Güveçte makarna güveci için adım adım tarif, pişirme teknolojisi. Video tarifi.
Güveçli makarna güveci, makarnayı alışılmadık bir şekilde servis etmenizi sağlayan ekonomik ve lezzetli bir yemektir. Pişirme teknolojisi çok basittir, bileşenlerin listesi küçüktür, ancak aynı zamanda yiyeceklerin görsel olarak çekici olduğu ve iştah açıcı bir aroması olduğu ortaya çıkar ve açlığı iyi giderir.
Yemeğin temeli haşlanmış makarnadır. Çeşitleri ve şekilleri herhangi biri olabilir - bireysel zevk tercihlerine bağlıdır. Fazla pişmemeleri ve şekillerini iyi tutmaları önemlidir. Durum buğdayı makarnası en iyi seçimdir. en yüksek besin değerine sahiptir ve kilo alımına neden olma olasılığı daha düşüktür.
Güveç her türlü et içerebilir - kümes hayvanları, tavşan, domuz eti. Kendi tercihinize göre seçin. Ürünün kaliteli, lezzetli olması ve tehlikeli bileşenler içermemesi önemlidir. Ayrıca defne yaprağı, soğan ve karabiberle birlikte tuzlu suda haşlanan herhangi bir eti haşlama etli makarna güveçleri yapmak için kullanabilirsiniz.
Hafif tuzlu bir formda kırmızı balık, bu yemeği çeşitlendirmenize izin verir ve ona özel bir incelik getirir. Ayrıca en taze karkastan evde yapılabilir, 12-24 saat biraz tuz ve rafine ayçiçek yağında tuzlanabilir veya bitmiş ürünü süpermarkette satın alabilirsiniz.
Bu haşlanmış makarna güveç tarifindeki domatesler sadece tadı iyileştirmek için değil, aynı zamanda yemeğin sindirim sisteminin daha kolay emilmesini sağlamak için de kullanılıyor. Sayıları büyük olabilir, ancak pişirme sırasında bu üründen salınan aşırı nemin sonucu bozabileceğini hatırlamak önemlidir.
Haşlanmış makarna güvecindeki diğer malzemeler de bu yemekte önemlidir. Yumurtalar güveye şekil vermek için kullanılır. Ekşi krema, her bir malzemeyi yumuşatır ve yumurta ile birlikte bir bağlayıcı görevi görür. Yeşiller tadı ve aromayı iyileştirir. Ve peynir, yüzeyde baharatlı bir kabuk yapmanızı sağlar.
Fotoğraflı güveçte makarna güveç için basit bir tarif sunuyoruz.
Ayrıca domuz şehriye güvecinin nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 180 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Haşlanmış makarna - 200 gr
- Güveç - 1/2 kutu
- Domates - 1-2 adet.
- Yeşiller - 1/2 demet
- Yumurtalar - 3 adet.
- Mayonez veya ekşi krema - 3 yemek kaşığı. ben.
- Sert peynir - 50 gr
- Hafif tuzlu kırmızı balık - 100 gr
Güveçte makarna güvecinin adım adım pişirilmesi
1. Etli makarna güvecini hazırlamadan önce makarnayı bol tuzlu suda pişene kadar haşlayın, bir kevgir içine atın ve tüm sıvıyı süzün. Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Çok sulularsa, tohumlar çıkarılmalı ve sadece yemek için hamur bırakılmalıdır. Onları derin bir kaba koyuyoruz, üzerlerine küçük parçalara ayrılmış doğranmış kırmızı balık ve güveç ekliyoruz. Kıyılmış dereotu dökün ve iyice karıştırın.
2. Ardından haşlanmış makarnayı ilave edin ve tekrar karıştırın.
3. Güveçte makarna güvecini pişirmek için uygun bir form hazırlayın - yemeği porsiyonlar halinde servis etmek için bir büyük veya birkaç küçük. Rafine bitkisel yağ ile içeriden yağlayın. İçine makarnayı koyun.
4. Yumurtaları ayrı bir kaba alın, üzerlerine ekşi krema veya mayonez ekleyin, gerekirse biraz ekleyin ve bir çatal, çırpma teli veya karıştırıcı ile iyice çırpın.
5. Elde edilen yumurta karışımını makarnaya dökün ve eşit olarak dağıtın.
6. Sert peyniri kaba bir rende üzerine sürün ve gelecekteki güveçte makarna ve güveç serpin.
7. Fırını 180 dereceye ısıtın ve doldurulmuş kalıbı içine yerleştirin. Pişirme süresi 25-30 dakikadır. Çıtır kahverengi bir kabuk elde etmek için ızgara altında 3 dakika kızartın.
8. Fırında güveçte lezzetli makarna güveci hazır! Bu yemek hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir, taze otlar ile süslenir ve yanında taze sebzeler veya turşular bulunur.
Ayrıca video tarifine bakın:
1. Kıymalı makarna güveci
