Diyette çok fazla proteinli yiyecek yemeniz gerekip gerekmediği veya karaciğer ve böbrekler üzerinde ek yük olmadan orta dozlarda yapabileceğiniz konusundaki efsaneleri ortadan kaldırıyoruz. Protein bileşiklerinin gerekli alımından bahsetmişken, aminlerin vücuda sağlanması açısından yeterli olup olmayacağı sorusunu şu şekilde ortaya koymak daha doğrudur. Bugün sporcularda kilo kaybı için yüksek protein alımının önemine bakacağız.
Protein bileşiklerine olan ihtiyaç nasıl belirlenir?
Protein bileşiklerinin dozajının sporcuların vücut ağırlığına bağlı olduğunu hatırlamak çok önemlidir. Her öğün için besinin dozajını bilmek, beslenme stratejinizi planlamanıza yardımcı olabilir.
Bir çalışma, optimal dozun her dört saatte bir vücut ağırlığının kilogramı başına 0.25 gram olabileceğini buldu. Besin maddesinin bu dozu, kas dokularında protein bileşiklerinin sentezini aktive etmek için yeterlidir. Aynı zamanda, vücut çok sayıda protein bileşiğini işleyebilse bile, bu, aminlerin sentezini hızlandırmayacaktır.
Yukarıda açıklanan yaklaşımı, yüz kilogram ağırlığındaki bir sporcu için katabolik reaksiyonları ortadan kaldırmak için dört öğün ve ek bir akşam yemeği (protein kilo başına 0,5 gram miktarında tüketilir) içeren bir beslenme programı derlemek için kullanırsanız, Günlük yaklaşık 25 gram protein tüketmesi gerekmektedir.
Kilo kaybı için protein alımının önemi
Önerilenden daha fazla protein yemek, aşırı kilo ile mücadelede belirli faydalar sağlayabilir. Her şeyden önce, belirgin bir termojenezin yanı sıra kas kütlesini koruma olasılığından bahsediyoruz. Bilim adamları ayrıca bunun diğer besin maddelerinin alımını azaltacağına inanıyor. Bu varsayım ampirik olarak test edildi ve sağlanan toplam enerji miktarından yüzde 10 veya 15 daha az protein tüketildiğinde ek enerji tüketimine yol açtığı bulundu. Diyetteki protein bileşiklerinin oranındaki artışla birlikte yağ ve karbonhidrat sayısı azalır. Bu tür beslenme programları istenilen yoğunlukta çalışma imkanı sağlamaz. Bu, sporcuların kuruma döneminde karbonhidrat ve proteinlere odaklanması gerektiğini gösterebilir.
Protein sporcular için vazgeçilmez bir besindir. Bu maddeler sadece kütle kazanmak için değil, aynı zamanda aşırı kilo ile mücadele sırasında da gereklidir. Ayrıca, oldukça güçlü bir termojenik etki olan açlık hissini ortadan kaldırmak için proteinlerin özelliklerine de dikkat edilmelidir. Bununla birlikte, yağ alımını ve yeterli karbonhidratı kısıtlama konusuna doğru bir şekilde yaklaşmak önemlidir. Aksi takdirde vücudun enerji arzında sorunlar yaşanabilir.
Proteinin insan beslenmesindeki önemi ve rolü için şu videoya bakın:
[medya =
