Lezzetli, doyurucu, aynı zamanda hafif bir şeyler pişirmek ve hatta yiyecek satın almakla uğraşmamak ister misiniz? Mükemmel bir çözüm, bir makarna ve kıyılmış et güveci veya aynı zamanda "tembel" lazanya olarak da adlandırılır.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Birçok ev hanımı, bir aileyi nasıl ve ne lezzetli bir şekilde besleyeceği sorusunu düşünüyor. Bugünün tarifi, iyi bilinen ve uygun fiyatlı malzemelerden yapılmıştır. Sonuçta, makarna her zaman evde rafta bulunabilir ve kıyma satın alabilir veya dondurucuda duran bir et parçasını kendi başınıza bükebilirsiniz. Ek malzemeler - peynir ve ekşi krema - yemeğe baharat ve hassasiyet katacaktır. Bu yemek herhangi bir yemek için mükemmeldir.
Bu güveci pişirmenin genel prensibi aşağıdaki gibidir. Tüm malzemeler önceden ısıl işleme tabi tutulur, ardından katmanlar halinde istiflenir, tek bir tabak oluşturulur ve fırına gönderilir. Seçilmiş dengeli malzemeler sayesinde bu parlak, doyurucu ve ağız sulandıran güveç kesinlikle herkese hitap edecek.
Bu yemeğin başarılı bir şekilde hazırlanması için sulu kıyma yapmak çok önemlidir. Bunu yapmak için, etin bir kıyma makinesinde birkaç kez bükülmesi tavsiye edilir ve meyve suyunun sızmaması için yüksek sıcaklıkta kızartılmalıdır. O zaman makarna güveci ertesi gün bile lezzetli kalır, böylece hemen büyük bir kısmı güvenle pişirebilirsiniz!
- 100 g - 171 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2-3
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Makarna "tübüller" - 200 g
- Et - 400 gr
- soğan - 1 adet.
- domates - 3 adet.
- Yumurtalar - 1 adet.
- Ekşi krema - 200 ml
- Peynir - 200 gr
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Kıyma ile makarna güveç yapmak için adım adım tarif
1. Eti yıkayın ve soğanı soyun. İnce bir ızgara öğütücü yerleştirin ve yiyeceği döndürün. Et dolgusunun daha yumuşak olması için kıymayı tekrar kıyma makinesinden geçirin.
2. Domatesleri durulayın ve aynı şekilde çevirin. Ayrıca rendeleyebilir veya bir blender ile dövebilirsiniz.
3. Tavayı ocağa koyun, yağı ekleyin ve ısıtın. Kıyılmış eti ekleyin ve hafif altın rengi kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızartın.
4. Daha sonra bükülmüş domatesleri ete ekleyin. Bunun yerine domates suyu veya ketçap kullanabilirsiniz. Ayrıca tuz, karabiber ve herhangi bir baharatla tatlandırın.
5. Et dolgusunu kapağı kapalı olarak yaklaşık 5 dakika pişirin.
6. Ekşi kremayı başka bir temiz tavaya dökün ve sarısını ekleyin.
7. Baharatları ekleyin ve ilk baloncuklar görünene kadar ısıtın.
8. Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Ancak bunları pakette belirtilenden 2 dakika daha az pişirin, çünkü fırında hazır hale gelecekler.
9. Ardından, güveci toplamaya başlayın. Erişteyi kalıba eşit bir tabaka halinde koyun.
10. Üzerine bir kat kıyılmış et sürün.
11. Üzerine ekşi krema sosu dökün ve rendelenmiş peynir serpin.
12. Yiyecekleri dönüşümlü olarak yerleştirin.
13. Son kat peynirli olmalıdır. Bu nedenle yiyeceğe bol peynir rendesi serpin.
14. Fırını 200 dereceye ısıtın ve yemeği yarım saat pişirin. İlk 20 dakika kapalı folyo altında pişirin. Sonra peyniri kahverengileştirmek için çıkarın.
Kıyma ile makarna güvecinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine de bakın.
