Et salataları, farklı et, sebze, meyve ve bitki türlerinden hazırlanan oldukça çok sayıda yemek kategorisidir.
Tarif içeriği:
- Et salatası - sağlıklı ve besleyici
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Et salataları, yüksek besin değeri ve mükemmel tadı nedeniyle popülerdir. Hazırlamaları için herhangi bir eti kullanabilirsiniz: domuz, kuzu, sığır eti, kümes hayvanları … Et ürünlerini de kullanabilirsiniz: jambon, sosis, sosis ve kalp, dil, böbrek gibi hemen hemen tüm sakatatlar. Ayrıca, kümes hayvanları veya yağsız dana eti kullanırsanız, salata diyet olacaktır. Ayrıca tavşan ve kümes hayvanlarından yapılan salataların da bazı tıbbi özellikleri vardır. Salataya mükemmel bir katkı kuşkonmaz, mantar, peynir, spagetti vs.'dir. Salatadaki etler önceden pişirilir, haşlanır, kızartılır veya fırınlanır.
Et salatası - sağlıklı ve besleyici
Mantarlı ve fındıklı et salataları hazırlamanın birçok yolu vardır. Et, mantar ve kuruyemiş bu yemeğin ana bileşenleridir, ancak diğer tüm açılardan hayal gücünüzü birleştirebilir ve diğerlerini bu ürünlerle birleştirebilirsiniz. O zaman tüm zorlu gurmeleri fethedecek başka bir ilginç salata tarifine sahip olacaksınız.
Salatada bulunan cevizler vitamin, karoten ve tanen bakımından benzersizdir. Fındığın birçok hastalığın tedavisinde ve önlenmesinde kullanıldığı bilinmektedir. Ancak bazı hastalıklardan korunmak için günlük menüye dahil edilmelidir. Örneğin ceviz, kalp hastalığı riskinizi azaltabilir. Ancak burada ağır gıda olarak kabul edildiğini hatırlamak önemlidir, bu nedenle ölçülü olarak tüketilmelidir.
Petrolün faydaları da yadsınamaz. Avantajları sadece mükemmel tat değil, aynı zamanda tüm vücut için de faydalıdır. Onların yardımıyla, yüksek kan kolesterol düzeyleriyle savaşabilirsiniz. Mantarların bir diğer faydası da vücutta kolayca emilen yüksek protein içeriğidir. Petrol ayrıca biyotin, fosfor, pantenolik ve lenolik asit gibi insan vücudu için gerekli amino asitleri, her türlü vitamin ve diğer faydalı maddeleri içerir.
- 100 g - 280 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - yiyecekleri kesmek için 20 dakika, ayrıca bazı malzemeleri pişirmek ve kızartmak için ek süre
İçindekiler:
- Et - 400 gr
- Petrol - 400 gr
- soğan - 1 adet.
- Ceviz - 100 gr
- Sert peynir - 150 gr
- Mayonez - pansuman için
- tatmak için tuz
- Öğütülmüş karabiber - tatmak
- Rafine bitkisel yağ - kızartma için
Mantar ve fındık ile et salatası pişirme
1. Petrolleri akan su altında yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve şeritler halinde kesin. Soğanları soyun, yıkayın, kurutun ve yarım halkalar halinde doğrayın. Dilerseniz mantarların kapaklarını soyarak da yapabilirsiniz ancak bu hiç gerekli değildir.
2. Bir kızartma tavasını bitkisel yağ ile ısıtın ve mantarları kızartmaya gönderin. Kızartma sırasında sıvı çıkacaktır, bu nedenle daha hızlı buharlaşması için ısıyı yükseğe ayarlayın.
3. Tavadaki tüm mantar sıvısı kaybolduğunda soğanları mantarlarla birlikte kızartmaya gönderin. Mantarları tuz ve karabiberle tatlandırın ve pişene kadar kızartın.
4. Eti yıkayın ve tuzlu suda kaynatın. Daha sonra soğutun ve yaklaşık 1 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin.
5. Bu sırada etler kaynayıp mantarlar kızartılırken peyniri küp şeklinde kesin.
6. Cevizleri küçük parçalara ayırmak için bir bıçak veya çekiç kullanın. İstenirse, bir tavada önceden delinebilirler.
7. Tüm ürünleri (haşlanmış et, kızarmış mantar, ceviz ve peynir) bir kaba koyun. Salatayı mayonezle baharatlayın, tadı tuzla düzeltin, her şeyi iyice karıştırın ve yemeği masaya servis edebilirsiniz.
Ayrıca tavuk ve mantarlı puf salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
[medya =
