Kışa hazırlanmak için harika bir tarif: jelatinli ve maydanozlu domatesler. Adım adım talimat.
- 100 g - 26 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 Litre Teneke Kutu
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Kremalı domates - 700 gr
- Yenibahar - 2-3 adet.
- Karanfil - 1 adet.
- Maydanoz veya maydanoz kökü
- Su - 1 l
- şeker - 6 yemek kaşığı. ben.
- Tuz - 1, 5 yemek kaşığı. ben.
- Sirke %9 - 2 yemek kaşığı ben.
- Anında jelatin - 1 yemek kaşığı. ben.
Maydanozlu jelatin içinde domates pişirmek:
- Domatesleri iyice yıkayın, kuyrukları kesin, uzunlamasına kesin.
- Herhangi bir kutu alıyoruz, ancak 1 litre için daha iyi. Kutuları yıkayın, buharlayın. Hazırlanan kavanozların dibine 2-3 adet yenibahar bezelye, 1 adet karanfil koyun. ve seçtiğiniz ince kıyılmış maydanoz veya kök. Domatesleri üstüne koyun, kesin.
- Marinayı pişirmek. Suyu jelatin, tuz, şekerle birleştirin, kaynatın, sirke dökün, karıştırın.
- Sıcak turşuyu domates kavanozlarının üzerine dökün, metal kapaklarla kapatın, 10 dakika sterilize edin.
- Yuvarlayın, baş aşağı çevirin ve bir havluyla örtün, bir gün bu pozisyonda bırakın. Daha sonra boşluklarla bodruma veya dolaba götürebilirsiniz.
