Geceleri yemek yemenin ne kadar zararlı olduğunu ve sağlığınıza zarar vermemek ve aşırı kas kütlesi kazanmamak için hangi yiyecekleri yiyebileceğinizi öğrenin. Birçok insan daha önce yemek yemediyse uyuyamaz. Farkında olmadan, yararlı sayılması zor bir alışkanlık oluşturmuşlardır. Birçokları için yatmadan önce yemek yemek, kahvaltı kadar bir gelenek haline geldi. Sonuç olarak, fazla kiloların ortaya çıkması sizi şaşırtmamalıdır.
Günümüzde geç saatlerde yemek yeme alışkanlığı yaygındır. Geceleri neden yemek yemek istediğimizi ve bundan nasıl kaçınacağımızı cevaplamaya çalışacağız. "Gece yemek" ve "gece yemek" kavramlarını ayırmanın bir anlamı yok. Bunun nedeni, bu alışkanlıkların insan vücudunun aynı özelliklerine ve psikolojik güdülere dayanmasıdır.
"Gece yemek" hakkında konuşurken, akşam yediden sonra doyurucu bir yemek demek istediğimizi unutmayın. Yatmadan iki saat önce az miktarda süzme peynir tüketirseniz, bunda yanlış bir şey yoktur. Örneğin, tüm profesyonel vücut geliştiriciler bunu gece katabolik süreçlerini yavaşlatmak için yapar.
Geceleri yemek yiyebilir miyim?
Neden geceleri yemek yemek istediğimizi söylemeden önce, bu hareketin olumlu ve olumsuz sonuçlarını öğrenmeliyiz. Vücudun gece çalışmasının gündüzden önemli farklılıkları olduğunu unutmamalısınız. Şimdi konumuzla doğrudan ilgili olan süreçlerin sadece bir kısmını ele alacağız:
- Akşamları, sindirim sisteminin aktivitesinde kademeli bir azalma gözlenir - sonuç olarak, neredeyse tüm geç öğünler midede kalır ve pratik olarak işlenmez. Bu, çürüme süreçleri aktive edildiğinden büyük miktarda toksin oluşumuna yol açar. Sabah, gıda işleme süreci devam eder ve tüm zararlı maddeler kan dolaşımına girer. Böyle bir "yakıtın" önümüzdeki iş günü için en iyisi olmadığı oldukça açık. Ayrıca ağır gıdaların ve çeşitli kimyasal katkılar içeren gıdaların işlenmesinin uzun zaman aldığını da unutmamalısınız.
- Geceleri dolu bir mide diğer iç organlara baskı yapar - bu, oksijen ve besinlerin verilmesinde yavaşlamaya neden olur ve uyku kalitesini olumsuz etkiler.
- Bir rüyada, bir kişi pratik olarak hareket etmez - akşam vücuda giren tüm karbonhidratlar yağa dönüştürülür. Bilim adamları, gece ağır bir yemeğin, yerleşik bir yaşam tarzına kıyasla obezite gelişimine daha az katkıda bulunduğundan emindir.
- Hormonal maddelerin sentezi yavaşlar - melatonin üretim oranındaki azalma uyku kalitesini olumsuz etkiler ve katabolik ve anabolik hormonlar arasındaki dengesizlik yaşlanma süreçlerinin aktivasyonuna katkıda bulunur.
Gece atıştırmalıklarının vücut üzerindeki etkileri hakkında daha ilginç gerçekleri bilmek istiyorsanız, internette bilimsel araştırma sonuçlarına dayanan çok sayıda materyal var.
İnsanlar neden geceleri yemek yemek ister - ana nedenler
Yatmadan önce yemek yemenin zararlı olduğunu anlıyorsak, neden gece yemek istiyoruz? Akademik çevrelerde bu konuda bir fikir birliği olmadığını hemen söylemek gerekir. Yardım için mantığa başvurursanız, aşağıdaki sonucu çıkarabilirsiniz - gün boyunca yetersiz beslenen bir kişi geceleri yemek yemek ister. Bize en doğru görünen bu açıklamadır.
Bu fenomen için başka bir açıklama, genellikle gün içinde biriken yüksek vücut yorgunluğudur. Ancak buzdolabına yapılan gece gezilerinin doğrudan psikoloji ile ilgili olduğu unutulmamalıdır. Çoğu zaman insanlar duygusal problemler nedeniyle geceleri yemek yerler, örneğin, gün iyi geçmedi veya güçlü bir stresli durum ortaya çıktı. Sonuç olarak, beyin, olumlu duyguların eksikliği için bir tür telafiye ihtiyaç duyar.
