Hem şenlikli hem de gündelik her duruma uygun mükemmel meze için basit ve lezzetli bir tarif. Fotoğraflı, peynirli ve yengeç çubuklu yumurta dolması ile adım adım bir tarif paylaşıyorum. Video tarifi.
Yumurtalı atıştırmalıkların hazırlanması hızlı ve kolaydır. Bu nedenle, genellikle tatil masalarında bulunurlar. Beklenmedik bir şekilde, tedavi edecek bir şeyi olmayan misafirler gelirse, lütfen onları yumurta dolması ile doldurun. Gerçekten de, her buzdolabında mutlaka yumurta vardır ve onları çeşitli dolgularla doldurabilirsiniz. Bugün, dolgu için eritilmiş peyniri yengeç çubukları ve Fransız tahıl hardalı ile karıştırın. Baharatlı bir atıştırmalık için dolguya sarımsak ekleyebilir, parlaklık katabilirsiniz - biraz pancar veya havuç ve dekorasyon için birkaç dal taze ot kullanabilirsiniz.
Tarif basit ve hızlı, herkes halledebilir. Yemek yapmaya çok zaman ve emek harcamak istemeyen ama lezzetli yemek yemeyi seven ev hanımlarına hitap edecek. Meze romantik bir akşam yemeği, Sevgililer Günü, 8 Mart, Yeni Yıl, doğum günü ve diğer etkinlikler için mükemmeldir. Barbekü beklerken kendinizi şımartabilmeniz için dolması doğaya yanınızda götürebilirsiniz. Tarif, bol miktarda haşlanmış yumurta olduğunda Paskalya tatili için yardımcı olacaktır. Bu şenlikli, lezzetli ve güzel yemek, masadan ilk ayrılanlardan biri olacak. Bu mezenin oldukça doyurucu olduğunu da belirtmekte fayda var.
Ayrıca peynir ve kırmızı havyarla doldurulmuş yumurtaların nasıl pişirileceğini de görün.
- 100 g - 165 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 10 yarım
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 5 adet.
- Yeşil soğan - 2 tüy
- mayonez - 1 yemek kaşığı
- Yengeç çubukları - 2 adet.
- Fransız tahıl hardalı - 1 yemek kaşığı
- Tuz - tutam veya tatmak
- İşlenmiş peynir - 100 gr
Peynir ve yengeç çubukları ile doldurulmuş yumurtaların adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Yumurtaları bir soğuk su kabına batırın ve yaklaşık 8 dakika kaynatın. Onları buzlu suya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın. Soğuk suyu birkaç kez değiştirin. Ardından proteini pürüzsüz ve eşit tutmak için dikkatlice soyun.
2. Yumurtaları ikiye bölün ve sarılarını çıkarın.
3. Sarıları derin bir kaba aktarın.
4. Sarıları çatalla iyice ufalanana kadar ezin.
5. Yengeç çubuklarını orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin.
6. Daha sonra aynı rende üzerine işlenmiş peyniri rendeleyin.
7. Yiyecekleri bir tutam tuzla baharatlayın.
8. Dolguya doğranmış yeşil soğan, hardal ve mayonez ekleyin.
9. Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
10. Karışımı bir sıkma torbasına veya şırıngaya koyun. Değilse, yumurtaları bir çay kaşığı ile doldurun.
11. Yumurta yarımlarını dolguyla doldurun ve bir dal taze ot veya bir dilim salatalık ile süsleyin. Peynir ve yengeç çubukları ile doldurulmuş hazır yumurtaları buzdolabında bir kapak altında 15 dakika soğutun ve masaya servis yapın.
Ayrıca yengeç çubukları, peynir ve otlar ile doldurulmuş yumurtaların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
