Diyet yemekleri için uygun kokulu ve hafif bir ilk yemek - dondurulmuş fasulye ve dolmalık biberli tavuk çorbası. Nasıl pişirilir, bir fotoğrafla adım adım tarifi okuyun. Video tarifi.
Dondurulmuş sebzeler, meyveler ve yeşillikler, süpermarketlerde çok pahalı oldukları kış mevsiminde iyi yardımcı olur. Çok çeşitli lezzetli yemekler hazırlamak için kullanılabilirler: turta pişirin, köfte yapın, güveç yapın, kızartın veya ilk yemeği pişirin. Bugün donmuş fasulye ve dolmalık biber ile diyet ama besleyici bir tavuk çorbasının nasıl yapılacağı hakkında konuşacağız. Ek ürün ve baharat gerektirmez, sadece tuz ve karabiber yeterlidir. Ve dikkat çekici olan: sadece ocakta değil, aynı zamanda çok pişiricide de pişirmek uygundur.
Yeşil fasulye sayesinde çorba, vücudu magnezyum, fosfor, demir, çinko, krom ile mükemmel şekilde doyurur. Ayrıca ürün protein, bol vitamin ve çok fazla folik asit içermemektedir. Tabii ki, böyle bir çorba sadece donmuş sebzelerle hazırlanamaz, yaz mevsiminde taze ürünler kullanın. Çorba için önceden tavuk suyu pişirebilirsiniz, daha sonra birkaç dakika içinde tam teşekküllü bir ilk kurs hazırlanacaktır. Tavuğun herhangi bir kısmı tercihinize göre kullanılabilir. Dilerseniz kendinizi sebze suyuyla sınırlayabilirsiniz.
Ayrıca tavuk suyuyla lahananın nasıl pişirileceğini de görün.
- 100 g - 246 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Tavuk kanatları - 4 adet.
- Dondurulmuş tatlı biber - 250 gr
- Dondurulmuş yeşil fasulye - 250 gr
- Kurutulmuş veya dondurulmuş yeşillikler - 1 yemek kaşığı
- Defne yaprağı - 2 adet.
- Yenibahar bezelye - 4 adet.
- Öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Dondurulmuş fasulye ve dolmalık biberli tavuk çorbasının adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Tavuk kanatlarını akan su altında yıkayın. Üzerlerinde koparılmamış tüyler varsa, onları çıkarın. Ardından kanatları falanjlara kesin veya bütün olarak kullanın. Bu bir zevk meselesi.
2. Kanatları bir tencereye koyun, içme suyuyla doldurun ve ortanın biraz üzerinde ısıyı açarak ocağa koyun.
3. Kanatları kaynatın, ısıyı en düşük seviyeye getirin ve oluşan köpüğü çıkarın.
4. Et suyunu kapağı kapalı olarak yarım saat kısık ateşte pişirmeye devam edin.
5. Ardından fasulyeleri ve dolmalık biberleri bir tencereye daldırın. Sebzeleri çözmenize gerek yok, dondurulmuş bir tencereye koyun. Et suyunu tekrar kaynama noktasına getirmek için yüksek ısıyı açın. Ardından ateşi minimum ayara sıkın. Çorbayı tuz ve karabiberle tatlandırın. Defne yaprağını yenibaharla birlikte koyun ve çorbayı 5-7 dakika pişirin.
6. Pişirmenin sonunda tavuk çorbasını dondurulmuş fasulye ve dolmalık biberle kuru otlar ile baharatlayın. 1-2 dakika kısık ateşte kaynatın ve tavayı ocaktan alın. İlk yemeği kruton, kruton veya baget ile sıcak ve taze olarak servis edin.
Ayrıca kuşkonmaz fasulye çorbasının nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
