 100 g - 72 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet.
- Su - 2 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Kabak - 0, 5 adet.
- tuz - bir tutam
- Dereotu - birkaç dal
- Domates - 0, 5 adet.
Kabaklı suda adım adım frittata pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Kabağı yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. 5 mm halkalar halinde kesin. Sebze olgunlaşmışsa, kaba kabuğundan soyun ve büyük tohumları çıkarın. Genç bir meyvede kabuk yumuşaktır ve tohumlar küçüktür. Domatesleri yıkayın, kurutun ve 5 mm'lik yarım halkalar halinde kesin. Sert ve yoğun domatesleri alın. Krem idealdir. Meyveler suluysa, sıvıyı domateslerden çıkarın ve biraz kurulayın ve ancak o zaman omlet için kullanın.
2. Yumurtaları bir kaba çırpın, su dökün ve bir tutam tuz ekleyin.
3. Dereotu ince doğrayın, yumurta kütlesine ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice çırpın.
4. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ısıtın. Kabak ekleyin ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta orta ateşte soteleyin.
5. Domatesleri tavaya ekleyin.
6. Yumurta kütlesini ürünlerin üzerine dökün ve lezzetli bir kabuk elde edene kadar 5 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin. Hazırladığınız su frittatasını pişirdikten hemen sonra kabak ile servis edin.
Ayrıca sebzeli frittata pişirmeye ilişkin video tarifine bakın.
