Evde bir kavanoz çilekte tembel yulaf ezmesi nasıl pişirilir? Faydaları ve besin değeri. Yemeğin sırları ve incelikleri. Fotoğraf ve video tarifi ile adım adım tarif.
Sabah masada hızlı ve lezzetli bir kahvaltı ile güneşli, sıcak ve neşeli olacak. Sabahı daha da parlak ve lezzetli hale getirmek için, kokulu çilekler ve süt içeren bir kavanozda tembel yulaf ezmesi pişirelim. Kavanozda yulaf ezmesi nedir ve tembel yulaf ezmesi nedir? Her şey çok basit - bu kaynatmadan hazırlanan yulaf ezmesi, yani. soğuk bir şekilde. Kabuğu çıkarılmış taneler akşamları sıvı ile dökülür, geceleri ıslatılır ve yumuşatılır ve sabahları yulaf ezmesi kullanıma hazırdır. Bu pişirme yöntemi, sabahları işe gitmek için çok az zaman olduğunda özellikle alakalı olacaktır. Sabahları çok uzun süre sallananları kurtaracak. Bu ekonomik kahvaltı sayesinde güne yavaş ve lezzetli bir başlangıç yapabilirsiniz.
Ayrıca yulaf ezmesi pişmediği için tüm vitamin ve mineraller tam olarak korunur. Bu, maksimum besin, mineral ve neşeli ruh hali konsantrasyonudur. Bu tembel yulaf ezmesi veya bir kavanozdaki yulaf ezmesi, sağlıklı gıda savunucuları arasında uzun zamandır mükemmel kahvaltı veya atıştırmalık için bir hit olmuştur. Tembel yulaf ezmesinin neden bu kadar yararlı olduğunu anlattım ve şimdi hazırlanışı için adım adım bir tarif ve bazı mutfak hayatı tüyoları paylaşacağım.
- 100 g - 152 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika aktif süre, artı infüzyon için 8 saat
İçindekiler:
- Yulaf gevreği - 50 gr
- Süt - 100 ml
- şeker - 1 çay kaşığı üstsüz veya tatmak
- çilek - 5 orta boy çilek
Bir kavanoz çilekte tembel yulaf ezmesinin adım adım pişirilmesi:
1. Yemek pişirmek için, sabahları yemenin uygun olacağı kapaklı küçük porsiyonlu bir kavanoz alın veya yolda yanınıza alın. Kap boyutu, her zamanki kahvaltı porsiyonunuzla aynı olmalıdır. Kavanozu iyice yıkayın ve aşırı nemden tamamen kurulayın.
Bir kavanozda tembel yulaf ezmesi için klasik tarif, 400-500 ml'lik bir kap hacmi için tasarlanmıştır. Ama benim için bu çok fazla, bu yüzden 350 ml'lik bir kap alıyorum. Kutuya ek olarak başka herhangi bir kap kullanabilirsiniz: cam, bardak, tabak, plastik kap.
Yulaf ezmesini, tüm kap hacminin yarısını kaplayacak şekilde hazırlanan kaba dökün. Pullar sadece yulaf ezmesi (büyük veya küçük) değil, aynı zamanda diğer tahıllar da olabilir. Büyük yulaf gevreği dokularını daha iyi korurken, küçük olanlar neredeyse homojen bir kütleye dönüşecektir. Tembel granola yulaf için de harika.
2. Yuvarlanan yulaflara şeker ekleyin. Bu, elbette, iyi beslenmenin tüm ilkelerini ihlal eder, ancak bir alternatif - esmer şeker veya sıvı bal kullanabilirsiniz. Yulaf lapasını eritilmiş veya ince öğütülmüş çikolata, Kudüs enginar şurubu, fruktoz ve akçaağaç şurubu ile de tatlandırabilirsiniz. Tatlılık miktarı sadece tat tercihlerinize bağlıdır.
İstenirse, bu yulaf ezmesine çok ince dilimlenmiş nane yaprakları eklenebilir, çileklerin aksine yemeğe baharat ve nane izi eklerler. Tokluk yemekleri için fındık ve kuru meyveler (kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik) uygundur. Kakao tozu ekleyerek çikolatalı yulaf ezmesi yapabilirsiniz. Yulaf ezmesine özellikle 1 yemek kaşığı eklemenizi tavsiye ederim. chia tohumları veya ezilmiş keten tohumları. Gece boyunca sıvı içinde şişerler ve kütleyi jöle gibi yaparlar. Ve elbette, bu süper gıdalar antioksidanlar ve omega-3'ler içerir. Bütün keten tohumları ezilmiş keten tohumları kadar şişmez. Ve vücut tarafından asimilasyon için öğütülmüş keten tohumu kullanmak daha iyidir.
3. Üzerine 1 cm boşluk kalacak şekilde soğuk kaynamış sütü pulların üzerine dökün. Burası çileklerin yeri. Oranı gözlemleyin - iki oran sıvı için bir porsiyon yulaf ezmesi alın.
İnek sütü yerine soya sütü kullanabilirsiniz. Veya yoğurt (doğal veya aromalı), kefir, fermente pişmiş süt, kakao veya meyve suyu, badem veya hindistan cevizi sütü gibi laktoz içermeyen bir alternatif seçin. Yoğurtla daha narin bir kremsi doku ve kremsi bir yulaf lapası tadı çıkacaktır. Diyet yapanlar için yulaf ezmesini kaynamış içme suyunda pişirin.
4. Kapağı sıkıca kapatın ve süt, yulaf ezmesi ve diğer yiyecekleri eşit şekilde karıştırmak için kavanozu birkaç kez sallayın.
5. Kavanozu 8 saat (gece boyunca) buzdolabına gönderin.
6. Geceden sonra pullar sıvı ile doyurulur, şişer ve hacmi artar.
7. Bu zamana kadar tüm kiri, kumu ve tozu temizlemek için çilekleri akan soğuk su altında yıkayın. Yeşil sapları çıkarın, kağıt havluyla kurulayın ve meyveleri orijinal boyutlarına bağlı olarak 2-4 parça veya ince dilimler halinde kesin.
Olgun sert meyveler yemek pişirmek için uygundur. Yumuşaklarsa, tembel yulaf ezmenize ekleyebileceğiniz çilek reçeli veya reçel yapmak için püre haline getirebilirsiniz.
Çilek yerine, diğer mevsim meyveleri ve meyveleri bu besleyici yemeğe katkı maddesi olarak uygundur: ahududu, kayısı, şeftali, kuş üzümü vb.
8. Kavanozu açın ve doğranmış çilekleri ekleyin.
9. Bir kapakla kapatın ve meyvelerin yulaf lapasına eşit şekilde dağılması için tekrar sallayın. Lezzetli ve sağlıklı kahvaltı - çilekli bir kavanozda tembel yulaf ezmesi hazır! Üzerine hindistan cevizi serpin (isteğe bağlı) ve servis yapın. Afiyet olsun! Bu sadece kahvaltı değil, aynı zamanda süte ve meyveli aromaya batırılmış yumuşak ve yumuşak yulaf ezmesi ile gerçek bir tatlı. Dedikleri gibi, mükemmelliğin sınırı yoktur. Bu nedenle, yemeğe mevsimlik meyveleri ve meyveleri denemekten ve eklemekten çekinmeyin.
Bu yulaf lapası 2-3 gün buzdolabında saklanabilir. Alternatif olarak, bir kavanoz yulaf ezmesi 1 aya kadar donmuş halde saklanabilir.
