Makale, patateslerin nasıl düzgün bir şekilde saklanacağını ve ayrıca patateslerin raf ömrünün bağlı olacağı hasat konusunda faydalı tavsiyeler verdiğini anlatıyor. Tabii ki, patateslerin güvenliği, büyüme mevsimi boyunca bitkilere ne tür bir besin verdiğinize bağlı olacaktır - dengeli bir tarımsal arka plan (yani, gübrelerin doğru oranı ve bileşimi), arttıkça sağlıklı bir yumru kök mahsulüne katkıda bulunur. bitkilerin hastalıklara karşı direnci. Enfeksiyon başlarsa ilaçları zamanında uygulamak çok önemlidir. Biyolojik koruma araçlarının yanı sıra bitkilerin bağışıklığını artıran biyogübrelerin kullanılması tercih edilir.
Patateslerin kışın korunmasına katkıda bulunan bir sonraki faktör, en uygun hasat zamanlamasını belirlemektir. Gerçek şu ki patateslerin hasat edilmesi gerekiyor üst kısımların solması ve ölmesiyle görsel olarak çakışan fizyolojik olgunluk aşamasında. Tepelerin ölmesinden bir hafta önce, yumru köklerin büyümesi durur, “taze” özümser - fotosentez ürünleri - onlara akmayı bırakır ve yumru köklerde hamur olgunlaşmaya başlar.
Bu, nişasta içeriğinin arttığı ve kabuğun mantar gibi olduğu karmaşık bir biyokimyasal süreçtir. Bu çok önemli bir süreçtir, çünkü mekanik hasara karşı direnci (hasat sırasında) doğrudan kabuğun gücüne bağlıdır, bu da yumruların hastalıklardan zarar görme olasılığını azaltır ve bu nedenle güvenliklerini arttırır.
Ancak, üst kısımların doğal solmasını, hastalıklar veya olumsuz çevresel faktörler nedeniyle solma veya kurumadan ayırt etmek her zaman mümkün değildir. Bu nedenle, bahçıvanlara hasattan 5-7 gün önce üst kısımların mekanik olarak imha edilmesini önerebiliriz. Ayrıca yumru köklerin fizyolojik olgunlaşmasına da katkıda bulunur ve ayrıca hasat işini kolaylaştırır. Sitede biçilen üst kısımlar kaldırılmalıdır. Özellikle sezon ortasında çeşitleri hasat etmek için acele etmemelisiniz. Onlarda, uygun koşullar altında, üst kısımlar Eylül ortasına kadar yeşil kalır, bu da yumru büyüme sürecinin o zamana kadar devam ettiği anlamına gelir. Erken hasat ile yumru köklerin eksikliği% 30-50'ye ulaşabilir. Bunun, patatesleri yağmurda hasat etme riskini içerdiği açıktır, bu da her zaman güvenliğinin azalmasına neden olur. Ancak yukarıda da bahsedildiği gibi farklı olgunlaşma zamanlarına sahip çeşitler ekilerek bu risk azaltılabilir. Bu taktikle sahanın bir kısmı (erkenci çeşitler) ağustos sonunda, diğer kısmı (kışlık depolama için sezon ortası çeşitler) eylül ayında hasat edilir.
Şimdi biraz temizlik hakkında
Kazılan yumrular 2-3 saat güneşte kurutulmalıdır. Bu süre zarfında, genç kabuk sertleşecek ve mekanik olarak daha güçlü hale gelecek ve bu da yumruları zararlıların girişinden koruyacaktır. Hasat yaparken, sağlıklı yumruları hastalıklı yumrulardan ayırmak önemlidir. Küçük lezyonları ve mekanik hasarı olan yumrular. Hızlı tüketim için çıkarılmalıdır.
Patates hasat ederken bölünmelidir
tohum ve yiyecek için. Tohumlar için, sadece sağlıklı çalılardan, boyut olarak hizalanmış yumru köklerle en verimli olan, doğru çeşit şekline sahip 50-80 g büyüklüğünde yumrular seçmeniz gerekir. Bu, patates yetiştiriciliğinde kullanılan ve çeşitliliğin ömrünün uzun süre korunmasına ve hatta kalitesinin artmasına izin veren klon seçimi ("klon" - aile kelimesinden) olarak adlandırılır.
