Krep, hem hafta sonları hem de hafta içi her zaman doyurucu bir kahvaltı için mükemmel bir seçenektir. Ayrıca kayısı aromalıysa, mükemmel bir tatlı tatlı olur.
Tarif içeriği:
- kayısının faydaları
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kayısı, yemek pişirme ve şekerlemelerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ama onlarla esas olarak krep pişirirler, ama krepleri nasıl pişirirsiniz? Sonuçta, yamalar ince olmalı ve kayısıları bu kadar ince öğütemezsiniz. Cevap basit - kayısıları bir blender ile krep hamuru için püre haline getireceğiz.
Kayısılı gözleme hamurunun kendisi taze sütle yoğrulabilir, ancak onun yerine istediğiniz başka bir sıvı koyabilirsiniz. Kayısı ekleyerek hamurun kıvamı çok cıvık olmayacak, bu da pankekleri kızartmayı çok kolaylaştırıyor.
Hem taze hem de dondurulmuş krepler için herhangi bir meyveyi kullanabilirsiniz. Kayısı reçeli de işe yarayacaktır, ancak bu durumda eklenen şeker miktarını sınırlamanız gerekecektir. Ana şey, hangi kayısı kullanırsanız kullanın, yine de vücudunuza muazzam faydalar sağlayacaktır.
kayısının faydaları
Kayısı, zayıflamış bağışıklık sistemlerinin tedavisinde büyük fayda sağlar. Meyve, görüşü geri kazandıran ve cilt durumunu iyileştiren beta-karoten içerir. Sadece 300 g çilek vücuda bu vitaminin günlük alımını sağlayacak miktarda bulunur.
Kayısı ayrıca kanser gelişimini de engeller. Kayısının içerdiği magnezyum ve fosfor da beyin fonksiyonlarını iyileştirecektir. Kayısı çocuklar için çok faydalıdır, çünkü bebeği zihinsel olarak strese sokarlar ve dikkatini odaklamasına yardımcı olurlar. Amnezide bu meyve potasyum ve demir içerdiği için de belirtilir.
- 100 g - 195 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Un - 300 gr
- Süt - 650 ml
- Yumurtalar - 1 adet.
- Kayısı - 200 gr
- tuz - bir tutam
- Tadımlık şeker
- Rafine bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
Kayısılı krep yapmak
1. Un, tuz ve şekeri hamur kasesine dökün. Bir yumurtayı çırpın ve rafine bitkisel yağa dökün.
2. Hamurun içine sütü dökün ve hamuru pürüzsüz olana kadar iyice yoğurun. Kayısıları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve hamura ilave edilen küçük küpler halinde kesin.
3. Kayısıları püre haline getirmek için bir blender kullanın. Hamurunuz biraz kırmızımsı bir renk alacak ve daha koyu bir kıvam alacaktır.
4. Gözleme tavasını ısıtın ve küçük bir parça domuz pastırması veya tereyağı ile kaplayın, böylece ilk gözleme "topak" olmaz. Kepçeden sonra hamuru toplayın ve eşit bir şekilde yayılması için her yöne çevirdiğiniz tavaya dökün.
5. Kreplerin her iki tarafını da altın rengi olana kadar yaklaşık 2 dakika kızartın. Daha sonra ekşi krema veya kayısı reçeli ile servis edebilirsiniz.
İşten bir hafta önce sabahları bu tür krepleri pişirmek istiyorsanız, zamandan tasarruf etmek için, krep hamurunu akşam yoğurmanızı, buzdolabına göndermenizi ve sabahları bir yığın yama pişirmenizi öneririm.
Ayrıca video tarifine bakın: Meyveli ve çikolatalı krep.
[medya =
