Beklenmedik misafirler mi bekliyorsunuz? Hızlıca ne pişireceğinizden emin değil misiniz? Yengeç çubukları, yumurta, peynir ve Kore havuçlu pide tarifine dikkat edin. Bu parlak meze nasıl pişirilir, fotoğraflı adım adım tarifi okuyun. Video tarifi.
İnce Ermeni lavaşına dayalı soğuk atıştırmalıklar çok popüler. Üstelik hem bayramlarda hem de ev yemeklerinde veya pikniklerde. Bunun nedeni, hazırlanma hızı ve minimal bir sette kullanılabilecek geniş bir ürün yelpazesidir. Buzdolabındaki her şeyden doyurucu bir rulo yapılabilir: tavuk yumurtası, salatalık turşusu, otlar, sosis, peynir… Bu derlemede, ev halkı veya misafirler için yengeç çubukları, yumurta, peynir ve Kore havuçlu bir pide hazırlayacağız.. Bu meze kayıtsız kimseyi bırakmayacak.
Rulo çabucak hazırlanır, lezzetli ve sulu olur. Hem yetişkinler hem de çocuklar zevkle yerler. Tarif şenlikli bir masa ve her gün için uygundur. Bu, her masa, her yaş ve her durum için gerçek bir ağız sulandıran lezzet! Tarif için geleneksel olarak ince Ermeni dikdörtgen lavaş kullanıyoruz. Ama onlara farklı bir biçimde sahipseniz, sahip olduklarınızı alın. Renkli pideler de uygundur: yeşil, sarı, kırmızı, turuncu vb. Pekala, şimdi ayrıntılı tarife bakın ve birlikte pişirelim.
Ayrıca et ve yumurta ile pide rulosunun nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 435 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2 rulo
- Pişirme süresi - 30 dakikalık aktif çalışma, ayrıca yumurta kaynatma ve ruloyu emprenye etme süresi
İçindekiler:
- Lavaş - 2 adet.
- İşlenmiş peynir - 100 gr
- Yumurtalar - 4 adet.
- Mayonez - pansuman için
- Kore havuçları - 100 gr
- Yengeç çubukları - 150 gr
Yengeç çubukları, yumurta, peynir ve Kore havuçlu lavaş rulosunun adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yumurtaları soğuk suyla bir kaba batırın ve kaynattıktan sonra soğuyuncaya kadar 8-10 dakika pişirin. Sonra onları buzlu suya koyun ve soğutun. Soyup küpler halinde kesin. Bir fotoğrafla adım adım tarifi okuyarak, sitenin sayfalarında bularak haşlanmış yumurtaların nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak öğrenebilirsiniz. Bunu yapmak için arama dizesini kullanın.
2. Yengeç çubuklarını ambalaj filminden soyun ve küpler halinde kesin. Donmuşlarsa, mikrodalga veya sıcak su kullanmadan doğal olarak çözdürün. Aksi takdirde ürünün tadı ve dokusu bozulacaktır.
3. İşlenmiş peyniri küp şeklinde kesin veya çatalla ezin. İyi kesmezse, önce dondurucuya batırın. Biraz donacak ve kesilmesi daha kolay olacak.
4. Hazırlanan tüm yiyecekleri derin bir kaba koyun ve Kore havuçlarını ekleyin. Doğranmış malzemeleri küçük küpler halinde veya kaba bir rende üzerine rendelenmiş olarak da ekleyebilirsiniz.
Kore havuçlarını süpermarkette satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Bunu yapmak için havuçları soymak, Kore salataları için özel bir rende doğramak, bir kaseye koymak ve bu salata için baharat serpmek yeterlidir.
5. Yiyecekleri mayonez ile baharatlayın ve karıştırın. Bu aşamada zaten tüketilebilecek lezzetli bir salataya sahip olacaksınız.
6. Pide ekmeğini tezgahın üzerine yayın ve tabakanın her tarafına ince bir tabaka halinde salata sürün.
7. Pide ekmeğini, dolgunun dökülmemesi ve ekmeğin kırılmaması için hafifçe rulo şeklinde yuvarlayın.
8. Bir pide rulosunu yengeç çubukları, yumurta, peynir ve Kore havuçları ile streç filmle sararak pidenin yüzeyi rüzgar almasın ve 1-2 saat buzdolabında bekletin. Bu süreden sonra poşeti rulodan çıkarın, porsiyonlara bölün ve soğuk atıştırmalık olarak servis yapın. Ayrıca yengeç çubuklarıyla pide rulosunun nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
