Pancar gerçek bir mucize sebzedir. Pancar havai fişek gösterisi yapın, kök sebzenin faydalarını deneyimleyin ve kuru erik ve ayçiçeği tohumu ile pancar salatası hazırlayın. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Kuru erik ve ayçiçeği tohumu ile pancar salatası adım adım hazırlanması
- video tarifi
Pancar salatası kulağa basit geliyor. Eh, çok, bu basit bir sebze! Ve prima salata sosu olsa bile, ama bir avokado değil. Pancar salatası ile gerçek bir gurme şaşırtmak için, sebzenin tadını artıracak her türlü malzemeyle desteklenir. Bunun kanıtı, kuru erik ve ay çekirdeği ile inanılmaz lezzetli pancar salatasıdır. Pancar kan kalitesini geri kazandırır, kuru erik mide-bağırsak sisteminin işleyişini iyileştirir ve ayçiçeği çekirdeği kan kolesterol seviyelerini düzenler. Bu, yemeği oluşturan faydalı maddelerin tam listesi değildir. Salata değil, vitamin buluşu!
Böyle pancar salatası, ciddi bir şölen için hizmet etmek ayıp değildir. Aç konuklar kesinlikle tadını takdir edecek ve bir bardak güçlü alkollü içecekle mutlu bir şekilde yiyecektir. Ayrıca bu, kilo vermenize ve fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olacak bir diyet tarifidir. Salata pancarları genellikle haşlanır ancak istenirse fırında da pişirilebilir. Ham olarak kullanıldığı seçenekler vardır, ancak daha sonra kök mahsulün genç olması gerekir. Salatayı herhangi bir sosla doldurabilirsiniz. En çok bitkisel veya zeytinyağı kullanılır ancak yoğurt ve hardal sosu da yapılabilir.
- 100 g - 110 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - pişirmek için 10 dakika, ayrıca pancarları kaynatmak için 2 saat
İçindekiler:
- Pancar - 1 adet.
- Ayçiçeği tohumları (soyulmuş) - 1-2 yemek kaşığı
- Zeytinyağı - pansuman için
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Kuru erik - 50 gr
Kuru erik ve ayçiçeği tohumu ile pancar salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Salatanın hazırlanması için çok büyük olmayan ve aynı büyüklükte pancarlar seçin, böylece pancarlar aynı anda hazır olur. Pancarları haşlamadan veya fırınlamadan önce yıkayın, fırçalayın ve kabuklarını soymadan pişirin. Bu onu daha lezzetli hale getirecek ve tüm vitaminleri koruyacaktır. Pişirme veya pişirme süresi meyvenin boyutuna ve yaşına bağlıdır. Daha fazla zaman, yaklaşık 1,5-2 saat, büyük ve eski kök bitkileri gerektirir. Sebzeyi pişirin ve parşömen kağıdı veya folyo ile pişirin. Kök mahsulü folyo ile delerek hazır olup olmadığını kontrol edin. Bitmiş pancardan hemen salata yapabilir veya kök sebzeyi buzdolabında 2 güne kadar saklayabilirsiniz, ardından lezzet özelliklerini kaybeder ve kurur. yumuşaklık, oda sıcaklığına soğutun ve temizleyin.
2. Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Kuru erik yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve şeritler halinde kesin. Meyveler çok sertse, kaynar suyla 5-7 dakika önceden buharda pişirin. Ayrıca, tohumlar varsa, onları çıkarın.
4. Rendelenmiş pancarları ve doğranmış kuru erikleri bir kaseye koyun.
5. Soyulmuş ay çekirdeği, tuz ekleyin ve zeytinyağı ile tatlandırın. Karıştırın ve kuru erik ve ayçiçeği tohumu ile pancar salatasını masaya servis edin. Tohumları temiz ve kuru bir tavada hem çiğ hem de kızartılmış bir salataya koyabilirsiniz.
Kuru erik ve fındıklı pancar salatası nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
