Vejetaryenlik popülerlik kazanıyor. Vücut geliştiriciler arasında etten vazgeçen sporcular da var. Vejetaryen bir sporcunun diyeti nasıldır ve bitkisel gıdalarla kas inşa edebilir misiniz? Bugün giderek daha fazla insan hayvansal kaynaklı yiyecekleri yemeyi reddediyor. Etten gönüllü olarak vazgeçerler ve ihtiyaç duydukları besinleri sadece bitki bazlı gıdalardan alırlar. Hayattaki bu pozisyon doğru mu? Kesin bir cevap yok. Ancak yine de etten vazgeçmek yeni bir yaşam biçiminin parçası haline geliyor.
Peki ya protein?
Kas oluşumu için bir kişinin proteinlere ihtiyacı vardır. Kasların hacminden ve dayanıklılığından sorumludurlar. En faydalı ve aktif protein, hayvan eti, süt ve süzme peynirde bulunan proteindir. Ama vejeteryansanız nereden alıyorsunuz?
Vücut geliştiriciler, diyetlerini yakından izleyen ve antrenmanları atlamayan güçlü adamlardır. Herkes böyle güçlü bir vücuda sahip olmak için kaç kalori yemeniz gerektiğini hayal ediyor. Bu yüzden birçok sporcu tavuk göğsü yer ve sütle yıkar. Ancak vejetaryenlik, bu yenilmez kas dağlarına doğru yol aldı. Eğitmenler bir zamanlar hayvansal protein olmadan vücut geliştirmenin imkansız olduğu konusunda ısrarla ısrar ettiyse, bugün bitkisel gıdalar üzerinde kas yetiştiren uzmanlar var.
Vejetaryenlik ve vücut geliştirme
Sadece fasulye ve yeşil salata yiyen iri yarı bir adamı izlemek gerçekten garip. Vejetaryenliğin yandaşları şimdi yüksek sesle, diyetlerinin sadece bu olmadığını ilan ettiler. Şüphesiz durum budur. Ancak gerçek şu ki: uzun zamandır erkek olmak için et yemeniz gerektiğine inanılıyordu.
Artık profesyonel vücut geliştirme arenasında, vejetaryen sporcular her yıl daha fazla oluyor. Şaşırtıcı olan, bu tür sporcuların, bu ürünün yapım sürecini gördükten sonra et yemeyi bıraktıklarını iddia ettikleri röportajlardır. Ölü hayvanlar üzüntü ve depresyona neden olur, bu yüzden tüm o tavukları, inekleri ve domuzları yememek daha kolaydır. Sağlıklı bir yaşam tarzı artık meyve, otlar, baklagiller ve sebzeleri yemeye geliyor. Ancak, bitki gıdalarının etkileyici kas kütlesi oluşturmanıza nasıl yardımcı olabileceğini görelim.
Vejetaryenlikte bir protein kaynağı
Herhangi bir nedenle vejetaryen bir çevreye kaydolmaya karar verdiyseniz, nereden protein alacağınıza karar vermelisiniz. Baklagiller, kuruyemişler ve kepekli tahıllar bitkiler arasında favoriler haline geliyor. Bu besinlerin tümü, son zamanlarda hayvansal kaynaklı besinlerden aldığınız proteinin yerini tamamen alabilir. İdeal olarak, kendi ağırlığının her kilogramı için 2,5 gram bitkisel protein tüketilmesi önerilir.
Vejetaryen yaşamda yağlar da unutulmamalıdır. Herkes iyi ve kötü yağlar olduğunu bilir. Birincisi deri altı tabakasında birikir ve çirkin bir vücut oluşturur. İkincisi serbest enerjiye dönüştürülür ve kas kütlesinin büyümesine izin verir.
