Güveç … lezzetli, aromalı, sağlıklı … Bu, birçok ailede en popüler yemektir. Malzemelere pirinç ekleyerek bu yemeği farklı bir versiyonda hazırlamanızı öneririz! Etli ve pilavlı bir sebze güvecinin fotoğrafını içeren adım adım bir tarif.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Etli ve pilavlı sebze güvecini adım adım pişirme
- video tarifi
Güveç, doyurucu bir kahvaltı, basit bir öğle yemeği seçeneği ve doyurucu bir akşam yemeğidir. Yemek, özel mutfak becerileri gerektirmez, tek bir pişirme teknolojisine ve ürün grubuna sahip değildir. Temsil eder - kızartılır ve daha sonra yemeğin tüm bileşenlerini sosta pişirilir. Ana şey, yemekte bulunacak ürünleri seçmektir. Ocakta bir tavada, fırında bir tencerede, yavaş bir ocakta veya ateşte bir kazanda güveç yaparlar. Bu nedenle, farklı içerik kombinasyonları ve hazırlama yöntemi seçimi nedeniyle, her tarif, aroma ve tat birbirine benzemez.
Sebze güveci, sebzeleri menünüze dahil etmenin en iyi yoludur. Etli güveç bir öğle yemeği klasiğidir. Etli pilav geleneksel bir yemektir. Tüm bu yemekleri bir araya getirerek lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlayabilirsiniz. Ailenizi doyurucu ve dengeli beslemek istiyorsanız, etli ve pilavlı bir sebze güveci işi mükemmel bir şekilde yapacaktır. Bunu yapmak için birkaç nüansı dikkate almalısınız:
- Sebzeler ne kadar fazlaysa, güveç o kadar lezzetli ve sağlıklı olur.
- Her türlü et yapacak.
- Az miktarda jambon veya sosis yemeğin lezzetini artıracaktır.
- Yemek suda değil, et suyunda pişirilirse büyük tokluk kazanacaktır.
- Dikdörtgen ve yarı haşlanmış pirinç satın almak daha iyidir.
- Yemeğinizde sarımsak aroması istiyorsanız en sondaki güveçte sarımsak ekleyin.
- 100 g - 57 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4-5
- Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika
İçindekiler:
- Et - 700 gr
- Pirinç - 150 gr
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- havuç - 1 adet.
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Sarımsak - 2 diş
- Tatmak için baharatlar ve baharatlar
- Beyaz lahana - 0,5 adet.
- domates salçası - 2 yemek kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
Etli ve pilavlı sebze güvecini adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Eti yıkayın, filmi damarlı olarak kesin ve orta parçalar halinde kesin. Lahanayı yıkayıp ince ince doğrayın. Havuçları soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin.
2. Üç tava alın, içine yağ dökün ve iyice ısıtın. Her birine ayrı ayrı koyun: et, havuç, lahana. Yiyecekleri neredeyse pişene kadar orta ateşte kızartın. Üç tava yoksa, malzemeleri birer birer pişirin. Pirinci yıkayın ve tuzlu suda yarı pişene kadar kaynatın.
3. Geniş bir tavada ızgara etleri, havuçları, lahanayı ve pirinci birleştirin.
4. Yemeğe salça ekleyin, biber ve en sevdiğiniz baharatları ve otları ekleyin.
5. Yiyecekleri karıştırın, kaynatın, sıcaklığı açın ve sebze güvecini et ve pilav ile 15 dakika pişirin. Bitmiş yemeği kendi başına servis edin, ek garnitürlere ihtiyaç duymaz. Pirinç, yahniye sofistike bir lezzet katar, böylece yemek daha ilginç, tatmin edici ve lezzetli hale gelir.
Ayrıca etli ve pilavlı bir sebze güvecinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
