Evde kilo vermek için lezzetli ve sağlıklı bir lahana, salatalık ve elma salatası nasıl hazırlanır? Malzeme kombinasyonları ve sunum seçenekleri. Fotoğraf ve video tarifi ile adım adım tarif.
Kilo vermek için çok çaba sarf etmeniz gerekir. Diyetler, fiziksel aktivite, doğru beslenme. İkincisi ile başlamanızı ve kilo kaybı için lezzetli ve sağlıklı bir lahana, salatalık ve elma salatası yapmanızı öneririm. Lezzetli ve sağlıklı yemek yemek o kadar zor değil. Bu yemeği hazırlayın ve kendiniz görün. Salata çok kokulu ve sulu, yemeği özellikle sağlıklı ve iştah açıcı yapan birçok farklı sebze içeriyor. Beyaz lahana elmalarla birleştiğinde inanılmaz hafif bir tat verir. Ana malzemelere (lahana, salatalık ve elma) ek olarak, salatama ayrıca yemeğe iyileştirici özellikler veren keten tohumu eklenir.
Kilo vermek isteyenlere ve fazla kilolarından kurtulmak isteyenlere böyle taze bir sebze salatası öneriyorum. Onları hem öğle hem de akşam yemeklerinde tam bir yemekle değiştirecek. Ancak bu insan kategorisine ait olmasanız bile, böyle bir salata herhangi bir ikinci yemekle hazırlanabilir ve desteklenebilir. Bu durumda mayonez veya ekşi krema ile baharatlayarak daha doyurucu, besleyici ve besleyici hale getirebilirsiniz. Pek çok ev hanımını memnun edecek bu ikramın çok hızlı hazırlandığını not edemem. Özellikle özel mutfak becerileri olmayan, ancak hızlı ve doyurucu bir atıştırmalık isteyenler. Yemek pişirmek için 15 dakikadan fazla harcamazsınız. Ve şimdi size kilo vermek için salatalık ve elma ile sağlıklı bir lahana salatası nasıl yapılır ayrıntılı olarak anlatacağım.
- 100 g - 52 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 200 gr
- Yeşil soğan - küçük demet
- salatalık - 1 adet.
- Rafine bitkisel yağ - yakıt ikmali için
- Yeşiller (herhangi biri) - küçük bir demet (donmuş yeşilliklerim var)
- Elma - 1 adet.
- Keten tohumu - 1 yemek kaşığı
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
Lahana, salatalık ve elma salatasının adım adım hazırlanması:
1. Lahananın üst, kirli ve buruşmuş yapraklarını çıkarın. Kalan lahana başını soğuk akan suyla durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Gerekli miktarda sulu yeşil yaprak kesin, bir kesme tahtası üzerine koyun, elinizle sıkıca bastırın ve ince şeritler halinde kesin. Acı ve yemek için uygun olmadığı için sapı salata için kullanmayın.
Lahana talaşlarını hafifçe tuzlayın ve birkaç kez elinizle ezin. Bu yaprakları yumuşatabilir, meyve suyunun çıkmasına izin verir ve salata daha sulu olur. Genç lahanadan bir yemek hazırlıyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.
Bir salata kasesine keten tohumu, doğranmış otlar ve lahana dilimlerini koyun. Taze otlar kullanıyorsanız, yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Dondurduysanız, önce buzunu çözmenize gerek yoktur. Sadece dondurucudan çıkarın ve salatayı hazırlayacağınız kaseye koyun. Yemeğin geri kalanını hazırlarken, çözülecektir. Yemeğe herhangi bir yeşillik ekleyebilirsiniz: dereotu, maydanoz, kişniş, roka, fesleğen.
Keten tohumları salata için bütün olarak kullanılabilir veya bir kahve değirmeni içinde önceden öğütülerek "toz" haline getirilebilir. Ancak ezilmiş tohumların hızla oksitlendiğini unutmayın, bu nedenle yalnızca taze çekilmiş tohumlar kullanın. Numaralarını ayarlayabilirsiniz (1 yemek kaşığı aldım). Tohumları önceden kurutmadım, çünkü ısıl işlem sırasında faydalı özelliklerinin %90-95'ini kaybederler.
2. Salatalıkları soğuk suyla yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Her iki taraftaki uçları kesin ve sebzeleri yaklaşık 2-3 mm ince çeyrek halkalar halinde kesin. Dilimlenmiş salatalıkları lahana salatası kasesine gönderin.
3. Yeşil soğanları soğuk suyla durulayın, bir tahta üzerine koyun ve ince doğrayın. Sebze kasesine gönderin.
4. Elmayı soğuk suyla durulayın, bir havluyla kurulayın ve çekirdeklerini özel bir bıçakla çıkarın. Meyveleri orta boy şeritler halinde kesin ve sebzelerle birlikte kaseye gönderin. Elmayı soymadım. Beğeninize göre yapabilirsiniz. Daha asidik bir çeşit kullanıyorsanız, kabuğu çıkarmak daha iyidir. Elmayı doğrayamazsınız, ancak rende üzerine öğütebilirsiniz. Bu sadece sizin isteklerinize bağlıdır.
Bu salataya, örneğin rendelenmiş havuç ve daikon, domates veya dolmalık biber gibi herhangi bir sebze ekleyebilirsiniz.
Salatayı bitkisel yağ ile baharatlayın. Diyet sırasında pişirirseniz, limon suyu, doğal yoğurt, zeytinyağı, keten tohumu veya çam fıstığı yağı, ceviz yağı veya üzüm çekirdeği yağı da sos için uygundur. Ana şey, yağ dozu ile aşırıya kaçmamaktır, çünkü yüksek kalorili bir üründür.
Diyet yapmıyorsanız, daha lezzetli bir sos yapın ve tahıl hardalı ekleyin, biraz baharat katacaktır. Macunlu hardal da uygundur, ilk önce pürüzsüz olana kadar bitkisel yağ ile küçük bir çırpma teli ile dövülmelidir. Salatayı soya sosuyla baharatlayabilirsiniz, ancak daha sonra tuzlamamak daha iyidir, çünkü soya sosu kendi başına tuzludur.
5. Salatayı iyice karıştırın ve tadın. Gerekirse, istenen seviyeye getirin. Salata yanlışlıkla biraz ekşiyse, ona biraz şeker ekleyin. Yemeği 5 dakika buzdolabına koyun, biraz soğutun ve servis yapın. Lahana, salatalık ve elma salatası özellikle kümes hayvanları veya et, ızgara veya açık ateşte yemek için lezzetlidir.
