Bu yazıda kırmızı dolmalık biber yiyerek nasıl kilo verebileceğinizi, bu sebzenin faydalarının neler olduğunu, kontrendikasyonların neler olduğunu öğrenecek ve ayrıca dolmalık biberli diyet tarifleriyle tanışacaksınız. Birçok insan birkaç kilo vermeyi hayal eder, ancak normal yiyecekleri, aynı çörekleri ve tatlıları yemekten vazgeçmek çok zor olabilir. En az bir kez diyet yapanların çoğu işini bitirmedi, ince bir figür hayal etmeye devam etti. En iyi kilo verdiren yiyeceklerden bazıları, dolmalık biber de dahil olmak üzere sebzelerdir. Bir haftada 5 kg'dan fazla kilo verebilirsiniz.
Tatlı biberlerin faydalı özellikleri
Birçok süpermarkette satın alınabilen veya bir yazlık evde yetiştirilebilen dolmalık biber, herkesin, özellikle de hala fazla kilo veremeyenlerin diyetinde ve hatta nispeten büyük miktarlarda bulunmalıdır. Gerçek şu ki, 100 g tatlı sebzenin kalori içeriği sadece 20 ila 29.5 kcal arasında, 1.3 g protein ve 5.3 g karbonhidrat var. Bu ürünü sebzeler arasında bu vitaminin içeriği açısından lider yapan çok miktarda C vitamini bulunduğuna dikkat edilmelidir.
Kırmızı biberin de nadir bulunan R vitamini içermesi kalp-damar hastalığı olanlar için sevindiricidir. C vitamini ise kan damarlarını kolesterol plaklarından temizlemeye yardımcı olur. Bu iki elementin çalışması felç riskini %46 oranında azaltır. İlginç bir gerçek şu ki, biberi tek parça olarak kullanarak günlük C vitamini ihtiyacını karşılayabilirsiniz. Bu elementin çoğu sebzenin sapında, beyaz küspesinde ve tohumlarında bulunur. 100 g kırmızı biber, vücudun iyi görmesinden ve normal büyümesinden sorumlu olan A vitamininin günlük değerinin üçte birini sağlayabilir.
Kırmızı sebzelerde de bulunan B Grubu, cilt ve saçın durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ve potasyum, silikon ve iyodin varlığı, düzenli olarak dolmalık biber tüketerek, güçlü tırnaklar ve kalın saçlar alma şansınızı artırabileceğinizi ve metabolizmanızı normalleştirebileceğinizi gösteriyor.
Likopen ve antosiyaninler mükemmel antioksidanlardır ve kan basıncı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler. E ve K vitaminlerini de içeren kırmızı Bulgar sebzesi, kan pıhtılarının oluşumunu engeller, stres ve uykusuzlukla mücadelede yardımcı olduğunu gösterir. Dolmalık biber, dikkati yoğunlaştırmaya ve hafızayı geliştirmeye yardımcı olduğu için yaşlıların ve çalışmaları zihinsel çalışma ile ilgili olan kişilerin ilgisini çekmelidir.
Dolmalık biber mono diyetlerinde kimler kontrendikedir?
Diyete başlamadan önce, öncelikle dolmalık biberin kilo vermek için vücudunuza uygun olup olmadığını belirlemeniz önerilir, çünkü bu ürünün kendi kontrendikasyonları vardır.
Doktorlar, aşağıdaki durumlarda diyete daha az miktarda bir Bulgar ürünü eklemeyi tavsiye eder:
- Hipertonik hastalık.
- Kardiyak iskemi.
- Böbrek ve karaciğer sorunları.
- Yüksek asitli mide ülseri ve gastrit.
Durumu ağırlaştırmamak için kendi kendine ilaç vermemelisiniz. Biberlerin ne zaman ve ne kadar tüketilebileceğini öğrenmek için diyetisyeninizi ziyaret edin. Gerçek şu ki, biber çok fazla kaba lif ve uçucu yağlar içeriyor, tüm bunlar hastalığın doğasını şiddetlendirebilir ve alerjik reaksiyon verebilir.
dolmalık biber nasıl seçilir
Markete giderken yeşil, kabarık kuyruklu bir sebze seçin. Biberin kendisinde herhangi bir ezik, koyu leke ve kırışıklık olmamalıdır, aksi takdirde bayat bir ürün alma riski vardır. Seçiminizi sadece parlak bir yüzeye sahip güçlü hamurlu dolmalık biberlere bırakın.
Kırmızı, sarı, turuncu ve yeşil biberleri satışta bulabilirsiniz. Kırmızı biber, karoten (kırmızı-sarı pigment) ve likopen (kırmızı pigment) bakımından yüksektir. 125 mcg A vitamini içerir. Portakallı bir sebzede bu maddeden (105 mcg) çok miktarda bulunur. Ancak yeşil ve sarı biberlerde sırasıyla 10 ve 18 mcg çok az bulunur. Daha fazla miktarda C vitamini içeren kırmızı biberdir. Önünüzde sarı bir sebze varsa, bu biberin karotenoidler ve minimum miktarda kırmızı pigment (likopen) varlığı nedeniyle böyle bir renk aldığını bilmelisiniz.). Ayrıca kalp sorunları olan insanları memnun etmesi gereken potasyum ve iskelet sisteminin oluşumunda yer alan fosfor da vardır. En az kalorili olan yeşil biber ise, molekülleri lipid metabolizmasına dahil olan fitosteroller tarafından işaretlenir.
