"Kış Vitaminleri" denilen kışın salata yapmak için reçete. Yerli sebzelerden hazırlaması çok kolay bir salatadan daha iyi ve sağlıklı ne olabilir?
Son zamanlarda, nedense herkes egzotik olanı kovalamaya başladı. Denizaşırı sebze ve meyvelerle çeşitli salatalar bulmak, tüm bunları yüksek vitamin ve mikro element içeriği ile motive etmek. Ve bir şekilde herkes, yerli sebzelerimizde bu maddelerden daha azının olmadığını ve bir şekilde vücudumuz için daha faydalı olduklarını unuttu. Ve en önemlisi, bizim için çok daha uygun fiyatlılar. Sonuçta, herkesin ananas, avokado, zeytin ve daha fazlasını satın almaya gücü yetmez. Ancak herkesin pancar, havuç ve salamura (salatalık) salatalıklarını herhangi bir mutfakta veya mağazada bulabilirsiniz. Bu nedenle, sağlıklı, çabuk pişen (özellikle ürünler önceden hazırlanmışsa) ve ucuz olan basit bir salata tarifi öneriyorum.
- 100 g - 94, 2 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Pancar (orta boy) - 1 adet.
- havuç - 2-3 adet.
- Salatalık turşusu (turşu) - 2-3 adet.
- mayonez - 2-3 yemek kaşığı (kendi mayonezinizi almak daha iyidir)
Kışın salata hazırlamak:
- Pancar ve havuç pişirmeniz gerekiyor. Kaynatılabilir, fırınlanabilir veya mikrodalgada pişirilebilirler. İşte zevkiniz ve arzunuz için. Doğal olarak, daha az faydalı vitaminler olacağı için mikrodalgada pişirmenizi tavsiye etmiyorum. Sebzeleri kaynatmak daha iyidir.
- Bitmiş pancarları ve havuçları küpler halinde kesin. Aynı şeyi salatalık ile yapın. Tüm sebzeleri karıştırın ve tadına mayonez ekleyin.
Böyle bir salata, ekmekle ve en sevdiğiniz garnitürle birlikte ayrı bir yemek olarak yenebilir. Ayrıca, daha fazla fayda sağlamak için zararlı mayonezi reddedebilir ve bunun yerine salatayı bitkisel yağ, biraz sirke, tuz ve diğer baharatlarla baharatlayabilirsiniz. tat - örneğin, taze çekilmiş karabiber.
