Doyurucu bir kahvaltı için harika bir fikir, patates ve biberli fritatadır. Hızlı, lezzetli ve ekonomik. Dene!
Bugün, doldurulmuş omletimize benzer harika bir yemek olan patates ve biberli fritata hazırlıyoruz. Kahvaltı için hazırlayabileceğiniz lezzetli ve doyurucu bir yemek. Ve eğer bir şey kalırsa, öğle tatilinde soğuk bir parça fritata size yardımcı olacaktır. Pasta dolguları gibi fritata dolguları çeşitlendirilebilir. Ve bu, bu yemeğin özel çekiciliğidir: Her seferinde, yemeğin önceki versiyonlarından farklı olarak, tamamen yeni yüzlerce servis yapabilirsiniz.
Ayrıca sütsüz buharsız omlet yapmayı da görün.
- 100 g - 101 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 25 dakika
İçindekiler:
- Patates - 2 adet.
- Tatlı biber - 1 adet.
- Ampul soğan - 1 adet.
- Yumurtalar - 5-6 adet.
- Tuz, karabiber - tatmak
- Kokulu otlar (biberiye, kekik) - dilek
Patates ve biber ile adım adım fritata pişirme:
1. Soğanı ve dolmalık biberi soyun, yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. Bir kızartma tavasını önceden ısıtın, üzerine biraz bitkisel yağ dökün ve sebzeleri orta ateşte 5-7 dakika kızartın. Sebzeler yumuşayınca bir tabağa alın.
2. Patatesleri soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Tavaya biraz daha yağ ekleyin ve aynı tavada patatesleri kızartın. Ara sıra karıştırarak, yumuşayana kadar pişirin.
3. Patatesleri diğer sebzelerle birleştirin, karıştırın.
4. Yumurta dolgusunu hazırlayın: Yumurtaları bir çırpma teli, tuz ve karabiberle çırpın, aromatik otlar ekleyin.
5. Yumurtalı fritata için sebze dolgusunu dökün, fırına koyun ve pişene kadar 200 derecede pişirin. Çok zaman almayacak: dolgu hazır ve yumurtaların oturması 7-10 dakikadan fazla sürmeyecek.
6. Friti fırından çıkarın, porsiyonlara bölün ve otlar ile süsleyin.
7. Bizden önce masada patates ve biberli fritata - tüm aile için mükemmel, doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı. Afiyet olsun!
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Fritata - İtalyan kahvaltısı
2. Fritata lezzetli bir tarif
