Hazırlaması kolay, uygun fiyatlı ürünler, sağlıklı malzemeler, harika lezzet … kuru erik ve peynirli pancar salatası. Adım adım tarifini fotoğraflı olarak sunuyorum. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Acemi bir ev hanımı bile kuru erik ve peynirli pancar salatası pişirebilir. Bu hızlı bir tarif. Mükemmel bir sonuç garanti edilirken, herhangi bir özel beceri gerektirmez. Kullanılan tüm bileşenler insan vücudu için son derece faydalıdır. Salata metabolizmayı iyileştirecek ve bağışıklığı artıracak, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirecek ve özellikle kalsiyum olmak üzere vitaminlerle zenginleştirecektir. Ayrıca, çok tatmin edici ve parlaktır, bu nedenle günlük sofralarımızda her zaman hoş bir misafirdir. Her ne kadar böyle bir salata sadece hafta içi değil, aynı zamanda şenlikli bir etkinlik için de hazırlanabilir. Çok parlak ve orijinal bir tada sahiptir. Peynir ve kuru erik yanı sıra diğer ürünlerin pancarı tamamlayabileceğini belirtmekte fayda var: havuç, sarımsak, yumurta, kuru üzüm, elma, ceviz, yer fıstığı, salatalık.
Bu salata farklı şekillerde hazırlanır. Çünkü pancar haşlanabilir veya fırınlanabilir. İlk seçenek birçok kişiye tanıdık geliyor, ancak ikincisi nadiren karşılaşılıyor. Burada her şey basit olmasına rağmen. Bunu yapmak için sebzeyi yıkayın ve folyoya sarın, 180 derecelik fırına koyun ve 1 saat pişirin. Pişirme süresi kök sebzenin boyutuna bağlı olsa da: küçük kök sebzeler daha hızlı pişer, bazen yarım saatte, büyük olanlar daha fazla zaman alır.
- 100 g - 71 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 10 dakika, ayrıca pancarları kaynatma ve soğutma süresi
İçindekiler:
- Pancar - 1 adet.
- Peynir (peynir talaşı) - 50 gr
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Tuz - tutam veya tatmak
- Ayçiçeği tohumları veya susam tohumları - 1 ghme
- Kuru erik - 15 çilek
Kuru erik ve peynirli pancar salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Pancarları üniformaları içinde haşlayıp soğutun. Kök mahsulün büyüklüğüne ve çeşidine bağlı olarak 1 ila 2 saat arasında pişirilebilir. Bu yüzden her zaman hazırlıklı olmayı deneyin. Sebzeyi bir bıçak veya çatalla delin; cihaz kolayca kaymalıdır. Ardından pancarları sudan çıkarın ve tamamen soğutun. Kaba bir rende üzerine soyun ve rendeleyin. Ayrıca kök sebzeyi fırında da pişirebileceğinizi hatırlatırım.
Sabahları hızlı bir şekilde taze salata yapmak için pancarları (kaynatın veya fırında) önceden, örneğin akşamları hazırlayabilirsiniz. Ayrıca 2-3 kök sebzeyi bir kerede pişirebilir, böylece birkaç gün üst üste yemek pişirebilirsiniz.
2. Pancar talaşlarına doğranmış kuru erik ve ayçiçeği çekirdeği ekleyin. Kuru erik önceden yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Meyvede bir kemik varsa, çıkarın ve sertse 10 dakika kaynar su dökün. Ayçiçeği tohumlarını temiz ve kuru bir tavada önceden delin veya fırında kurutun.
3. Salatayı tuzlayın, bitkisel yağ ile baharatlayın ve karıştırın.
4. Servis tabağına koyun ve üzerine bolca peynir rendesi serpin. Hazırlandıktan hemen sonra servis edilebilir. Birkaç gün boyunca oldukça iyi kalmasına rağmen. Ancak o zaman hemen peynir serpmeyin, servis yapmadan önce yapın.
Sarımsak, kuru erik ve cevizli pancar salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine de bakın.
