Dondurucuda saklanan donmuş köfteleriniz varsa, denemenizi ve orijinal iştah açıcı formlarında hazırlamanızı öneririm. Yumurtalı krema sosunda pişmiş köfte fotoğrafı ile adım adım tarif.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Yumurta krema sosunda pişmiş köftelerin adım adım hazırlanması
- video tarifi
Yıllar boyunca köfte, bekarların, iş adamlarının ve başarısız çalışan ebeveynlerin favori hızlı yemeği olmuştur. Ancak bugün hostesler akıllıdır ve onlardan hazırlanması çok basit ve inanılmaz lezzetli olan gerçek mutfak şaheserleri hazırlar. Köfteleri orijinal bir şekilde hazırlayalım ve hafif dökerek fırında pişirelim. Yumurta-kremalı sosta pişmiş köfte yapmanızı öneririm.
Yeterli zamanınız varsa, ev yapımı köfte yapabilirsiniz. Yüksek kaliteli seçilmiş ürünlerden ruhlu kendin yap köfte - bunlarla yemek şüphesiz çok daha iştah açıcı olacaktır. Diğerleri dondurucudan bir torba endüstriyel köfte alabilir. Böyle özgün bir yemek sadece bir aile yemeği için değil, aynı zamanda şenlikli bir masada da servis edilebilir. Ciddi bir versiyon için doldurmaya mantar kızartması ekleyebilirsiniz. Yemeğinize jambon, sosis ve diğer lezzetleri de ekleyebilirsiniz. Orijinal bir muamele nasıl pişirilir, fotoğraflı adım adım bir tarif gösterecektir.
- 100 g - 616 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Köfte - 250 gr
- Peynir - 100 gr
- Sebze veya tereyağı - kızartmak için
- Yumurtalar - 1 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- soğan - 1 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Krem %20 yağ - 300 ml
Yumurta krema sosunda pişmiş köftelerin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Soğanları soyun, yıkayın ve ince yarım halkalar halinde kesin. Bir tavaya tereyağını koyun ve eritin. Sonra soğan gönder.
2. Soğanları yarı saydam ve altın rengi olana kadar orta ateşte soteleyin.
3. Kremayı soğanın üzerine bir tavaya dökün ve çiğ tavuk yumurtası ile çırpın. Bir tutam tuz ve öğütülmüş karabiber ile tatlandırın. İstediğiniz baharatları, otları ve baharatları ekleyebilirsiniz.
4. Sos pürüzsüz olana kadar karıştırın ve ılık olana kadar ısıtın. Sosu kaynama noktasına getirmeyin.
5. Bu arada bir tencerede suyu kaynatın, tuzlayın ve köfteleri indirin. Fırında pişmeye devam edeceklerinden, üreticinin ambalajında belirtilen süreden 2-3 dakika daha az pişirin.
6. Tüm sıvıyı boşaltmak için köfteleri bir süzgeç üzerine alın ve bir fırın tepsisine koyun.
7. Üzerine yumurtalı krema sosu dökün ve rendelenmiş peynir serpin. Kalıbı bir kapak veya yiyecek folyosu ile örtün ve ısıtılmış fırında 180 derece 15 dakika pişirin. Peynirin gevrek, kahverengi bir kabuğa sahip olmasını istiyorsanız, yemeği kapaksız pişirin. Fırından çıkan hazır köfteleri sıcak piştikten hemen sonra yumurta-krema sosunda servis edin.
Ayrıca soslu pişmiş köftelerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
