Tereyağı ve şekerde kızartılmış şeftali alışılmadık derecede lezzetli tatlı. Alışılmadık ve baharatlı bir lezzetle sevdiklerinizi memnun etmek istiyorsanız, adım adım tarifi fotoğraflı olarak not ettiğinizden emin olun. Kayıtsız insanlar olmayacak. Video tarifi.
Şeftali tatlıları her zaman hafif, çekici ve yumuşaktır. Bugün şekerli tereyağında kızarmış şeftali için çok yönlü ve ilginç bir tarif hazırlıyoruz. Bu, tatlılar için en diyet seçeneği olmayabilir, ancak bazen kendinizi ve çocukları lezzetli bir ikramla şımartmak istersiniz!
Kızarmış şeftaliler kendi başlarına lezzetli ikramlar olabilir. Veya karamelize meyveleri bir top dondurma, çırpılmış krema, kurabiye bisküvi, kruton, çikolata parçaları, fındık kırıntıları vb. ile lezzetli bir şekilde servis edin. Ayrıca kızarmış şeftali, krep, turta, turta için mükemmel bir dolgu olabilir. Bu şeftaliler kek ve hamur işlerinde ara katman olarak kullanılabilir. Panna cotta, sütlü jöle veya ekşi kremalı jöle ile iyi giderler. Bu tarifin bir başka güzel yanı da ekşi ve tatsız şeftalileriniz varsa, kötü bir satın alma harika bir tatlıya dönüşebilir.
Şeftali küçük dilimler, yarımlar, küpler veya başka uygun şekillerde karamelize edilir. Meyveleri soyup soymamak şefin takdirine bağlıdır. Ancak kabukta şekillerini daha iyi korurlar ve şekilsiz bir kütleye dönüşmezler. Şeftali yerine bu tarife göre elma, armut, erik, kayısı ve diğer meyveleri tatmak için pişirebilirsiniz.
- 100 g - 124 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15-20 dakika
İçindekiler:
- şeftali - 3-5 adet. boyutuna bağlı olarak
- Tereyağı - kızartma için 30-50 gr
- Şeker - 1-2 yemek kaşığı ya da tatmak
Kızarmış şeftalilerin şekerli tereyağında adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Şeftalileri akan su altında yıkayın, cildi tozdan iyice temizleyin. Meyveyi ikiye bölün ve tohumları çıkarın. Meyve bu büyüklükte tutulabilir veya yarıya veya daha fazla dilime kesilebilir.
2. Bir tavada, yanmasını önlemek için tereyağını kısık ateşte eritin. Dilimlenmiş şeftalileri tavaya yerleştirin.
3. Şekeri tavaya dökün. Dilerseniz bal ile değiştirebilirsiniz. Meyveye biraz likör, rom veya konyak da ekleyebilirsiniz. Kızartma sırasında alkol yüksek sıcaklıktan buharlaşacak ve tatlı çocuklara verilebilir.
4. Şeftalileri orta ateşte ara sıra karıştırarak altın rengi olana kadar soteleyin. Kızarmış şeftalileri tereyağı ve şekerle masaya sıcak olarak servis edin, çünkü soğuduktan sonra yağ yoğunlaşır ve tatlının tadını bozar.
Ayrıca romlu kızarmış şeftalilerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