Stresle başa çıkmanın en popüler yollarından birine hepimiz çok aşinayız - ele geçirme. Aynı zamanda, her insan bunun zararlı olduğunu anlar, ancak yerleşik alışkanlığı takip etmeye devam eder. Geceleri sık sık yemek yerseniz, bir noktada alışkanlık, psikologların Aşırı Yeme Sendromu dediği bir rahatsızlığa dönüşecektir.
Bu rahatsızlık sadece kilo alımına yol açtığı için değil, aynı zamanda tüm vücudun çalışmasını da bozduğu için tehlikelidir. Her şeyden önce, daha ciddi rahatsızlıkların gelişmesine neden olabilecek hormonal dengesizlikten bahsediyoruz. Araştırmalar sırasında, gece yemek yemek için uyanan bir kişinin melatonin konsantrasyonunu azalttığı ve dolayısıyla uyku düzenini bozduğu tespit edildi.
Ayrıca bilim adamları, leptin ve kortizol gibi hormonal maddelerin sentezinin ihlal edildiğini bulmuşlardır. Bir hatırlatma olarak, açlığı ve stresi bastırmaktan sorumludurlar. Aynı zamanda birçok uzman, gece yemek yeme alışkanlığının doğrudan hormonal dengesizlikle ilgili olduğundan ve yanlış beslenmenin buna yol açabileceğinden emindir. Gördüğünüz gibi bilim insanları neden geceleri yemek yemek istiyoruz sorusuna henüz anlaşılır bir cevap veremiyorlar.
Gece tıkınırcasına yeme sendromunun varlığını kendi başınıza belirlemek mümkün müdür?
Şimdi bu fenomenin ana semptomlarını listeleyeceğiz:
- Akşam geç saatlerde veya gece atıştırmak için sık sık can atma.
- Uzun süre uyuyamazsınız ve gecenin bir yarısında aç uyanırsınız.
- Sabahları iştahınız yok ve yemek yerken rahatsızlık hissediyorsunuz.
- Kalorilerin çoğu akşamları tüketilir.
- Anksiyete ve suçluluk genellikle geceleri yemek yerken ortaya çıkar.
- Sık sık stres, kötü ruh hali ve saldırganlık ve sinirlilik patlamaları yaşarsınız.
Aşırı kiloluysanız veya kötü alışkanlıklarınız varsa, gece aşırı yeme sendromuna yakalanma riskleri önemli ölçüde artar. 30 gün içinde, kalanlardan herhangi biriyle birlikte birinci ve ikinci semptomları gözlemlerseniz, bir endokrinolog ve gastroenterolog ziyaret etmenizi öneririz. Ne yazık ki, şu anda tıkınırcasına yeme bozukluğu için etkili bir tedavi yoktur. Ancak uzmanlar, bazı yaşam tarzı değişiklikleri yaparak iştahınızı ve uykunuzu kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilir.
Geceleri yemek yeme arzusunun nedenleri arasında, örneğin gastrit gibi sindirim sisteminin çalışmasıyla ilgili sorunlar olabileceğini unutmayın. Katılıyorum, bu bir doktora gitmek ve durumu anlamak için başka bir iyi neden. Genellikle bu rahatsızlık gizlidir ve bir kişi varlığının farkında bile olmayabilir.
Akşamları ne yiyebilirsiniz?
Profesyonel sporcuların, özellikle vücut geliştiricilerin yatmadan önce yemek yediklerini zaten söylemiştik. Bu, bu süre zarfında bazı yiyeceklere hala izin verildiğini göstermektedir. Pratikte durum böyledir ve bazı gıdalar sadece güvenli olmakla kalmaz, aynı zamanda faydalı bile olur. Bu konuyu da ele alalım.
Birçok insan için, akşamları ve geceleri doğru beslenmenin tüm doktrini tek bir varsayıma uyar - altı veya yedi saat sonra yemek yenilmemelidir. Ancak, doğru beslenmenin, bu durumda neredeyse imkansız olan açlığın yokluğunu içerdiğini hatırlamalısınız. Kendinizi yemek yemeyi reddetmeye zorlarsanız, bir noktada bozulursunuz ve sadece durumu ağırlaştırırsınız. Oruç tutmanın tüm vücudun işleyişini olumsuz etkilediği de unutulmamalıdır. Peki akşamları ne yiyebilirsiniz?
