Kış için sıcak salatalık

İçindekiler:

Kış için sıcak salatalık
Kış için sıcak salatalık
Anonim

Kırmızı ve karabiber ile kendi suyunda kış için salatalık pişirme tarifi.

Sıcak salatalık, hazırlık
Sıcak salatalık, hazırlık

Bu tarif, öğütülmüş kırmızı ve karabiber eklendiğinden çok baharatlı sevenlere hitap edecek. Yemek yapmak zor değil. Bu kısım 4 adet bir litrelik teneke kutu verecektir.

  • 100 g - 15 kcal başına kalori içeriği.
  • Porsiyon - 4 L
  • Pişirme süresi - 1 saat

İçindekiler:

  • Salatalık (orta veya küçük) - 4 kg
  • Şeker - 1 bardak
  • Sirke - 1 bardak
  • Ayçiçek yağı - 1 bardak
  • Tuz - 3 yemek kaşığı. ben.
  • hardal tozu - 2 yemek kaşığı ben.
  • Sarımsak (ezilmiş) - 3 yemek kaşığı. ben.
  • Karabiber - 2 yemek kaşığı ben.
  • kırmızı biber - 1 yemek kaşığı ben.

Sıcak salatalık pişirme:

Sıcak salatalık adım 1
Sıcak salatalık adım 1

1. Salatalıkları yıkayın, her iki taraftan yarım santimetre kesin ve dörde bölün (boyutlarına göre).

Sıcak salatalık 2. adım
Sıcak salatalık 2. adım

2. Üç yemek kaşığı sarımsak yaklaşık 2 kafadır.

Baharatlı salatalık 3. adım
Baharatlı salatalık 3. adım

3. Salatalıkları malzemelerle kaplayın.

Baharatlı salatalık 4. adım
Baharatlı salatalık 4. adım

4. Her şeyi iyice karıştırın ve 4 saat bekletin, böylece salatalıklar meyve suyunun başlamasına izin verir.

Baharatlı salatalık adım 5
Baharatlı salatalık adım 5

5. Dört saat sonra sıcak salatalıkları tekrar iyice karıştırın ve kavanozlara koyun. Bankalar sterilizasyon için bir su kabına yerleştirilmelidir: kaynatın, ardından düşük ateşte 15-20 dakika kaynatın. Ayrıca kapatmadan önce kapakları sterilize edin.

Bir kavanozda kış için hazır sıcak salatalık
Bir kavanozda kış için hazır sıcak salatalık

Çok baharatlı salatalıklar kışa hazır, afiyet olsun!

Önerilen: