Fırında kirazlı irmik üzerinde süzme peynir ve balkabağı çöreği fotoğrafı ile adım adım bir tarif. Sağlıklı hamur işleri pişirmenin incelikleri. Video tarifi.
Buzdolabınızda hala bir parça balkabağı ve bayat süzme peynir varsa, bu ürünleri atın ve irmikli süzme peynir-kabak çöreği yapın. Tatlı ve canlı balkabağı, özellikle süzme peynirli ev yapımı unlu mamuller için mükemmeldir. Delicesine lezzetli, yumuşak ve aromatik olduğu ortaya çıktı. Pastalar oldukça basit ve mevcut ürünlerden hazırlanır. Ve hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek. Tatlı ve tatlı olmayan çörekleri, bir fincan çay veya kahve, ekşi krema veya en sevdiğiniz sos ile tek başına bir yemekle servis edebilirsiniz.
Tarif için istediğiniz oranda yağ içeren süzme peynir seçin. Süzme peynir ne kadar yağlı olursa, o kadar yüksek kalorili pişmiş ürünler olacaktır. Doldurma için mevsiminde mevcut olan herhangi bir meyveyi alabilirsiniz. Yazın taze, kışın donmuş malzemeler kullanın. Sağlıklı balkabağı lor kütlesi vanilya, bal, tarçın, zerdeçal, hindistan cevizi, portakal veya limon kabuğu ile tatlandırılarak tatlandırılabilir. Tatlıya düşkün değilseniz, hamura biber, sarımsak, otlar … ekleyin ve vişne dolgusu olarak jambon, peynir, füme et parçaları alın. Tarif çok değişkendir, bu yüzden çörekleri istediğiniz gibi ve tadına göre hazırlayın.
- 100 g - 389 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 10-12 adet.
- Pişirme süresi - 1 saat 45 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 300 gr
- tuz - bir tutam
- Kabak püresi - 50 gr
- irmik - 3 yemek kaşığı
- Limon veya portakal kabuğu - 1 çay kaşığı
- Çekirdeksiz kiraz - 100 (doldurmak için)
- Şeker - 50 gr veya tadı
- Yumurtalar - 1 adet.
- Ekşi krema - 1, 5-2 yemek kaşığı.
Kirazlı irmik üzerine süzme peynir-balkabağı çöreklerinin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Loru bir kaseye koyun ve topakları kırmak için bir çatal kullanın.
2. İrmik, şeker ve bir tutam tuz ekleyin. Ayrıca ekşi krema ekleyin.
3. İrmiği hamura dağıtmak için yiyeceği karıştırın.
4. Hamura balkabağı püresi ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Haşlanmış veya fırınlanmış balkabağından balkabağı püresi yapabilirsiniz. Bunu nasıl yapacağınız, sitenin sayfalarında fotoğraflı adım adım bir tarif bulacaksınız. Bunu yapmak için arama dizesini kullanın.
Portakal kabuğu rendesi kuru veya taze olarak kullanılabilir.
5. Hamuru iyice karıştırın.
6. Yiyeceklere yumurta ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
7. İrmiğin şişmesi ve hacminin artması için hamuru yarım saat bekletin. Aksi takdirde, bitmiş ürünlerde kabuğu çıkarılmış taneler dişlerinizi gıcırdatacaktır.
8. Kirazların çekirdeklerini çıkarın. Dondurulmuş meyveler kullanıyorsanız, önce buzlarını çözün. Taze meyveleri yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
9. Hamurun yapışmaması ve yuvarlak bir kek oluşturmaması için ellerinize un serpin.
10. Lor kekinin ortasına birkaç kiraz koyun ve biraz hamurla örtün.
11. Pastayı, hamurun kenarları bir araya gelene kadar elinizde döndürün ve parşömen kağıdı veya silikon mat ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
12. Fırını 180 dereceye ısıtın ve vişneli irmikli lor-balkabağı çöreklerini yarım saat pişirin. Altın kahverengi olduklarında, öğeleri fırından çıkarın. Hafifçe soğutun, ardından fırın tepsisinden çıkarın ve tatlı masasına servis yapın.
Ayrıca balkabağı-limon dolgulu balkabağı çöreğinin nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
