Mağazadan satın alınan baharat paketleri, kitlerinde birçok doğal ürün içerir. ve yeşil soğan. Fotoğraflı adım adım tarifte evde kurutulmuş yeşil soğan tozunun nasıl yapıldığını okuyun. Video tarifi.
Yeşil soğan, dünyadaki yaygın ürünler arasında değerli bir yer tutan eşsiz bitkilerdir. Bu sebze mahsulünün kullanımı çok yönlüdür ve birçok yemekte olmazsa olmaz bir bileşendir. Ek olarak, faydalı özellikleri için ödüllendirilir. Baharat, mikroplarla başarılı bir şekilde savaşır, bakterilere karşı korur, tükürük üretimini uyarır ve genellikle vücut için çok faydalıdır. Bu nedenle, hostesler gelecekteki kullanım için yeşil soğanları toplarlar: donarlar ve kuruturlar. Bugün öğütülmüş yeşil soğanın nasıl yapılacağı hakkında konuşacağız. Ve önemli olan, bu kurutulmuş ürünün özellikleri orijinal haliyle maksimum miktarda korunur. Kuru soğan, gastronomik kalitelerinde taze ürünlerden hiçbir şekilde daha düşük değildir.
Bu susuz takviye, özellikle taze tüyler sorunlu olduğunda, soğuk mevsimde iyi yardımcı olacaktır. Taze tüy kullanma tarifinin verildiği herhangi bir yemeğe ev yapımı kuru yeşil soğan ekleyebilirsiniz: et, balık veya sebze yemekleri. Kuralın istisnası, kurutulmuş baharatın uygun olmayacağı taze sebze salatalarıdır. Evde kurutulmuş yeşil soğan hasat süreci zor değildir. Kaliteli yeşil soğan elde etmek önemlidir: tüyler sağlam, taze ve parlak renkli olmalıdır. Bu daha yakıcı. Kurutulmuş iş parçası, nemsiz kuru, havalandırılmış bir odada sızdırmaz bir plastik kapta saklanır.
- 100 g - 219 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - Herhangi Bir Miktar
- Pişirme süresi - 10 dakikalık aktif çalışma, artı kurutma süresi
İçindekiler:
Yeşil soğan - herhangi bir miktar
Öğütülmüş yeşil soğanların adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yeşil soğanları akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla iyice kurulayın. Doğal olarak kuruması için tezgahın üzerine bırakabilirsiniz. Daha sonra ince ince doğrayın. Kesmek gerekli olmasa da, çünkü gelecekte ezilecektir. Basitçe kesin, daha hızlı kurur.
2. Yeşil soğanları bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
3. 70 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin ve tamamen kuruyana kadar kurutun. Hazır olup olmadığını aşağıdaki gibi kontrol edin. Kuru soğanı elinize alın ve parmaklarınızla ovalayın. Eğer parçalanırsa, o zaman hazırdır.
4. Kurutulmuş yeşil soğanları bir doğrayıcıya, kahve değirmenine veya mutfak robotuna aktarın. Ayrıca bir blender kullanabilirsiniz.
5. İş parçasını toz haline getirin. Hazırlanan öğütülmüş yeşil soğanları hava geçirmez, temiz ve kuru bir kaba aktarın ve bir sonraki yaza kadar saklayın.
Kurutulmuş yeşil soğanların nasıl pişirileceğine ilişkin video tarifine de bakın.