Hafif proteinli gıdalar
Et de protein kaynağıdır ancak ağır bir üründür ve akşam tüketilmemelidir. Onsuz yapamıyorsanız, az yağlı çeşitleri tercih edin ve ürünü küçük miktarlarda yiyin. Ancak az yağlı yoğurt ve kefiri güvenle karşılayabilirsiniz. Balık veya birkaç dilim pişmiş tavuk da iyi seçeneklerdir.
Öğleden sonra minimum karbonhidrat tüketin
Muhtemelen vücudun yağa dönüştürdüğü ekstra karbonhidratlar olduğunu biliyorsunuzdur. Akşamları sindirim sisteminin tasarruflu bir modda çalışmaya başladığını ve şu anda karbonhidrat tüketmenin istenmediğini söylemiştik. Ancak bu besinin farklı olabileceğini ve tek başına protein bileşikleri ile dolu olmayacağınızı hatırlıyoruz. Sağlıklı bir akşam yemeğinin mükemmel bir örneği, bir dilim peynirli sebze salatası ve bir bardak az yağlı kefir veya yoğurt olabilir.
Son yemek yatmadan en az iki saat önce yapılmalıdır
Bu kuralın tek istisnası bir bardak yağsız kefirdir. Bu ürün karbonhidrat içermez ve sindirim sisteminin işleyişi üzerinde olumlu etkisi vardır.
Ünlü Amerikalı psikolog Albert Stankard, gece tıkınırcasına yeme sendromunun sorunlarını araştırmaya çok zaman ayırdı. Sonuç olarak, gelişiminin ana nedeninin gün boyunca yanlış beslenme olduğundan emin. Bu rahatsızlıktan muzdarip insanlar için özel bir diyet beslenme programı oluşturdu. Herhangi bir önemli yenilik içermez ve genel olarak genel kabul görmüş doğru beslenme standartlarına uygundur.
Gece yemek yeme alışkanlığı ile nasıl başa çıkılır?
Tıkınırcasına Yeme Sendromu tedavisi için henüz etkili bir tedavi olmadığını daha önce söylemiştik. Şimdiye kadar savaşmanın tek yolu yaşam biçimini değiştirmek. İşte geceleri sık sık yemek yiyen herkesin atması gereken temel adımlar.
- Gün boyunca sağlıklı beslenin. Kahvaltıyı atlamayın. Bir çalışma, ilk öğünde akşam yemeğine kıyasla daha fazla yemek yiyen kadınların daha hızlı kilo verebildiğini buldu. Sabah ve öğlen yeterince kalori alırsanız, akşamları güçlü bir açlık hissi ile uyanmazsınız.
- Sadece sağlıklı yiyecekler yemeye çalışın. Bazı insanlar yeme alışkanlıklarını hızla değiştirmeyi zor bulabilirler. Zararlı ürünleri yavaş yavaş bırakmanızı öneririz.
- Serotonin sentezini uyaran gıdalardan kaçının. Bu un ürünleri ve tatlılar için geçerlidir. Ancak, bu yemekleri tamamen terk etmek gerekli değildir. Zararlı ürünleri faydalı analoglarla değiştirmek yeterlidir. Örneğin, çikolata yerine bir lokum veya bir parça bitter çikolata yiyin.
- İstemli nitelikleri güçlendirin. Yukarıda, insanların genellikle aç hissetmeden yemek yedikleri söylenmişti. Gerçek açlıkla psikolojik olanı ayırt etmeyi öğrenmelisin. Bu birçok problemden kurtulacaktır. Bunu kendi başınıza yapamıyorsanız, bir uzmandan yardım isteyin.
- Gece atıştırmalıklarını atlamanın bir yolu yoksa, onları sağlıklı hale getirin. Akşamları hangi yiyeceklerin güvenle tüketilebileceğini zaten biliyorsunuz. Gece yemek yemek istiyorsanız, bir elma alın veya bir bardak taze sıkılmış meyve suyu için. Ancak mağaza terk edilmelidir.
Neden geceleri yemek yemek istediğiniz hakkında daha fazla bilgi için videoya bakın:
