Patatesli doğranmış pirzola fotoğraflı adım adım tarif: lezzetli patates etli kekler hazırlamak için gerekli malzemelerin ve teknolojinin bir listesi. Video tarifleri.
Patatesli kıyılmış burgerler lezzetli ve besleyici etli kek seçeneklerinden biridir. Tarifteki ana ürün domuz eti, ikincil ürün ise patates. Doğru ve sağlıklı beslenmeyi bilenler, şüphesiz, mükemmel sonuç hakkında hiçbir şüphe bırakmayan, tanıdık ürünlerin geleneksel kombinasyonunu kendileri için not edeceklerdir. Bu yemek, sıradan malzemelerden sıra dışı bir şeyler pişirmeyi sevenler için uygundur.
Patatesli doğranmış pirzola garnitürle yenebilir veya sandviç, hamburger yapmak için kullanılabilir.
En lezzetli ve besleyici yemeği yapmak için taze posa almanız gerekir. Dondurulmuş et, faydalı özelliklerini kısmen kaybeder. Yapısı bozuldu, bu yüzden pirzola daha az güzel olacak.
Sadece tadın değil, aynı zamanda yemeğin kalori içeriğinin de et içeriğinin kalitesine bağlı olduğunu belirtmekte fayda var. Yağsız domuz eti, kolayca sindirilebilir protein kaynağı olarak tavsiye edilir, bu nedenle genellikle bebek maması diyetine ve terapötik diyetlere dahil edilir. Omuz bıçağı, bonfile veya domuz karkasının filetosu en düşük kalori içeriğine sahiptir (100 g başına 150-180 kcal) ve boyun veya kaburgalardan elde edilen hamur daha yüksek kalorilidir (100 g başına yaklaşık 350 kcal).
Ardından, fotoğraflı patatesli doğranmış pirzola için ilginç bir tarif tanımanızı ve bu basit yemeği pişirdiğinizden emin olmanızı öneririz.
Ayrıca kıyılmış et köftesinin nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 257 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Domuz eti - 300 gr
- soğan - 1 adet.
- Yumurta - 1 adet.
- Un - 2 yemek kaşığı
- Patates - 1 adet.
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- Tuz, karabiber - tatmak
- Su - 100 ml
Patatesli hızlı doğranmış pirzolaların adım adım hazırlanması
1. Patatesli doğranmış pirzolaları hazırlamadan önce malzemeleri hazırlayın. Soğanı üst kabuklardan temizliyoruz, ikiye böldük, sonra her yarısını küçük bir küp halinde doğradık. Bir orta boy patatesi yıkayıp soyun. Ardından, metal bir mutfak rendesi ile öğütün. Patateslerin pişirmek için zamanları olması için bunu mümkün olduğunca küçük yapmak en iyisidir. Nem çizgisi kalmayacak şekilde biraz sıkın. Eti yıkayıp kağıt veya bez peçete ile biraz kurulayıp küçük parçalar halinde kesiyoruz. Bu durumda, kesim şeklini kesinlikle gözlemlemek kesinlikle gerekli değildir.
2. Et, soğan ve patatesleri derin bir kapta karıştırın. Sonra yumurtayı, baharatları, unu ekleyin. Kıyılmış eti pürüzsüz olana kadar yoğurun.
3. Kütle biraz sıvı olduğu için kekleri önceden kalıplamıyoruz. Kalıplamak için bir kaşık kullanıyoruz. Bu, aynı boyutta pirzola yapmayı kolaylaştırır. Bu nedenle, hazırlanmış temiz kuru bir tavaya bitkisel yağ dökün, orta ateşte ısıtın. Bir çorba kaşığı ile, yassı keklerle kızartmak için karışımı yavaşça yayın, az ya da çok yuvarlak veya oval bir şekil vermeye çalışın. Her iki tarafta 2-2,5 dakika kızartın. Kabuğun altın rengine sahip olması için tava ısıtmasını ayarlayarak izliyoruz.
4. Patatesli doğranmış pirzola pişirmenin son aşaması, et tamamen pişene kadar güveç yapmaktır. Bunu yapmak için, bir tencereye hafif tuzlu su dökün, kızarmış kekleri oraya dikkatlice koyun, kısık ateşte kaynattıktan sonra 15 dakika pişirin. Kapat.
5. Patatesli lezzetli hızlı doğranmış pirzola hazır! Porsiyonlar halinde servis yapın: Dereotu dallarıyla bir tabakta 2-3 pirzola süsleyin, yanına 1-2 dilim güzel, olgun taze domates koyun. Ayrıca sos olarak ekşi krema veya mayonez seçeneği sunuyoruz.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Lezzetli doğranmış pirzola
2. Doğranmış domuz pirzolası
