Bir tavada peynirin altında et fotoğrafı içeren adım adım bir tarif: lezzetli ve doyurucu bir et yemeği hazırlamak için ürün seçimi ve teknolojisi. Video tarifleri.
Bir tavada peynirli et, hazırlanması kolay, çok lezzetli ve garnitür lapası veya sebze ile doyurucu bir et yemeğidir. Izgara et ve eritilmiş sert peynirin notalarını birleştiren aroması, pek az insanı kayıtsız bırakıyor. Bu kombinasyon kesinlikle güçlü bir iştah uyandıracak ve besin değeri yüksek olan yemeğin kendisi enerji arzını yenileyecek ve açlığı hızla giderecektir.
Bu yemeği hazırlamak için kemiksiz domuz eti almak daha iyidir. Karkasın herhangi bir kısmı - boyun, omuz, jambon. Karbonat, bonfile, fileto alabilirsin. Pastırma katmanları ile döş alırsanız, en yağlı yiyecek ortaya çıkacaktır. Et ideal olarak ön dondurma yapılmadan taze olmalıdır. Bu şekilde, bu üründen en iyi şekilde yararlanabilirsiniz - en iyi tat, zengin aroma ve yüksek besin değeri. Dondurulmuş küspe de kullanılabilir ancak satın alırken etin kalitesini belirlemek çok daha zordur.
Bu arada, yemeğin yağ içeriğini azaltmak için yağsız et alabilir ve kızartma için çok fazla yağ gerektirmeyen özel bir ızgara tavası kullanabilirsiniz.
Bir tavada peynirli et tarifimize göre, bir süt ürünü sert veya yumuşak çeşitlerden ve tercihen bitkisel yağlar eklenmeden olabilir. Tadı bitmiş yemeği büyük ölçüde süsleyebilir. Hemen hemen her türlü peyniri alabilirsiniz - Hollandaca, Fransızca, İtalyanca. Ürün tadı nispeten nötr olabilir veya daha zengin notalara sahip olabilir. En sevdiğiniz şeyi seçin - tuzlu, hafif tuzlu, acı, tatlı. Bu Mozzarella, Gouda, Maasdam, Edamer, Cheddar ve diğerleri olabilir. Bu peynirler mükemmel bir şekilde erir ve her et parçasını iyi bir şekilde kaplar, diğerleri ise enfes çıtır kabuklu bir yemek hazırlamanıza izin verir.
Soya sosu kullanımı, belirli bir keskin dokunuş katıyor. Bu ürün hem domuz eti hem de peynir ile iyi gider. Eti önceden marine etmeniz gerekiyorsa, daha kalın, keskin ve keskin olan daha koyu bir sos almak daha iyidir. Diğer durumlarda, hafif bir soya sosu - tuzlu ve hafif - güvenle alabilirsiniz.
Ardından, adım adım işlemin bir fotoğrafı ile dikkatinize peynirli et tarifi sunuyoruz. Hazırlanması kolay bu yemek, günlük bir yemek için veya şenlikli bir masada hazırlanabilir.
Ayrıca portakallı güveç yapmayı da görün.
- 100 g - 352 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 35 dakika
İçindekiler:
- Domuz eti - 400 gr
- Peynir - 100 gr
- soğan - 1 adet.
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- Tuz, karabiber - tatmak
Bir tavada peynirli lezzetli etlerin adım adım pişirilmesi
1. Peynir kapağının altındaki bir tavada eti pişirmeden önce tüm malzemeleri hazırlamanız gerekir. Soğanları soyun ve şeritler veya küpler halinde doğrayın. Az miktarda bitkisel yağ içeren önceden ısıtılmış bir tavada, bu ürünü birkaç dakika kısık ateşte kızartın.
2. Taze domuz eti hamurunu yıkayın, havada veya peçeteyle kurutun. Küçük parçalar veya küpler halinde kesin. Çok büyük parçalar yapmak gerekli değildir, bu nedenle et daha hızlı pişecek ve tarifte kullanılan diğer ürünlerin tadı ve aromasıyla iyice doyurulacaktır. Hazırlanan domuz eti soğanla birlikte bir tavaya koyun.
3. Şimdi soya sosu, karabiber ve diğer favori lezzetleri ekleyin. İyice karıştırın.
4. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak, etler pişene kadar kızartın. Şu anda peynir hazırlıyoruz: üçü kaba veya ince bir rende üzerine. Toplam peynir kütlesinin yarısını kızarmış ete dökün ve karıştırın.
5. Kalan peyniri sıkı bir kapakla üstüne koyun, bir kapakla kapatın ve gazı kapatın. Bu süre zarfında peynir hafifçe eriyecektir. Yemek birkaç dakika içinde hazır.
6. Bir tavada peynirli iştah açıcı, besleyici ve inanılmaz lezzetli et hazır! Üzerine taze doğranmış otlar serpin ve porsiyonlar halinde uygun bir garnitür - pirinç, buğday, darı, karabuğday lapası veya patates püresi veya patates kızartması şeklinde pişmiş, kızartılmış, haşlanmış patates ile servis yapın.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Bir tavada Fransız eti
2. Peynirli domuz eti
