Cevizli ve kuru erikli pancar salatası lezzetli, sağlıklı ve hazırlaması kolaydır. Bu tarife göre pişirmenizi ve ailenizi ve arkadaşlarınızı lezzetli bir yemekle şımartmanızı şiddetle tavsiye ederim.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Yukarıda yazdığım gibi salata çok faydalıdır. Bu nedenle, her bir bileşeni ayrı ayrı analiz edeceğiz. Pancar lif, folik asit, C, B, PP, E vitaminleri, demir, çinko, fosfor, potasyum, magnezyum ve çok daha fazlasını içerir. Çoğu zaman, vücut tarafından daha iyi emildiği için haşlanmış halde tüketilir. Sebzedeki faydaları mümkün olduğunca korumak için kabuğunda kaynatın. Doktorlar bu kök sebzeyi çeşitli hastalıklar için önermektedir, özellikle güçlü bir müshil ve idrar söktürücü etkiye sahiptir.
Ceviz, yüksek kalori içeriğine ve yağ içeriğine rağmen vücut için gereklidir. Hafızayı geliştirir, kalp ve damar hastalıkları için önerilir, kan kolesterolünü düşürür ve müshil etkisi vardır. Üçüncü bileşen - kuru erik - lezzetli, tatlı, aromatiktir. Kuru erik, vitamin eksikliği, anemi, gastrointestinal sistem bozuklukları için gereklidir. Bugün soframızda böylesine şifalı bir pancar salatasına sahip olmamız bu kadar faydalı özellikler sayesinde. Ben bitkisel yağ ile süsledim ama siz zeytinyağı, mayonez, ekşi krema veya yoğurt kullanabilirsiniz. Ayrıca, istenirse, yemeğe sarımsak ekleyebilirsiniz, bu, keskinlik, aroma ve tat katacaktır.
- 100 g - 153 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - yiyecekleri dilimlemek için 10 dakika, ayrıca pancarları kaynatmak için zaman
İçindekiler:
- Pancar - 1 adet.
- Kuru erik - 50 gr
- Ceviz - 50 gr
- Bitkisel yağ - pansuman için
Ceviz ve kuru erik ile pancar salatası adım adım hazırlanması:
Not: Pancar salata için hazırlanmalıdır. Folyoda fırında kabuklu olarak pişirilebilir veya ocakta kaynatılabilir. Seçilen pişirme yöntemi ne olursa olsun, pişirme süresi aynıdır. Zaman, kök mahsulün boyutuna ve yaşına göre farklılık gösterebilir. Genellikle pancarlar 40 dakika ila 2 saat arasında pişirilir. Bu işlem uzun olduğundan, ayrıca pancarların salata için hala soğutulması gerekiyor, örneğin akşamları önceden hazırlamanızı tavsiye ederim.
1. Haşlanmış veya fırınlanmış soğutulmuş pancarları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. Kuru erikleri ince şeritler halinde kesin ve pancarlara ekleyin. Meyvelerde tohum varsa, onları çıkarın. Ve kuru erikler çok kuruysa, onları sıcak suda önceden buharda pişirin: üzerine kaynar su dökün ve 5 dakika bekletin.
3. Cevizleri soyun, temiz, kuru bir tavaya delin ve yemeğe ekleyin. Çekirdekleri sağlam veya ince detaylarla yerleştirebilirsiniz.
4. Malzemeleri bitkisel yağ ile baharatlayın, karıştırın ve salatayı masaya servis edin. Servis yapmadan önce buzdolabında biraz soğutabilirsiniz.
Ayrıca kuru erik ve cevizli pancar salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
