Kabak börek, birçok farklı şekilde hazırlanabilen basit ve lezzetli bir yemektir. Bugün yulaf ezmeli çikolatalı krep için inanılmaz lezzetli bir tarif denemeyi öneriyorum. Pullar, yemeğe sağlıklı lif ve doku ekler.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kabak krepleri hemen hemen her ailede bu sebzeden hazırlanan ilk yemeklerden biridir. Yaz sonunda ve sonbaharın başında, yeni yemekler denemek ve pişirmek istediğimiz bu yemekten zaten yeterince var. Sıradan kabak krepleri ile kimseyi şaşırtmayacağınızı düşünüyorum, bu yüzden bugün size kabak, yulaf ezmesi ve çikolata ilavesiyle nasıl krep yapılacağını anlatacağım. Bu çok lezzetli ve sağlıklı bir yemektir ve yulaf ezmesi yemeğe ek tokluk katacaktır. Yağda kızartma sağlıklı bir diyet olmasa da kağıt havlu ile fazla yağ alınabilir. Veya yapışmaz bir kızartma tavası kullanın, minimum miktarda yağ gerektirir ve ürünler yüzeyine yapışmaz.
Bu tür krepler hızlı bir kahvaltı veya akşam yemeği için hazırlanabilir, çünkü üretimleri için zaman minimum bir miktar gerektirir. Aynı zamanda pankekler çok lezzetli, hem sıcak hem de soğuk olarak kullanabilirsiniz. Ayrıca, gitmeye hazır olabilirler: işe giderken yanınızda götürün veya çocuğunuza okula verin. Bir fincan çay veya ekşi krema ile ayrı bir bağımsız yemek olarak servis edilirler. Ayrıca tatlı süt püresini mükemmel bir şekilde tamamlarlar. Ve bu sebzeyi kabak veya kabak ile değiştirebilirsiniz.
- 100 g - 64 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- kabak - 1 adet.
- Anında yulaf gevreği - 75 g
- Kakao tozu - 2 yemek kaşığı
- Yumurtalar - 2 adet.
- Şeker - 1 yemek kaşığı ya da tatmak
- tuz - bir tutam
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Kabak ve yulaf ezmeli çikolatalı kreplerin adım adım hazırlanması:
1. Kabağı yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Onları soyun ve büyük tohumlar varsa soyun. Bir el rendesi alın veya uygun ataşmanla bir biçerdöver kurun.
2. Kabağı rendeleyin. Kaba talaşlar oluşturmak için büyük dişler kullanın. Sebze ince bir rende üzerine sürülürse, ondan çok fazla nem salınır ve krepler daha kuru olur.
3. Yulaf ezmesini kabak gevreklerine ekleyin. Dikkatinizi, anında olmaları gerektiği gerçeğine çekiyorum. Aksi takdirde, kızartma sırasında yulaf ezmesinin pişmeye zamanı kalmayacak, pullar sert kalacak ve kreplerin tadı bozulacaktır.
4. Kakao tozu, şeker, bir tutam tuz ve yumurtayı ekleyin.
5. Tüm malzemeler eşit olarak dağılana kadar hamuru bir çorba kaşığı ile yoğurun.
6. Tavayı ocağa koyun, yağı ekleyin ve iyice ısıtın. Sıcaklığı orta ayara düşürün ve krep oluşturmak için hamuru kaşıklayın. Birbirinize dokunmamaya çalışın, aksi takdirde birbirine yapışırlar. Çıtır bir kabuk oluşana kadar bir tarafta tam anlamıyla 3-5 dakika kızartın. Sonra ters çevirin ve aynı miktarda pişirin. Bitmiş krepler koyu kahverengi bir renge sahip olacak, ancak bu yandıkları anlamına gelmiyor. Eklenen kakao nedeniyle bu gölgeye sahipler. Bu yüzden normalden daha koyularsa endişelenmeyin.
Çikolatalı yulaf ezmeli kreplerin nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