Kas büyümesi için kendi ağırlığınızın her bir kilogramı için 1 grama kadar yağ yemelisiniz. Ancak o zaman tüm kayıplar yenilenecek ve vücut istenen şekli almaya başlayacaktır. Aslında vejeteryan olmak zor değil ve vücut geliştirici olmanıza bile engel değil. En zor şey et ürünleri yemekten vazgeçmektir. Bu durumda, irade gücünden bahsetmiyoruz bile. Böyle sağlıklı bir yaşam tarzına hazır değilseniz, denememenin daha iyi olduğu açıkça anlaşılmalıdır. Aksi takdirde, kas kaybına neden olacak muazzam bir stres yaşayacaksınız. İyi düşünün, hayatınızın geri kalanında belirli kurallara uymaya hazır mısınız, yoksa yine de mangalsız bir tatil gerçekleşemez mi?
Vejetaryen vücut geliştiriciyi neyin beklediğine dair iyi bir fikir edinmek için diyetlerini göz önünde bulundurmanız gerekir.
Vejetaryen vücut geliştirmeci beslenme
Vücut geliştiricilerin fraksiyonel olarak yemeleri gerekir. Günde 5-6 kez küçük atıştırmalıklar yaparlar. Ek olarak, protein sallamaları kabul edilir. Bu kokteyller sentezlenmiş bir protein konsantresi olduğu için vejetaryenler de onları içiyor. Yapay olarak elde edilirler, bu üretim sürecinde tek bir hayvan ölmedi.
Hayvansal gıdalardan vazgeçen bir vücut geliştiricinin ayrıntılı menüsü, ne bekleyeceğini görselleştirmeye yardımcı olacaktır. Diyet vitaminler ve besinler açısından zengindir ve en önemlisi, yeterli miktarda gerekli proteini içerir. Bu arada, vejeteryanlar doğal olarak elde edildiği için inek sütü içerler (inek herhangi bir yaralanma almaz ve dahası ölmez).
Uyandıktan hemen sonra ilk kahvaltı:
- 450 gram taze sebze veya meyve suyu (yeşil elma, zencefil, salatalık, otlar).
- protein içeceği: iki yemek kaşığı soya sütü, bir muz ve bir bardak badem sütü.
Öğle yemeği:
- tofu (fasulye sütünden yapılan bir peynir) veya iki yumurtalı omlet yiyebilirsiniz.
- iki daire yulaf ezmesi. Oraya bir çay kaşığı badem yağı eklemenize izin verilecek.
Akşam yemeği:
- bir avokado ile sebzeli burger (hamur yumurta kullanılmadan yapılır veya tahıl somunu kullanılır).
- domates, otlar ve lahana salatası. Son bileşen geçerli olmalıdır.
İkinci öğle yemeği:
- tarçın eklenmiş iki bardak yulaf ezmesi.
- badem yağı ile elma, en fazla 2 çay kaşığı.
- protein içeceği: iki doz bitkisel protein tozu, muz, bir fincan badem sütü.
Öğleden sonra atıştırmalık:
- vejeteryan eti (seitan) -? porsiyonlar.
- yumurta ve kinoa salatası.
Akşam yemeği:
- kenevir proteini - bir porsiyon.
- bir bardak badem sütü.
- muz.
Bu yemek şunları almanızı sağlar: proteinler - 210-220 gram, yağlar - 90-100 gram, karbonhidratlar - 580-600 gram. Aynı zamanda menünün enerji değeri 4000-4200 kaloridir.
Herkes et yerine seitan yiyemez. Ve bazı vejetaryen yemeklerin hazırlanması daha uzun sürer. Konunun mali yönü de incelenmeye değer. Ne yazık ki etten vazgeçersen daha zengin olamazsın. Örneğin, bölgeye bağlı olarak bir kilogram badem 500-800 rubleye mal oluyor. Böyle bir ürünün günlük bir kısmını hazırlamak için 300-400 gram fındık gerekir.
Et yemek ya da yememek herkes için kişisel bir meseledir. Her durumda, bitkisel ürünlerle bile kas kütlesi oluşturabileceğiniz açıktır. Bu durumda, asıl şey arzudur.
Vücut geliştirmede vejetaryenlik hakkında video:
