Adım adım peynirli çubuk tarifi: lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak için bir ürün listesi ve teknoloji. Video tarifleri.
Peynirli çubuklar ilginç ve lezzetli bir atıştırmalık türüdür. Hazırlama kolaylığı, kızarmış kabuğun iştah açıcı görünümü, harika tadı ve besin değeri bu yemeği çok popüler ve arzu edilir kılmaktadır. Hem yetişkinler hem de çocuklar onu sever. Hamurda pişirilen peynir çubukları kesinlikle şenlikli masanın en önemli noktası olacak.
Şu anda, mağaza raflarında birkaç dakika içinde böyle bir atıştırmalık hazırlamanıza izin veren çok sayıda yarı mamul ürün bulunmaktadır. Ancak, satın alınan ürünün kalitesinden her zaman emin olunamaz. Bu nedenle birçok mutfak uzmanı, kendi seçtikleri ürünleri seçerek ve en uygun pişirme yöntemini seçerek evde peynirli çubuk pişirmeyi tercih ediyor.
Ancak, pişirme teknolojisinin basitliğine rağmen, peynirli çubukların nasıl mükemmel hale getirileceğinin sırrını ortaya çıkaracak birkaç önemli nüans var.
Ana bileşen, tahmin edebileceğiniz gibi, sert peynirdir. İyi eriyen süt ürününü almak önemlidir, çünkü bu yemeğin öne çıkan özelliği, kızarmış bir kabuk ve eriyen bir orta kısmın birleşimidir. Örneğin, Rossiyskiy, Gouda, Edam, Parmesan veya Maasdam iyi çalışacaktır.
Meyilli peynir çubukları tarifinde karabiber, fesleğen, dereotu ve maydanoz baharat olarak kullanılabilir. Bitmiş yemeğin tadını ve aromasını geliştirirler. Onları yumurta karışımına eklemek daha iyidir. Tat vermek için ekmeklere kişniş, zerdeçal ve deniz tuzu ekleyebilirsiniz.
Aşağıdaki, fotoğraflı peynirli çubuk tarifinin adım adım açıklamasıdır.
Sürpriz peynir toplarının nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 304 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 25 dakika
İçindekiler:
- Peynir - 400 gr
- Yumurta - 1-2 adet.
- Un - 3 yemek kaşığı
- Ekmek kırıntıları - 3 yemek kaşığı
- Ekmek kırıntıları - 3 yemek kaşığı
Evde peynir çubuklarının adım adım hazırlanması:
1. Derin yağda kızartılmış peynir çubuklarından önce peyniri işleyin. Önce 7 cm uzunluğunda ve 1.5 cm genişliğinde küpler halinde kesip 15 dakika soğuk suda bekletiyoruz. Bu, her lokmanın yüzeyini hafifçe doyuracak ve bu da ekmeklerin peynire daha iyi yapışmasına yardımcı olacaktır.
2. Unu yüksek duvarlı ayrı bir tabağa eleyin ve her bir parçayı içinde yuvarlayın.
3. Yumurtaları bir çırpma teli ile bir tabakta çırpın. Tadı arttırmak ve homojenliğe getirmek için otlar ekliyoruz. Peynir çubuklarını yumurta karışımına batırın.
4. Ardından yüzeyi tamamen kaplayacak şekilde ekmek kırıntılarında yuvarlayın. Peynirli çubuk tarifi, bir yumurta ve ekmek kırıntıları içinde yeniden yuvarlanarak adım adım tamamlanabilir. Çifte ekmek, kabuğu daha kalın hale getirecek ve erime sürecini biraz yavaşlatacaktır.
5. Bir tavaya veya fritöze bol miktarda bitkisel yağ dökün. Yetersiz yağ, eşit olmayan kızartmalara neden olabilir. Yaklaşık 190 dereceye kadar ısıtıyoruz. Boşlukları daldırır ve her tarafta kızarmış bir kabuk görünene kadar kızartırız. Oluklu bir kaşıkla alıp kağıt havluya bırakıyoruz. Bu, fazla yağın dışarı atılmasını sağlayacaktır.
6. Lezzetli ev yapımı peynirli çubuklar hazır! Onları geniş bir tabağa koyuyoruz. Otlarla süsleyin. Tabii ki, yemek kendi kendine yeterlidir ve refakatsiz servis edilebilir. Ancak çok az insan, gevrek ve erimiş ortanın lezzetini daha da iyi ortaya çıkarmak için kremalı, hardal veya domates sosunu atlayacaktır.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Kızarmış peynir, sıcak atıştırmalıklar
2. Hamurda kızarmış peynir
