Pancar salataları her zaman sağlıklı ve lezzetlidir. Ayrıca çeşitleri sayılamaz. Birçok varyasyon var ve aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var. Bugün peynirli, kuru üzümlü ve fındıklı pancar salatası hazırlıyoruz.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Pancar, çeşitli yiyeceklerle iyi giden dört mevsim bir sebzedir. Onunla birlikte tüm salatalar lezzetli ve besleyicidir. Birçok insan onları sever, özellikle sağlıklı yemek severler. Pancar ve eritilmiş peynirin baharatlı kombinasyonu yemeğe hassasiyet katar ve kuru üzüm ve fındık eşsiz bir tat verir. Ek olarak, hoş bir bonus, hazırlık hızı ve kolaylığıdır.
Ayrıca pancar çok faydalı bir sebzedir. Sağlığımız için faydalı olan büyük bir vitamin ve mineral deposu içerir. Ve sebzenin verdiği renklendirici pigmentin kanser önleyici etkisi vardır. Ve kuru üzümlü fındıklar pancarın gerisinde kalmaz. Ayrıca bizim için yararlı olan çok miktarda madde içerirler. Ancak salatanın tüm lezzetleri saymakla bitmez. Ayrıca kilonuza ve şeklinize dikkat ederseniz veya oruç tutarsanız, böyle bir yemek sofranızı çeşitlendirecektir. Bu nedenle, uzun süredir orijinal bir şey hazırlamadıysanız, bu tarife daha yakından baktığınızdan emin olun.
- 100 g - 133 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - salata hazırlama için 20 dakika, ayrıca pancarları kaynatma ve soğutma süresi
İçindekiler:
- Pancar - 1 adet.
- İşlenmiş peynir - 100 gr
- Kuru üzüm - 30 gr
- Ceviz - 50 gr
- Bitkisel yağ - pansuman için
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Peynir, kuru üzüm ve fındık ile pancar salatası pişirme
1. Pancarları yıkayın ve tuzlu suda kaynatın. Bu işlem, kök mahsulün boyutuna bağlı olarak yaklaşık 2 saatinizi alacaktır. Sebze tamamen soğuduktan ve soğutulduktan sonra. Pancarın hazırlanmasına çok zaman harcanması nedeniyle, örneğin akşamları önceden hazırlanması tavsiye edilir.
Sebzeden sonra soyun ve yaklaşık 6 mm kenarlı küpler halinde kesin. Ancak kaba bir rende üzerine de rendeleyebilirsiniz. Bu bir zevk meselesi.
2. Salatayı hazırlamadan önce kuru üzümleri yıkayın ve yumuşaması ve şişmesi için kaynar su dökün.
3. İşlenmiş peyniri pancar gibi dilimleyin. Ancak sebzeyi rendelediyseniz peyniri de rendeleyin. Peyniri daha kolay kesmek için dondurucuda yaklaşık 15 dakika bekletin.
4. Pancar, işlenmiş peynir ve cevizleri bir salata kasesine koyun. Somunları temiz ve kuru bir tavada önceden ateşleyebilirsiniz. Böylece daha lezzetli olacaklar, aynı zamanda daha besleyici olacaklar.
5. Suyu boşaltmak için kuru üzümleri bir elek üzerine yatırın. Daha sonra kağıt havlu ile kurulayıp salataya ekleyin.
6. Malzemeleri bir tutam tuzla baharatlayın, bitkisel yağ ile kaplayın ve karıştırın. Servis yapmadan önce yaklaşık 15 dakika buzdolabında soğutun.
7. Bitmiş salatası güzel bir kapta veya şeffaf bir bardakta masaya servis edin.
Ayrıca fındık ve peynirli pancar salatası nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