Kırmızı sebzeyi buzdolabında saklayın, ancak plastik bir torbada değil. Biberleri kış için dondurmaya karar verirseniz, üründen tohumları ve sapları çıkarın. Biberleri yıkayıp kurutmayı unutmayın. Dondurmak için sebze küpler veya şeritler halinde kesilebilir, küçük veya orta boy kırmızı biberler bütün olarak dondurulabilir.
tatlı biber diyeti
Dolmalık biber kilo vermede çok yardımcı olabilir. Bu gerçek, Amerika Birleşik Devletleri'nde 25 gönüllünün katıldığı bir çalışmada kanıtlanmıştır. İlk gün, katılımcılar baharatlı, tuzlu, yağlı ve şekerli yiyecekler için iştahta azalma fark etmeye başladılar.
Kilo vermek istiyorsanız, diyetinizin büyük kısmını kırmızı dolmalık biberin alacağını unutmayın. Bu durumda menü diğer ürünlerle seyreltilecektir. Diyetin seyri iki haftadır, bu süreden sonra maksimum etkiyi görebilirsiniz.
- Diyetin ilk günü, diyetinin sadece sebze içerdiği gerçeğiyle işaretlenir. Sebzeler çok farklı olabilir ama asıl kısım tatlı biberdir. Bu gün tüketilen ürünlerin ağırlığı bir kilogramı geçmemelidir. Isıl işlem, yararlı özelliklerinin çoğunu kaybederek dengesiz bir diyete yol açtığından, yalnızca çiğ sebzeleri yiyin.
- İkinci gün sebze yerine meyveli biber yemelisiniz. Toplam ağırlık da bir kilogramı geçmez. Tabu üzüm ve muzlara kadar uzanır.
- Üçüncü ve dördüncü günlerin rasyonu aynıdır ve 300 gr sebze, 300 gr meyve ve bir yumurtadan oluşur.
- Beşinci, altıncı ve yedinci günlerde biber, 200 gr haşlanmış et, 200 gr süzme peynir, yoğurt ve bir fincan çay tüketilmesine izin verilir. Yağsız et bu gün vazgeçilmez bir öğedir, çünkü onsuz vücudun yeterli miktarda besin alacak hiçbir yeri olmayacaktır.
- İkinci haftada, ilkinde olduğu gibi yiyin. Tek fark, altıncı ve yedinci günlerde diyetin herhangi bir gününün menüsünü kullanabilmenizdir.
Bu şekilde iki haftadan fazla yemeyin. Formda kalmak ve iyileşmemek için yavaş yavaş normal menüye dönün. Tabii ki tüketilen şeker ve diğer gıdaların yağ alımına yol açan miktarı en aza indirilmelidir.
Biberli diyet yemekleri
İtalya, Hindistan ve Çin başta olmak üzere birçok ülkede geleneksel yemeklerin temeli kırmızı biberdir. Bu sebze sebzeler, pirinç ve fasulye, kümes hayvanları, balık ve peynirle iyi gider. Kurutulmuş ve öğütülmüş bir dolmalık biber olan kırmızı biber gibi kokulu bir baharatı bir toz haline getirmemek imkansızdır.
Birçok kilolu insan için diyet yapmak, vücutlarını tüketmek ve lezzetli yemeklerin hayalini kurmak demektir. Aslında, kendinizi bu tür eziyetlere zorlamak hiç de gerekli değildir, tabii ki, hızlı bir şekilde birçok kilo vermeyi planlamıyorsanız, diyetinizi basitçe izleyebilirsiniz. Bu nedenle, lezzetli dolmalık biberden aşağıdaki diyet yemekleri hazırlanır:
- Biberli tavuk ruloları. Kalori içeriği - 100 g başına 92 kcal, pişirme süresi - yarım saat Üç tavuk filetosu alın, durulayın ve uzunlamasına kesin. Ortaya çıkan parçaları biraz çırpın, tuz ve baharat ekleyin ve uzunlamasına ikiye bölün. Kırmızı biberi yıkayın ve sebzeyi şeritler halinde kesin. Ruloları almak için üç şerit dolmalık biber alın ve et şeridini etraflarına sarın. Ruloları pişirirken şeklini korumak için kürdan veya iplik kullanın.
- Biberli ızgara salatası. Kalori içeriği - 100 g başına 107 kcal, pişirme süresi - 15 dakika Bu yemeği hazırlamak için 3-4 zeytin, iki biber (sarı ve turuncu), bir domates, 1 yemek kaşığı gerekir. balzamik sirke. Sebzeleri akan su altında durulayın, parçalara ayırın ve 15 dakika ızgaraya koyun, ardından sirke ile baharatlayın ve karıştırın.
- Biberli tavuk. Kalori içeriği - 76, 100 g başına 2 kcal, pişirme süresi - yarım saat Her biri 1 yemek kaşığı bir biber hazırlayın. zeytinyağı ve salça, soğan, bir diş sarımsak, yarım kilo tavuk fileto, 1 tatlı kaşığı. köri baharatları. Önceden ısıtılmış bir tencerenin dibine tereyağını, halka halka doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsakları ve birkaç dakika sonra salçayı ve köriyi koyun. Tüm malzemeler iyice karıştırılmalı, buna doğranmış fileto ve köri eklenmelidir. Biraz yüksek ateşte kaynamaya bırakın, ardından ısıyı azaltın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
Dolmalık biberin kilo kaybı için faydaları harika, üstelik bilim adamları bu sebzenin özellikle yeşil meyvelerde kanser riskini azaltan özel maddeler içerdiğini kanıtladılar.
Tatlı biberde nasıl kilo verileceğine dair video ipuçları:
